我的生活一天也离不开美

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作者:
2021-07
版次: 1
ISBN: 9787570221509
定价: 45.00
装帧: 平装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 264页
分类: 文学
16人买过
  • 本书精选编录了北大路鲁山人关于谈吃论食、制陶做瓷、挥洒泼墨的文字,体现出他对美的感悟之细致、精致和巧致。 
    “美”是北大路鲁山人的人生信条,他将一切都投入进去,和美一决高下。他的名言是“餐具是料理的衣服”,表现出对美食和陶器的追求,这也使得他成为日本料理的代名词和一代陶艺大家。北大路鲁山人的文字读起来令人酣畅淋漓,让人会心一笑的同时,感受到生活中的美学,获得启示,点亮生命的意义。 

    北大路鲁山人,“日本重要无形文化财”,美学艺术家,拥有美食家、厨师、书法家、画家、陶艺师、漆艺家、篆刻家等不同面孔。他也是任性玩家、逍遥老饕、毒舌男,对于美十分敏锐与苛刻。 
    他崇尚自然,追求雅美生活,是受人尊崇的美学大师,他将艺术和美的意识引入饮食领域,造就了日本特有的饮食文化。他坚信“食器是料理的衣服”,因此他建窑,做陶瓷器和漆器,穷其一生追求美的事物,他不容许自己对世俗有丝毫妥协。 

    第一卷 真正好的东西,近于天真 
    003 ·  01 艺美革新 
    008 ·  02 所谓雅美 
    011 ·  03 料理与食器 
    014 ·  04 关于我的陶器制作 
    021 ·  05 关于陶瓷器鉴赏 
    029 ·  06 致立志成为陶艺家的人 
    037 ·  07 刳魂之美 
    040 ·  08 闲谈古陶瓷器(节译) 
    056 ·  09 鲁山人展目录集语录(节译) 
    071 ·  10 爱陶语录 
      
    第二卷 在艺术上只有热烈的爱决定一切 
    089 ·  01 习字要诀――关于美的认识(节译) 
    101 ·  02 无鉴赏能力请勿习字 
    105 ·  03 好看字与精美字(节译) 
    114 ·  04 艺术性的字与非艺术性的字(节译) 
    124 ·  05 人与书相 
    127 ·  06 以美术艺术为生命的书道 
    133 ·  07 书道与茶道(节译) 
    138 ·  08 茶人不良 
    140 ·  09 味觉之美与艺术之美 
      
    第三卷 我的人生是一天到晚只吃美味的食物 
    147 ·  01 出色的人做的事也会是出色的 
    202 ·  02 任何食材都有其他食材不可替代的原味 
      
      

  • 内容简介:
    本书精选编录了北大路鲁山人关于谈吃论食、制陶做瓷、挥洒泼墨的文字,体现出他对美的感悟之细致、精致和巧致。 
    “美”是北大路鲁山人的人生信条,他将一切都投入进去,和美一决高下。他的名言是“餐具是料理的衣服”,表现出对美食和陶器的追求,这也使得他成为日本料理的代名词和一代陶艺大家。北大路鲁山人的文字读起来令人酣畅淋漓,让人会心一笑的同时,感受到生活中的美学,获得启示,点亮生命的意义。 

  • 作者简介:
    北大路鲁山人,“日本重要无形文化财”,美学艺术家,拥有美食家、厨师、书法家、画家、陶艺师、漆艺家、篆刻家等不同面孔。他也是任性玩家、逍遥老饕、毒舌男,对于美十分敏锐与苛刻。 
    他崇尚自然,追求雅美生活,是受人尊崇的美学大师,他将艺术和美的意识引入饮食领域,造就了日本特有的饮食文化。他坚信“食器是料理的衣服”,因此他建窑,做陶瓷器和漆器,穷其一生追求美的事物,他不容许自己对世俗有丝毫妥协。 

  • 目录:
    第一卷 真正好的东西,近于天真 
    003 ·  01 艺美革新 
    008 ·  02 所谓雅美 
    011 ·  03 料理与食器 
    014 ·  04 关于我的陶器制作 
    021 ·  05 关于陶瓷器鉴赏 
    029 ·  06 致立志成为陶艺家的人 
    037 ·  07 刳魂之美 
    040 ·  08 闲谈古陶瓷器(节译) 
    056 ·  09 鲁山人展目录集语录(节译) 
    071 ·  10 爱陶语录 
      
    第二卷 在艺术上只有热烈的爱决定一切 
    089 ·  01 习字要诀――关于美的认识(节译) 
    101 ·  02 无鉴赏能力请勿习字 
    105 ·  03 好看字与精美字(节译) 
    114 ·  04 艺术性的字与非艺术性的字(节译) 
    124 ·  05 人与书相 
    127 ·  06 以美术艺术为生命的书道 
    133 ·  07 书道与茶道(节译) 
    138 ·  08 茶人不良 
    140 ·  09 味觉之美与艺术之美 
      
    第三卷 我的人生是一天到晚只吃美味的食物 
    147 ·  01 出色的人做的事也会是出色的 
    202 ·  02 任何食材都有其他食材不可替代的原味 
      
      

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