Consulting the Genius of the Place: An Ecological Approach to a New Agriculture

Consulting the Genius of the Place: An Ecological Approach to a New Agriculture
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信,点击右上角”+“,
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者:
出版社: Counterpoint LLC
2011-10
ISBN: 9781582437804
定价: 392.60
装帧: 其他
页数: 272页
  • Locavore leaders such as Alice Waters, Michael Pollan, and Barbara Kingsolver all speak of the need for sweeping changes in how we get our food. A longtime leader of this movement is Wes Jackson, who for decades has taken it upon himself to speak for the land, to speak for the soil itself. Here, he offers a manifesto toward a conceptual revolution: Jackson asks us to look to natural ecosystems?or, if one prefers, nature in general?as the measure against which we judge all of our agricultural practices.
      Jackson believes the time is right to do away with annual monoculture grains, which are vulnerable to national security threats and are partly responsible for the explosion in our healthcare costs. Soil erosion and the poisons polluting our water and air?all associated with agriculture from its beginnings?foretell a population with its natural fertility greatly destroyed.
      In this eloquent and timely volume, Jackson argues we must look to nature itself to lead us out of the mess we’ve made. The natural ecosystems will tell us, if we listen, what should happen to the future of food.
      ,
  • 内容简介:
    Locavore leaders such as Alice Waters, Michael Pollan, and Barbara Kingsolver all speak of the need for sweeping changes in how we get our food. A longtime leader of this movement is Wes Jackson, who for decades has taken it upon himself to speak for the land, to speak for the soil itself. Here, he offers a manifesto toward a conceptual revolution: Jackson asks us to look to natural ecosystems?or, if one prefers, nature in general?as the measure against which we judge all of our agricultural practices.
      Jackson believes the time is right to do away with annual monoculture grains, which are vulnerable to national security threats and are partly responsible for the explosion in our healthcare costs. Soil erosion and the poisons polluting our water and air?all associated with agriculture from its beginnings?foretell a population with its natural fertility greatly destroyed.
      In this eloquent and timely volume, Jackson argues we must look to nature itself to lead us out of the mess we’ve made. The natural ecosystems will tell us, if we listen, what should happen to the future of food.
      ,
查看详情
相关图书 / 更多
您可能感兴趣 / 更多
Consulting the Genius of the Place: An Ecological Approach to a New Agriculture
Data Driven Business Transformation: How to Disrupt, Innovate and Stay Ahead of the Competition
Jackson, Peter;Carruthers, Caroline
Consulting the Genius of the Place: An Ecological Approach to a New Agriculture
Ramona
Jackson, Helen Hunt;Chávez, Denise
Consulting the Genius of the Place: An Ecological Approach to a New Agriculture
The Fall of France
Jackson, Julian