奇妙的材料：改变世界的12种化学物质和它们背后的科学传奇
出版时间:
2022-04
版次:
1
ISBN:
9787569944747
定价:
39.80
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
轻型纸
页数:
240页
9人买过
-
本书从“材料科学”的观点出发，既介绍了黄金、铁、陶瓷、碳酸钙引人入胜的故事，又介绍了铝合金、不锈钢、半导体性能优异的秘密，还介绍橡胶、聚乙烯、高性能磁铁曲折的发明历程。
本书讲述了改变世界文明的12种新材料的故事，从“铁器时代”到“元素材料时代”，不同的材料改变了世界文明的发展进程。
从“金”“铁”等古老的材料开始，到“陶瓷”“纸”“胶原蛋白”“碳酸钙”，再到“铝”“塑料”“硅”等近现代的材料，本书介绍了12种材料被人类发现和利用过程中生动有趣的故事。这些故事，让我们重新思考人类历史与技术的关系。
佐藤健太郎，1970年出生于日本兵库县，东京工业大学理工学硕士。他曾任医药企业研发人员、东京大学研究生院理学系助教等，现为科普文章撰稿人。2010年，他凭借《医药品危机》（新潮新书）获得日本科学记者奖。2011年，他获得日本化学通讯奖。他著有《碳战争》《改变世界的药物》等。
第一章 推动人类历史的魔力金属――黄金
黄金的光芒
点石成金的迈达斯国王
金币问世
美丽的元素三姐妹
黄金之岛――日本
炼金术时代
黄金的魅力
第二章 跨越万年岁月的材料――陶瓷
容器与人类
陶瓷的诞生
陶器为何如此坚硬？
制陶与环境破坏
瓷釉的问世
白瓷的问世
白瓷渡海
欧洲瓷器简史
从日用陶瓷到新型陶瓷
第三章 来自动物的无上杰作――胶原蛋白
人类为何痴迷于旅行呢？
动物皮毛拯救了人类
胶原蛋白的秘密
化身武器的胶原蛋白
弓矢时代
今天的胶原蛋白
第四章 文明的催化剂――铁
材料之王
重物质的归宿――铁
钢与森林滥伐
“不生锈的铁”问世
铁即文明
第五章 文化传承的记录媒介之王――纸
从房屋到纸张
造纸术的改进者
纤维素为何如此强韧 ？
洛阳纸贵
造纸术东渡
造纸术西传
古腾堡印刷术的问世
记录媒介之王
第六章 千变万化的材料之星――碳酸钙
变换自如的大明星
孪生行星的分水岭
石灰与土壤改良
铸就帝国的材料
海洋生物与碳酸钙
克娄巴特拉七世的珍珠
哥伦布的珍珠
珍珠泡沫与价格崩溃
“海底热带雨林”的危机
第七章 编织帝国繁华的材料――绢（丝蛋白）
“蚕宝宝”
绢的起源
绢丝的奥秘
丝绸之路
丝绸帝国
新型蚕丝的时代
第八章 缩小世界的物质――橡胶
重于生命的感动
催生球类运动的时代
分泌橡胶的植物
橡胶弹性的秘密
橡胶远渡重洋
硫化橡胶的诞生
联结分子的桥梁
橡胶引发的交通革命
第九章 加速技术创新的材料――磁铁
磁铁的本质
发现“慈石”
指南车与罗盘仪
东方世界的大航海时代
困扰哥伦布的“磁偏角”
不朽的名著――《磁石论》
生命的保卫者――地球磁场
近代电磁学的诞生
磁铁在记录媒介中的应用
寻求更强劲的磁性材料
第十章 创造奇迹的“轻金属”――铝
兼顾防御与机动性
铝是怎样被发现的？
痴迷铝的皇帝
关于铝的科学知识
青年科学家们创造的奇迹
翱翔于天空的合金
新材料引发的革命
第十一章 变换自如的万能材料――塑料
席卷全球的材料
塑料的强大之处
扼杀塑料于摇篮中的皇帝
塑料是巨型分子
诞生于意外好运的塑料
天才的悲剧
“塑料之王”――聚乙烯的问世
塑料的未来
第十二章 无机材料之王――硅
开启计算机文明
古希腊的计算机
人类的计算机器梦想
处于命运歧途的元素兄弟
硅元素的历史
半导体的秘密
跨入锗时代
硅谷奇迹
第十三章 人工智能主导下的“材料学”研发竞争的发展趋势
未来的材料
“隐身斗篷”能实现吗？
围绕电池材料的白热化竞争
人工智能主导下的新材料开发
材料蕴藏着无限的可能性
结 语
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内容简介:
本书从“材料科学”的观点出发，既介绍了黄金、铁、陶瓷、碳酸钙引人入胜的故事，又介绍了铝合金、不锈钢、半导体性能优异的秘密，还介绍橡胶、聚乙烯、高性能磁铁曲折的发明历程。
本书讲述了改变世界文明的12种新材料的故事，从“铁器时代”到“元素材料时代”，不同的材料改变了世界文明的发展进程。
从“金”“铁”等古老的材料开始，到“陶瓷”“纸”“胶原蛋白”“碳酸钙”，再到“铝”“塑料”“硅”等近现代的材料，本书介绍了12种材料被人类发现和利用过程中生动有趣的故事。这些故事，让我们重新思考人类历史与技术的关系。
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作者简介:
佐藤健太郎，1970年出生于日本兵库县，东京工业大学理工学硕士。他曾任医药企业研发人员、东京大学研究生院理学系助教等，现为科普文章撰稿人。2010年，他凭借《医药品危机》（新潮新书）获得日本科学记者奖。2011年，他获得日本化学通讯奖。他著有《碳战争》《改变世界的药物》等。
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目录:
第一章 推动人类历史的魔力金属――黄金
黄金的光芒
点石成金的迈达斯国王
金币问世
美丽的元素三姐妹
黄金之岛――日本
炼金术时代
黄金的魅力
第二章 跨越万年岁月的材料――陶瓷
容器与人类
陶瓷的诞生
陶器为何如此坚硬？
制陶与环境破坏
瓷釉的问世
白瓷的问世
白瓷渡海
欧洲瓷器简史
从日用陶瓷到新型陶瓷
第三章 来自动物的无上杰作――胶原蛋白
人类为何痴迷于旅行呢？
动物皮毛拯救了人类
胶原蛋白的秘密
化身武器的胶原蛋白
弓矢时代
今天的胶原蛋白
第四章 文明的催化剂――铁
材料之王
重物质的归宿――铁
钢与森林滥伐
“不生锈的铁”问世
铁即文明
第五章 文化传承的记录媒介之王――纸
从房屋到纸张
造纸术的改进者
纤维素为何如此强韧 ？
洛阳纸贵
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第六章 千变万化的材料之星――碳酸钙
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第七章 编织帝国繁华的材料――绢（丝蛋白）
“蚕宝宝”
绢的起源
绢丝的奥秘
丝绸之路
丝绸帝国
新型蚕丝的时代
第八章 缩小世界的物质――橡胶
重于生命的感动
催生球类运动的时代
分泌橡胶的植物
橡胶弹性的秘密
橡胶远渡重洋
硫化橡胶的诞生
联结分子的桥梁
橡胶引发的交通革命
第九章 加速技术创新的材料――磁铁
磁铁的本质
发现“慈石”
指南车与罗盘仪
东方世界的大航海时代
困扰哥伦布的“磁偏角”
不朽的名著――《磁石论》
生命的保卫者――地球磁场
近代电磁学的诞生
磁铁在记录媒介中的应用
寻求更强劲的磁性材料
第十章 创造奇迹的“轻金属”――铝
兼顾防御与机动性
铝是怎样被发现的？
痴迷铝的皇帝
关于铝的科学知识
青年科学家们创造的奇迹
翱翔于天空的合金
新材料引发的革命
第十一章 变换自如的万能材料――塑料
席卷全球的材料
塑料的强大之处
扼杀塑料于摇篮中的皇帝
塑料是巨型分子
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“塑料之王”――聚乙烯的问世
塑料的未来
第十二章 无机材料之王――硅
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