给青少年讲物质科学
出版时间:
2022-12
版次:
1
ISBN:
9787302621409
定价:
55.00
装帧:
其他
开本:
16开
纸张:
胶版纸
-
《给青少年讲物质科学》讲述了一段始于物质什么，终于物质是什么的物质世界探索之旅。清华大学孙亚飞博士从宇宙大爆炸讲起，从原子开始，用中学物理和化学的底层基础知识，一点一滴带领读者体验物质世界被搭建的过程，理解其中知识和原理，理顺物质、能量和生命的关系，让我们在重新认识物质世界的同时，也重新认识自己。 孙亚飞，中国科学院自然科学史研究所特别研究助理，青年科普作家，从事科学传播及新能源领域的研究与产业化工作。高中参加化学竞赛保送进入北京大学化学学院，后于清华大学化学系获得博士学位。2010年开始从事科普工作，在得到开通的《化学通识30讲》课程广受好评，同时在知乎、《博物》杂志等媒体平台发表《你好，门捷列夫》《读懂食品安全》等各类作品逾百万字，已出版著作《元素与人类文明》《原子王国历险记》及译作《诗意的原子》《迷人的液体》（以上两部为“文津图书奖”推荐书目）《锈蚀》《13次时空穿梭之旅》《给孩子的食物实验室》《纳米与生命》等。 1 物质是什么 / 1
2 世界万物的基石
——原子的概念是怎样被提出来的 / 8
被分割的物质 / 8
古希腊先哲们在思考 / 12
给原子排排队 / 18
永不停息的融合 / 23
3 让原子组合起来
——物质世界是如何组装的 / 30
宇宙分子 / 30
从太空到地球 / 35
分子的游戏 / 41
不变的规则 / 46
4 无处不在的相互作用力
——物质为何能结合在一起 / 51
电子的巨大魔力 / 51
原子的结构 / 58
原子之间的电磁吸引力 / 63
同性因何不相斥？ / 67
5 永不消失——物质和能量是怎样转化的 / 73
奇妙的等式 / 73
被激发的电子 / 80
看清物质 / 86
物质的状态 / 89
6 万物争辉——物质是怎样为我们所用的 / 95
并不只是简单地混合——金属与合金 / 95
从石器到陶瓷 / 103
无穷无尽的有机物 / 107
结构决定性质 / 113
7 活着的奇迹——赋予生命的物质 / 117
从简单到复杂 / 117
低熵系统 / 123
物质的自组织形式 / 127
遗传密码 / 132
8 冲突与重生——物质世界会终结吗 / 138
谁杀死了恐龙？ / 138
生物链的物质流动 / 143
被浪费的物质 / 148
天地间，人为贵 / 152
9 物质是什么 / 158
参考文献/163
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内容简介:
《给青少年讲物质科学》讲述了一段始于物质什么，终于物质是什么的物质世界探索之旅。清华大学孙亚飞博士从宇宙大爆炸讲起，从原子开始，用中学物理和化学的底层基础知识，一点一滴带领读者体验物质世界被搭建的过程，理解其中知识和原理，理顺物质、能量和生命的关系，让我们在重新认识物质世界的同时，也重新认识自己。
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作者简介:
孙亚飞，中国科学院自然科学史研究所特别研究助理，青年科普作家，从事科学传播及新能源领域的研究与产业化工作。高中参加化学竞赛保送进入北京大学化学学院，后于清华大学化学系获得博士学位。2010年开始从事科普工作，在得到开通的《化学通识30讲》课程广受好评，同时在知乎、《博物》杂志等媒体平台发表《你好，门捷列夫》《读懂食品安全》等各类作品逾百万字，已出版著作《元素与人类文明》《原子王国历险记》及译作《诗意的原子》《迷人的液体》（以上两部为“文津图书奖”推荐书目）《锈蚀》《13次时空穿梭之旅》《给孩子的食物实验室》《纳米与生命》等。
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目录:
1 物质是什么 / 1
2 世界万物的基石
——原子的概念是怎样被提出来的 / 8
被分割的物质 / 8
古希腊先哲们在思考 / 12
给原子排排队 / 18
永不停息的融合 / 23
3 让原子组合起来
——物质世界是如何组装的 / 30
宇宙分子 / 30
从太空到地球 / 35
分子的游戏 / 41
不变的规则 / 46
4 无处不在的相互作用力
——物质为何能结合在一起 / 51
电子的巨大魔力 / 51
原子的结构 / 58
原子之间的电磁吸引力 / 63
同性因何不相斥？ / 67
5 永不消失——物质和能量是怎样转化的 / 73
奇妙的等式 / 73
被激发的电子 / 80
看清物质 / 86
物质的状态 / 89
6 万物争辉——物质是怎样为我们所用的 / 95
并不只是简单地混合——金属与合金 / 95
从石器到陶瓷 / 103
无穷无尽的有机物 / 107
结构决定性质 / 113
7 活着的奇迹——赋予生命的物质 / 117
从简单到复杂 / 117
低熵系统 / 123
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8 冲突与重生——物质世界会终结吗 / 138
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9 物质是什么 / 158
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