旅游管理与旅游管理专业人才培养研究
出版时间:
2020-08
版次:
1
ISBN:
9787518072002
定价:
49.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
191页
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-
《旅游管理与旅游管理专业人才培养研究》立足于我国旅游业的发展需要和旅游管理专业的办学情况，以培养适合时代与行业发展需要的旅游人才为宗旨，从旅游管理相关人才培养的各个方面入手，发现当前高校旅游管理专业教学存在的问题，提出优化建议与革新举措。全书内容详尽，浅显易懂，观点明确。《旅游管理与旅游管理专业人才培养研究》首先从旅游行业的背景入手，深入探究了我国旅游业的发展和旅游管理专业的建设情况，以及社会对旅游管理人才的需求现状；然后广泛借鉴世界各国在旅游管理专业方面的先进经验，探索旅游人才培养模式的构建与旅游管理各专业人才的培养办法；最后从课程体系改革、教师队伍建设和教学改革人才培养实践三个方面入手，详细地探讨了适用于我国目前旅游业发展要求的人才培养体系。课程体系改革是旅游管理人才培养的基础，要革新课程体系与内容设置，编选符合时代发展的高质量教科书；加强教师队伍建设是旅游管理人才培养的重点，要建设符合旅游业新时代发展需求的高修养教师队伍；理论产生于实践，理论的深化与进步对实践具有促进作用，教学改革人才培养实践也是《旅游管理与旅游管理专业人才培养研究》研究的重要部分，要加快教学体系改革，引入新的教学理念，消除教学实践中存在的陈腐之处，为我国的旅游业发展输出高质量、高水平的后备人力资源。 黄鑫，桂林旅游学院，副教授，硕士研究生导师，不错商务策划师，曾任桂林旅游学院旅游与休闲管理系副主任、导游系副主任、国有资产管理处处长，现任桂林旅游学院党政办公室主任。主持或参与市厅级以上课题17项，其中省部级9项，公开发表论文10余篇；曾主持或主要参与旅游管理专业中央财政实训基地建设、高尔夫专业自治区级专项应用能力提升建设。获自治区级教学成果一等奖1项，三等奖1项，获自治区教育技术应用大赛一等奖1项。 第一章 旅游管理概述
第一节 我国旅游业的蓬勃发展
第二节 旅游管理及其专业的发展
第三节 旅游业发展对旅游人才的素质要求
第四节 我国旅游管理教育现状
第二章 旅游人才培养模式建设探索
第一节 专业人才培养模式的构建与实施策略
第二节 旅游管理各专业人才培养探讨
第三节 国外旅游人才培养模式借鉴
第三章 课程体系建设与课程改革研究
第一节 我国旅游管理专业课程体系现状
第二节 课程体系结构与内容设置
第三节 教材体系建设
第四节 旅游管理专业课程内容改革
第四章 旅游管理教师队伍建设探究
第一节 我国旅游管理教师队伍建设现状
第二节 教师队伍建设策略
第三节 旅游管理专业教师管理机制
第四节 新时期教师角色的转变
第五章 旅游管理人才培养实践：教学改革探讨
第一节 “SMART”原则的运用
第二节 旅游管理专业教学质量控制
第三节 教学改革的必要性与思路
第四节 教学改革重大问题探究
参考文献
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内容简介:
《旅游管理与旅游管理专业人才培养研究》立足于我国旅游业的发展需要和旅游管理专业的办学情况，以培养适合时代与行业发展需要的旅游人才为宗旨，从旅游管理相关人才培养的各个方面入手，发现当前高校旅游管理专业教学存在的问题，提出优化建议与革新举措。全书内容详尽，浅显易懂，观点明确。《旅游管理与旅游管理专业人才培养研究》首先从旅游行业的背景入手，深入探究了我国旅游业的发展和旅游管理专业的建设情况，以及社会对旅游管理人才的需求现状；然后广泛借鉴世界各国在旅游管理专业方面的先进经验，探索旅游人才培养模式的构建与旅游管理各专业人才的培养办法；最后从课程体系改革、教师队伍建设和教学改革人才培养实践三个方面入手，详细地探讨了适用于我国目前旅游业发展要求的人才培养体系。课程体系改革是旅游管理人才培养的基础，要革新课程体系与内容设置，编选符合时代发展的高质量教科书；加强教师队伍建设是旅游管理人才培养的重点，要建设符合旅游业新时代发展需求的高修养教师队伍；理论产生于实践，理论的深化与进步对实践具有促进作用，教学改革人才培养实践也是《旅游管理与旅游管理专业人才培养研究》研究的重要部分，要加快教学体系改革，引入新的教学理念，消除教学实践中存在的陈腐之处，为我国的旅游业发展输出高质量、高水平的后备人力资源。
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作者简介:
黄鑫，桂林旅游学院，副教授，硕士研究生导师，不错商务策划师，曾任桂林旅游学院旅游与休闲管理系副主任、导游系副主任、国有资产管理处处长，现任桂林旅游学院党政办公室主任。主持或参与市厅级以上课题17项，其中省部级9项，公开发表论文10余篇；曾主持或主要参与旅游管理专业中央财政实训基地建设、高尔夫专业自治区级专项应用能力提升建设。获自治区级教学成果一等奖1项，三等奖1项，获自治区教育技术应用大赛一等奖1项。
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目录:
第一章 旅游管理概述
第一节 我国旅游业的蓬勃发展
第二节 旅游管理及其专业的发展
第三节 旅游业发展对旅游人才的素质要求
第四节 我国旅游管理教育现状
第二章 旅游人才培养模式建设探索
第一节 专业人才培养模式的构建与实施策略
第二节 旅游管理各专业人才培养探讨
第三节 国外旅游人才培养模式借鉴
第三章 课程体系建设与课程改革研究
第一节 我国旅游管理专业课程体系现状
第二节 课程体系结构与内容设置
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第四章 旅游管理教师队伍建设探究
第一节 我国旅游管理教师队伍建设现状
第二节 教师队伍建设策略
第三节 旅游管理专业教师管理机制
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第五章 旅游管理人才培养实践：教学改革探讨
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