海派文献丛录-近代上海咖啡地图

作者: 孙莺

出版社: 上海大学出版社

出版时间: 2020-08

版次: 1

ISBN: 9787567139060

定价: 40.00

装帧: 其他

开本: 32开

纸张: 铜版纸

分类: 社会文化

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近代上海为中国现代文化的重要发祥地，近代上海见证着现代中国的成长。该书收录了近代上海的众多咖啡店相关文字，内容涵盖了咖啡店的由来以及相关趣味文化、名人情结、历史事件等，配有详细的近代上海咖啡地图，满足“咖啡文化”一代人的“咖啡情怀”，也成为他们怀旧寻梦的指南。近代上海为中国现代文化的重要发祥地，近代上海见证着现代中国的成长。该书收录了近代上海的众多咖啡店相关文字，内容涵盖了咖啡店的由来以及相关趣味文化、名人情结、历史事件等，配有详细的近代上海咖啡地图，满足“咖啡文化”一代人的“咖啡情怀”，也成为他们怀旧寻梦的指南。孙莺

编者简介：孙莺，华东师范大学汉语言文学学士，上海师范大学中国古代文学硕士。做过编辑，记者，现就职于闵行区图书馆古籍部，并负责闵图官方读书会之“敏读会”的工作，至今已策划两百期读书会活动。在报刊杂志上发表作品近百万字，主编《敏读光阴》《萤窗万卷》等，点校整理《闵行诗存》（外一种）等。近十年来，致力于晚清民国期刊文献资料的整理和收集，以期以个人之绵薄力量，留下些许往昔岁月的痕迹。目录

旧时街景

沪西市面繁荣/2

上海旧话/3

上海的地名/5

新路名是怎样改题的/6

咖啡夜谭

到咖啡店去/10

上咖啡馆回来/10

风行一时的咖啡室侧貌/12

咖啡馆业横颜/14

咖啡馆新的点缀/16

咖啡馆的摊头化/17

咖啡馆之营业时间/18

咖啡馆业之紧急会议/18

影剧人和咖啡店/19

风靡一时的咖啡夜座/20

咖啡馆漫话/21

咖啡室里的情趣/22

附属咖啡室/23

孵咖啡馆浮世绘/24

咖啡女/24

洋琴鬼/25

洋琴鬼/26

白号衣/26

白号衣生涯/28

咖啡/29

喝咖啡/30

咖啡经/31

咖啡馆兼售的食物/32

咖啡变质发生问题/32

咖啡茶的价格/33

红茶贵于咖啡！/34

西藏路

虞洽卿路/36

谈咖啡馆/37

洋洋乎咖啡世界/38

“万寿山”增辟“名山夜座”/40

盛极一时的咖啡茶座/41

夜夜咖啡馆/42

咖啡馆的新转变/43

最近咖啡馆的夜市/45

街头咖啡摊/46

西藏路的咖啡街/46

西藏路上咖啡馆之末日/47

中区咖啡馆的繁荣/47

中区咖啡馆的表演节目/48

中区的咖啡馆/49

今日的“咖啡街”/50

完了！西藏路上的咖啡馆/50

咖啡街今昔/51

米高美添辟情人咖啡馆/53

萝蕾咖啡馆巡礼/54

萝蕾开幕被封锁/55

圣太乐将歇夏，萝蕾前车可鉴/56

萝蕾夜花园发生问题/56

萝蕾咖啡馆多事之秋/57

在萝蕾/57

电话费与咖啡账/58

南国、萝蕾纷纷停用洋琴鬼/59

康脱莱拉斯出狱/60

萝蕾咖啡室今日寿终！/61

厌倦油炒饭/62

萝蕾咖啡馆的倦意/62

圣太乐设备最精/63

圣太乐的苦衷/64

圣太乐咖啡馆不幸事件/64

圣太乐重闻蓬拆声/65

再进圣太乐/66

圣太乐不胜沧桑/66

今日开幕之大中华咖啡馆/67

大中华咖啡馆总经理王定源/68

大中华咖啡馆经理李满存/69

咖啡馆嘲谑记/70

大中华咖啡馆经理部冲突/70

大中华咖啡馆经理拳打可怜虫/71

大中华咖啡馆出盘/73

今日开幕之爵士咖啡馆/73

西披西咖啡之口碑/75

爵士咖啡馆经理崔叔平/75

爵士咖啡馆与职工/76

金谷咖啡馆的夜市/76

金谷咖啡馆的没落/77

金谷咖啡馆的夜市/78

金谷咖啡室歌女打出手/79

麦克风播唱半出《纺棉花》/80

皇后咖啡馆/81

皇后咖啡馆之复兴/81

国际咖啡座/82

我所喜爱的咖啡室/82

国际咖啡室的座客/83

亚洲咖啡室/83

白雪咖啡馆/85

地窖咖啡室之我闻/85

赌场咖啡馆观光记/86

咖啡座来去/86

南京路

南京路之旧影/90

南京路巡礼/91

咖啡，电影，冷饮/95

咖啡馆中的伪装日侨/96

犹太老板算盘精/97

热闹的光明咖啡馆/97

舞客舞女集会处光明咖啡馆/98

七重天的情趣/100

汇中的下午茶/101

西侨青年会的咖啡/102

马斯咖啡馆/103

时懋咖啡座表演节目/103

静安寺路

静安寺路巡礼/106

咖啡馆游记/107

许啸天改行开咖啡店/108

静安寺路的咖啡馆/109

咖啡豆/110

饮食小志/111

坐咖啡馆/111

咖啡小品/112

热门咖啡馆比较观/113

咖啡馆的武艺气息/114

天津起士林上海亦开幕/114

起士林/115

起士林美籍女侍/116

起士林被封内幕!/116

晚上十一点后的起士林/117

起士林情调/117

昙花一现之金鱼咖啡馆/118

金鱼咖啡馆出盘!/119

东方夜谈之皇家咖啡馆/119

谈皇家咖啡馆/120

皇家咖啡馆停业之余波/120

飞达/121

飞达之今昔/122

飞达的售价/123

三过新都/123

夜巴黎增设咖啡馆/125

新沙华咖啡馆经理黄祖康/125

毳咖啡馆/127

咖啡馆开在弄堂口/127

立德尔咖啡馆/128

凯司令咖啡室/129

维多利亚咖啡馆/129

福州路

四马路/132

公共租界之咖啡车/133

露天咖啡馆/135

关宏达摆吉普咖啡摊/135

咖啡摊贩一日记/136

露天咖啡馆/137

姐妹花咖啡摊/138

美式配备街头咖啡座/139

露天咖啡茶座/140

咖啡摊上有西施！/141

大西洋咖啡馆的滑稽表演/142

咖啡馆之电话/143

中央咖啡馆之复兴/143

延安路

已成历史的上海路名/146

爱多亚路上之一瞥/148

宝裕里咖啡馆/149

咖啡室音乐/150

咖啡座之音乐/151

叶子咖啡馆的风情/151

叶子咖啡馆/152

叶子，皇家，良友/153

叶子咖啡馆的仆欧/154

谈叶子咖啡室/154

龚秋霞等开设“四姊妹”咖啡馆/155

四姊妹放弃咖啡馆/156

四姊妹之“咖啡乐府”/157

“四姊妹”咖啡馆开幕/157

“四姊妹”咖啡馆招待盛宴的花花絮絮/158

四姊妹投资咖啡馆内幕/160

“四姊妹”咖啡乐府开幕盛典/162

“四季霉”咖啡馆/164

四姊妹咖啡馆的广告/165

四姊妹咖啡馆将改舞场/166

四姊妹咖啡馆酝酿改组/166

四姊妹咖啡馆出盘/167

经纪人改行开四姊妹咖啡馆/167

沙利文咖啡座的音色/168

风韵犹存的沙利文大姊/169

沙利文楼上邂逅姚玲记/171

早晨的沙利文/172

沙利文停业前后/173

霞飞路

霞飞路的由来/176

咖啡座之夜/177

都市散记/179

俄罗斯咖啡馆/181

神秘的霞飞路，神秘的咖啡店/182

神秘之街霞飞路风光/183

专以色欲诱惑顾客的咖啡店/185

霞飞路上的外国咖啡座/186

泰山路上的咖啡馆事业/188

今日之咖啡馆/189

咖啡馆中之印度女巫/189

林森中路散步/190

文艺咖啡座漫谈/191

谈谈咖啡热狗/193

弟弟斯咖啡室一幕难为情的演出/193

咖啡情调/194

Confeserie咖啡馆感赋/195

漫谈三个“弟弟斯”/195

弟弟斯/196

“弟弟斯”/197

两家咖啡馆/197

DDS的冷气/198

弟弟斯的猫/198

戴望舒华林开设文艺咖啡馆/199

文艺咖啡馆小记/199

爱美的文艺咖啡馆/201

咖啡座上/201

文艺复兴:神秘风味的咖啡座/202

文艺沙龙/202

CPC咖啡大王/203

咖啡老举/205

CPC小坐记/205

我与咖啡/206

明星们孵豆芽的咖啡馆/207

咖啡大王一件大秘密/208

卡夫卡斯/209

色白大菜/210

再记卡夫卡斯/211

卡夫卡斯夜总会的一幕/211

在“卡夫卡斯”小坐/212

卡夫卡斯咖啡闲记/213

卡夫卡斯/214

异国情调的“卡夫卡斯”/214

卡夫卡斯一小时/215

罗宋风味的卡夫卡斯/216

“弟弟斯”与“卡夫卡斯”/216

卡夫卡斯的情调/217

有罗宋情调的卡夫卡斯/218

老大华咖啡/218

甜甜斯咖啡馆/219

泰山咖啡馆/220

咖啡室里的情趣/221

咖啡小记/222

徐家汇

徐家汇/226

交大校畔之亚西咖啡馆/228

上海中学内开咖啡店/228

咖啡/229

学校邻近之咖啡店/230

土司·咖啡及其他/231

周世勋创办萝蔓斯咖啡馆/232

喝咖啡的好处/233

北四川路

北四川路速写/236

北四川路/236

珈琲店里的一幕/239

漫游日本咖啡店/240

日本咖啡馆/242

“东方的圣彼得堡”之类/243

在咖啡座里/244

张资平开设咖啡店/246

上海咖啡一位王小姐/246

上海咖啡店中之中国官/247

大学教员与女招待冲突/248

咖啡馆里的广东少年/248

创造社之上海咖啡/249

咖啡馆内之对花机/250

记汤白林咖啡店之神秘/250

“神秘之街”的咖啡座/252

汤白林夜游/253

汤白林之“神秘”/256

新明之咖啡/257

虹口咖啡店的相异点/258

记咖啡大王之宴/258

高乐咖啡馆/260

茶室及咖啡馆/261

少女樱花咖啡/262

异国情调的咖啡馆/263

咖啡馆内小猫三只四只/265

百老汇路巡礼/266

白相犹太人开的咖啡馆/267

中华路

西门咖啡座消息/272

西门咖啡店/272

后记/274
内容简介:
近代上海为中国现代文化的重要发祥地，近代上海见证着现代中国的成长。该书收录了近代上海的众多咖啡店相关文字，内容涵盖了咖啡店的由来以及相关趣味文化、名人情结、历史事件等，配有详细的近代上海咖啡地图，满足“咖啡文化”一代人的“咖啡情怀”，也成为他们怀旧寻梦的指南。近代上海为中国现代文化的重要发祥地，近代上海见证着现代中国的成长。该书收录了近代上海的众多咖啡店相关文字，内容涵盖了咖啡店的由来以及相关趣味文化、名人情结、历史事件等，配有详细的近代上海咖啡地图，满足“咖啡文化”一代人的“咖啡情怀”，也成为他们怀旧寻梦的指南。
作者简介:
孙莺

编者简介：孙莺，华东师范大学汉语言文学学士，上海师范大学中国古代文学硕士。做过编辑，记者，现就职于闵行区图书馆古籍部，并负责闵图官方读书会之“敏读会”的工作，至今已策划两百期读书会活动。在报刊杂志上发表作品近百万字，主编《敏读光阴》《萤窗万卷》等，点校整理《闵行诗存》（外一种）等。近十年来，致力于晚清民国期刊文献资料的整理和收集，以期以个人之绵薄力量，留下些许往昔岁月的痕迹。
目录:
目录

旧时街景

沪西市面繁荣/2

上海旧话/3

上海的地名/5

新路名是怎样改题的/6

咖啡夜谭

到咖啡店去/10

上咖啡馆回来/10

风行一时的咖啡室侧貌/12

咖啡馆业横颜/14

咖啡馆新的点缀/16

咖啡馆的摊头化/17

咖啡馆之营业时间/18

咖啡馆业之紧急会议/18

影剧人和咖啡店/19

风靡一时的咖啡夜座/20

咖啡馆漫话/21

咖啡室里的情趣/22

附属咖啡室/23

孵咖啡馆浮世绘/24

咖啡女/24

洋琴鬼/25

洋琴鬼/26

白号衣/26

白号衣生涯/28

咖啡/29

喝咖啡/30

咖啡经/31

咖啡馆兼售的食物/32

咖啡变质发生问题/32

咖啡茶的价格/33

红茶贵于咖啡！/34

西藏路

虞洽卿路/36

谈咖啡馆/37

洋洋乎咖啡世界/38

“万寿山”增辟“名山夜座”/40

盛极一时的咖啡茶座/41

夜夜咖啡馆/42

咖啡馆的新转变/43

最近咖啡馆的夜市/45

街头咖啡摊/46

西藏路的咖啡街/46

西藏路上咖啡馆之末日/47

中区咖啡馆的繁荣/47

中区咖啡馆的表演节目/48

中区的咖啡馆/49

今日的“咖啡街”/50

完了！西藏路上的咖啡馆/50

咖啡街今昔/51

米高美添辟情人咖啡馆/53

萝蕾咖啡馆巡礼/54

萝蕾开幕被封锁/55

圣太乐将歇夏，萝蕾前车可鉴/56

萝蕾夜花园发生问题/56

萝蕾咖啡馆多事之秋/57

在萝蕾/57

电话费与咖啡账/58

南国、萝蕾纷纷停用洋琴鬼/59

康脱莱拉斯出狱/60

萝蕾咖啡室今日寿终！/61

厌倦油炒饭/62

萝蕾咖啡馆的倦意/62

圣太乐设备最精/63

圣太乐的苦衷/64

圣太乐咖啡馆不幸事件/64

圣太乐重闻蓬拆声/65

再进圣太乐/66

圣太乐不胜沧桑/66

今日开幕之大中华咖啡馆/67

大中华咖啡馆总经理王定源/68

大中华咖啡馆经理李满存/69

咖啡馆嘲谑记/70

大中华咖啡馆经理部冲突/70

大中华咖啡馆经理拳打可怜虫/71

大中华咖啡馆出盘/73

今日开幕之爵士咖啡馆/73

西披西咖啡之口碑/75

爵士咖啡馆经理崔叔平/75

爵士咖啡馆与职工/76

金谷咖啡馆的夜市/76

金谷咖啡馆的没落/77

金谷咖啡馆的夜市/78

金谷咖啡室歌女打出手/79

麦克风播唱半出《纺棉花》/80

皇后咖啡馆/81

皇后咖啡馆之复兴/81

国际咖啡座/82

我所喜爱的咖啡室/82

国际咖啡室的座客/83

亚洲咖啡室/83

白雪咖啡馆/85

地窖咖啡室之我闻/85

赌场咖啡馆观光记/86

咖啡座来去/86

南京路

南京路之旧影/90

南京路巡礼/91

咖啡，电影，冷饮/95

咖啡馆中的伪装日侨/96

犹太老板算盘精/97

热闹的光明咖啡馆/97

舞客舞女集会处光明咖啡馆/98

七重天的情趣/100

汇中的下午茶/101

西侨青年会的咖啡/102

马斯咖啡馆/103

时懋咖啡座表演节目/103

静安寺路

静安寺路巡礼/106

咖啡馆游记/107

许啸天改行开咖啡店/108

静安寺路的咖啡馆/109

咖啡豆/110

饮食小志/111

坐咖啡馆/111

咖啡小品/112

热门咖啡馆比较观/113

咖啡馆的武艺气息/114

天津起士林上海亦开幕/114

起士林/115

起士林美籍女侍/116

起士林被封内幕!/116

晚上十一点后的起士林/117

起士林情调/117

昙花一现之金鱼咖啡馆/118

金鱼咖啡馆出盘!/119

东方夜谈之皇家咖啡馆/119

谈皇家咖啡馆/120

皇家咖啡馆停业之余波/120

飞达/121

飞达之今昔/122

飞达的售价/123

三过新都/123

夜巴黎增设咖啡馆/125

新沙华咖啡馆经理黄祖康/125

毳咖啡馆/127

咖啡馆开在弄堂口/127

立德尔咖啡馆/128

凯司令咖啡室/129

维多利亚咖啡馆/129

福州路

四马路/132

公共租界之咖啡车/133

露天咖啡馆/135

关宏达摆吉普咖啡摊/135

咖啡摊贩一日记/136

露天咖啡馆/137

姐妹花咖啡摊/138

美式配备街头咖啡座/139

露天咖啡茶座/140

咖啡摊上有西施！/141

大西洋咖啡馆的滑稽表演/142

咖啡馆之电话/143

中央咖啡馆之复兴/143

延安路

已成历史的上海路名/146

爱多亚路上之一瞥/148

宝裕里咖啡馆/149

咖啡室音乐/150

咖啡座之音乐/151

叶子咖啡馆的风情/151

叶子咖啡馆/152

叶子，皇家，良友/153

叶子咖啡馆的仆欧/154

谈叶子咖啡室/154

龚秋霞等开设“四姊妹”咖啡馆/155

四姊妹放弃咖啡馆/156

四姊妹之“咖啡乐府”/157

“四姊妹”咖啡馆开幕/157

“四姊妹”咖啡馆招待盛宴的花花絮絮/158

四姊妹投资咖啡馆内幕/160

“四姊妹”咖啡乐府开幕盛典/162

“四季霉”咖啡馆/164

四姊妹咖啡馆的广告/165

四姊妹咖啡馆将改舞场/166

四姊妹咖啡馆酝酿改组/166

四姊妹咖啡馆出盘/167

经纪人改行开四姊妹咖啡馆/167

沙利文咖啡座的音色/168

风韵犹存的沙利文大姊/169

沙利文楼上邂逅姚玲记/171

早晨的沙利文/172

沙利文停业前后/173

霞飞路

霞飞路的由来/176

咖啡座之夜/177

都市散记/179

俄罗斯咖啡馆/181

神秘的霞飞路，神秘的咖啡店/182

神秘之街霞飞路风光/183

专以色欲诱惑顾客的咖啡店/185

霞飞路上的外国咖啡座/186

泰山路上的咖啡馆事业/188

今日之咖啡馆/189

咖啡馆中之印度女巫/189

林森中路散步/190

文艺咖啡座漫谈/191

谈谈咖啡热狗/193

弟弟斯咖啡室一幕难为情的演出/193

咖啡情调/194

Confeserie咖啡馆感赋/195

漫谈三个“弟弟斯”/195

弟弟斯/196

“弟弟斯”/197

两家咖啡馆/197

DDS的冷气/198

弟弟斯的猫/198

戴望舒华林开设文艺咖啡馆/199

文艺咖啡馆小记/199

爱美的文艺咖啡馆/201

咖啡座上/201

文艺复兴:神秘风味的咖啡座/202

文艺沙龙/202

CPC咖啡大王/203

咖啡老举/205

CPC小坐记/205

我与咖啡/206

明星们孵豆芽的咖啡馆/207

咖啡大王一件大秘密/208

卡夫卡斯/209

色白大菜/210

再记卡夫卡斯/211

卡夫卡斯夜总会的一幕/211

在“卡夫卡斯”小坐/212

卡夫卡斯咖啡闲记/213

卡夫卡斯/214

异国情调的“卡夫卡斯”/214

卡夫卡斯一小时/215

罗宋风味的卡夫卡斯/216

“弟弟斯”与“卡夫卡斯”/216

卡夫卡斯的情调/217

有罗宋情调的卡夫卡斯/218

老大华咖啡/218

甜甜斯咖啡馆/219

泰山咖啡馆/220

咖啡室里的情趣/221

咖啡小记/222

徐家汇

徐家汇/226

交大校畔之亚西咖啡馆/228

上海中学内开咖啡店/228

咖啡/229

学校邻近之咖啡店/230

土司·咖啡及其他/231

周世勋创办萝蔓斯咖啡馆/232

喝咖啡的好处/233

北四川路

北四川路速写/236

北四川路/236

珈琲店里的一幕/239

漫游日本咖啡店/240

日本咖啡馆/242

“东方的圣彼得堡”之类/243

在咖啡座里/244

张资平开设咖啡店/246

上海咖啡一位王小姐/246

上海咖啡店中之中国官/247

大学教员与女招待冲突/248

咖啡馆里的广东少年/248

创造社之上海咖啡/249

咖啡馆内之对花机/250

记汤白林咖啡店之神秘/250

“神秘之街”的咖啡座/252

汤白林夜游/253

汤白林之“神秘”/256

新明之咖啡/257

虹口咖啡店的相异点/258

记咖啡大王之宴/258

高乐咖啡馆/260

茶室及咖啡馆/261

少女樱花咖啡/262

异国情调的咖啡馆/263

咖啡馆内小猫三只四只/265

百老汇路巡礼/266

白相犹太人开的咖啡馆/267

中华路

西门咖啡座消息/272

西门咖啡店/272

后记/274

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