早餐星球 好看好吃又好瘦的健康早餐攻略

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作者:
2021-05
版次: 1
ISBN: 9787115559715
定价: 88.00
装帧: 其他
开本: 16开
纸张: 胶版纸
分类: 生活
  • “七分吃、三分练”,健康的身体离不开健康的饮食。早餐则是每天饮食的开始,做好、吃好早餐会让你一天都很快乐!知名美食达人ChargeWu从2014年开始每天记录不重样早餐,至今已经快3000天了,从未间断,也正由于坚持健康的饮食和生活方式,他成功减重几十斤变身“型男”!
      本书共分为4大部分。第1部分,作者介绍了自己的饮食观念及饮食习惯养成方式;第2部分,作者介绍了制作早餐的常用材料和基本工具,以及一些“快手”早餐的制作技巧,新人也能快速入门;第3部分,作者展示了42份经典的早餐食谱,另附7个具有纪念意义的主题早餐日;第4部分,作者分享了一些早餐摆盘的经验,教读者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。
      本书适合每一位热爱生活、热爱美食的人阅读、使用,希望本书带领大家形成健康的饮食习惯、快乐地“吃好”、过好每一天! ChargeWu

    本名吴充,知名美食博主,来自北京,是一名UI设计师。从2014年开始每天记录不重样早餐,至今从未间断,并且通过健康饮食瘦身成功;之后他辞去了工作,开始了对健康饮食的探索之旅。 01 健康饮食 

    我的饮食观--18 

    健康的饮食习惯--20 

    营养素--24 

    减脂增肌食物推荐--26 

    读懂营养成分表,更懂吃,更易瘦--28 

    我的一天,怎么吃?--30 

    02 早餐入门 

    早餐常用厨具--34 

    最爱的餐盘--36 

    精选叉勺--38 

    经常吃的面包--40 

    不会散的三明治--42 

    经常吃的肉类--44 

    鸡蛋的做法--46 

    随心所欲的沙拉--48 

    自制低卡沙拉酱汁--50 

    选麦片不再纠结--52 

    保持食材的新鲜活力--54 

    03 早餐食谱 

    早餐食谱--61 

    从简单的开放三明治开始--63 

    荞麦馒头配菌菇鸡肉--65 

    金枪鱼脆烤法棍配鸡蛋沙拉--67 

    煎凤尾虾拌面--69 

    食材丰富的煎鸡胸肉沙拉--71 

    三文鱼拌饭配嫩滑炒蛋--73 

    生日--74 

    开放式牛肉火腿三明治--77 

    懒龙配清爽时蔬蛋花汤--79 

    香煎三文鱼配低脂土豆泥--81 

    海鲜味噌拉面--83 

    香煎鸡小胸与时蔬--85 

    鸡蛋火腿炒饭配五色小食--87 

    端午--88 

    火腿煎蛋三明治配火龙果船--91 

    杂粮窝窝头配抱子甘蓝炒牛肉--93 

    虾仁芝士焗法棍配滑蛋--95 

    喷香的孜然烤肉炒面--97 

    煎鸡胸肉配藜麦沙拉、水波蛋--99 

    至尊海鲜炒饭--101 

    早餐1000天--102 

    华诞三明治配火腿--105 

    温暖的煎饺--107 

    西多士配水果麦片酸奶--109 

    经典卤牛肉汤面--111 

    凤尾虾沙拉--113 

    和风豆腐、厚蛋烧、煎鸡胸肉配米饭--115 

    世界滑板日--116 

    猫咪都爱的三文鱼法棍--119 

    培根煎蛋卷饼--121 

    墨鱼汁贝果汉堡--123 

    牛肉炒乌冬面--125 

    无糖全麦司康配煎虾沙拉--127 

    香菇菠菜鸡肉粥配煎豆腐--129 

    七夕--130 

    牛油果酱面包配烟熏三文鱼沙拉--133 

    牛肉火腿卷饼--135 

    低脂高蛋白的草莓蛋白华夫饼--137 

    鸡胸肉时蔬意面--139 

    煎牛排沙拉--141 

    紫薯粥配炒蛋与煎蔬菜--143 

    圣诞节--144 

    香蕉坚果法棍配香煎低脂猪排--147 

    柠香清蒸小黄鱼配窝头--149 

    蒜香法棍配牛油果烤蛋--151 

    鲜虾芦笋炒三色螺丝意面--153 

    香酥鸡大腿配黑面包--155 

    和风牛肉饭--157 

    春节--158 

    04 摆盘 

    摆盘,以设计师的视角--162 

    比例--163 

    重复--164 

    对比--165 

    色彩--166 

    立体感--167 

    创新--168 

    细节--169 

    后记 

    附 早餐摄影与后期教程别册
  • 内容简介:
    “七分吃、三分练”,健康的身体离不开健康的饮食。早餐则是每天饮食的开始,做好、吃好早餐会让你一天都很快乐!知名美食达人ChargeWu从2014年开始每天记录不重样早餐,至今已经快3000天了,从未间断,也正由于坚持健康的饮食和生活方式,他成功减重几十斤变身“型男”!
      本书共分为4大部分。第1部分,作者介绍了自己的饮食观念及饮食习惯养成方式;第2部分,作者介绍了制作早餐的常用材料和基本工具,以及一些“快手”早餐的制作技巧,新人也能快速入门;第3部分,作者展示了42份经典的早餐食谱,另附7个具有纪念意义的主题早餐日;第4部分,作者分享了一些早餐摆盘的经验,教读者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。
      本书适合每一位热爱生活、热爱美食的人阅读、使用,希望本书带领大家形成健康的饮食习惯、快乐地“吃好”、过好每一天!
  • 作者简介:
    ChargeWu

    本名吴充,知名美食博主,来自北京,是一名UI设计师。从2014年开始每天记录不重样早餐,至今从未间断,并且通过健康饮食瘦身成功;之后他辞去了工作,开始了对健康饮食的探索之旅。
  • 目录:
    01 健康饮食 

    我的饮食观--18 

    健康的饮食习惯--20 

    营养素--24 

    减脂增肌食物推荐--26 

    读懂营养成分表,更懂吃,更易瘦--28 

    我的一天,怎么吃?--30 

    02 早餐入门 

    早餐常用厨具--34 

    最爱的餐盘--36 

    精选叉勺--38 

    经常吃的面包--40 

    不会散的三明治--42 

    经常吃的肉类--44 

    鸡蛋的做法--46 

    随心所欲的沙拉--48 

    自制低卡沙拉酱汁--50 

    选麦片不再纠结--52 

    保持食材的新鲜活力--54 

    03 早餐食谱 

    早餐食谱--61 

    从简单的开放三明治开始--63 

    荞麦馒头配菌菇鸡肉--65 

    金枪鱼脆烤法棍配鸡蛋沙拉--67 

    煎凤尾虾拌面--69 

    食材丰富的煎鸡胸肉沙拉--71 

    三文鱼拌饭配嫩滑炒蛋--73 

    生日--74 

    开放式牛肉火腿三明治--77 

    懒龙配清爽时蔬蛋花汤--79 

    香煎三文鱼配低脂土豆泥--81 

    海鲜味噌拉面--83 

    香煎鸡小胸与时蔬--85 

    鸡蛋火腿炒饭配五色小食--87 

    端午--88 

    火腿煎蛋三明治配火龙果船--91 

    杂粮窝窝头配抱子甘蓝炒牛肉--93 

    虾仁芝士焗法棍配滑蛋--95 

    喷香的孜然烤肉炒面--97 

    煎鸡胸肉配藜麦沙拉、水波蛋--99 

    至尊海鲜炒饭--101 

    早餐1000天--102 

    华诞三明治配火腿--105 

    温暖的煎饺--107 

    西多士配水果麦片酸奶--109 

    经典卤牛肉汤面--111 

    凤尾虾沙拉--113 

    和风豆腐、厚蛋烧、煎鸡胸肉配米饭--115 

    世界滑板日--116 

    猫咪都爱的三文鱼法棍--119 

    培根煎蛋卷饼--121 

    墨鱼汁贝果汉堡--123 

    牛肉炒乌冬面--125 

    无糖全麦司康配煎虾沙拉--127 

    香菇菠菜鸡肉粥配煎豆腐--129 

    七夕--130 

    牛油果酱面包配烟熏三文鱼沙拉--133 

    牛肉火腿卷饼--135 

    低脂高蛋白的草莓蛋白华夫饼--137 

    鸡胸肉时蔬意面--139 

    煎牛排沙拉--141 

    紫薯粥配炒蛋与煎蔬菜--143 

    圣诞节--144 

    香蕉坚果法棍配香煎低脂猪排--147 

    柠香清蒸小黄鱼配窝头--149 

    蒜香法棍配牛油果烤蛋--151 

    鲜虾芦笋炒三色螺丝意面--153 

    香酥鸡大腿配黑面包--155 

    和风牛肉饭--157 

    春节--158 

    04 摆盘 

    摆盘,以设计师的视角--162 

    比例--163 

    重复--164 

    对比--165 

    色彩--166 

    立体感--167 

    创新--168 

    细节--169 

    后记 

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