有机化学
出版时间:
2012-01
版次:
1
ISBN:
9787030346759
定价:
35.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
314页
字数:
477千字
1人买过
-
《有机化学》重点讲述烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物、杂环化合物、氨基酸、蛋白质和酶的命名、结构、物理性质、化学性质以及重要的有机化合物等，按照基础理论、基本知识以“必需”与“够用”为度的原则，通过案例分析，加强应用性，为后续专业课服务。
本书编排格式分成了知识目标、能力目标、案例分析、必备知识、拓展知识、课堂讨论、阅读材料等，便于学生理解与掌握，以及职业能力的培养。
本书适用于精细化工、日化、工业分析与检测、应用化工等专业学生使用，也可以作为相关行业从业人员学习参考用书。 前言
第1章绪论
第一节有机化合物和有机化学
第二节共价键的形成
第三节共价键的属性
第四节有机反应的类型和试剂的类型
第五节质子酸碱和路易斯酸碱
第六节有机化合物的分类
第2章烷烃
第一节烷烃的通式、同系列、构造异构和结构
第二节烷烃的命名
第三节烷烃的性质
第四节常见的烷烃和烷烃的来源
第3章烯烃和二烯烃
第一节烯烃的结构
第二节烯烃的命名
第三节烯烃的物理性质
第四节烯烃的化学性质
第五节二烯烃
第六节烯烃的来源和制备
第七节常用的单烯烃和二烯烃
第4章炔烃
第一节炔烃的命名和异构现象
第二节乙炔分子的直线形结构
第三节炔烃的性质
第四节炔烃的制法
第5章脂环烃
第一节脂环烃的分类和命名
第二节环烷烃的分子结构
第三节环烷烃的物理性质
第四节环烷烃的化学性质
第五节环烷烃的立体化学
第六节常用的脂环烃
第6章芳烃
第一节单环芳烃的结构、命名
第二节单环芳烃的性质
第三节苯环上取代反应的定位规律
第四节常见的稠环芳烃
第五节芳烃的来源和常见的芳烃
第7章卤代烃
第一节卤代烃的分类、同分异构和命名
第二节卤代烃的物理性质
第三节卤代烃的化学性质
第四节卤代烃的制法
第五节氟代烃简介
第六节常用的卤代烃
第七节卤代烃的亲核取代反应历程
第8章醇、酚、醚
第一节醇
第二节酚
第三节醚
第9章醛和酮
第一节醛和酮的分类和命名
第二节醛酮的制法
第三节醛和酮的性质
第四节醛和酮的重要化合物
第10章羧酸及其衍生物
第一节羧酸
第二节羧酸衍生物
第三节β－二羰基化合物在有机合成上的应用
……
第11章含氮有机化合物
第12章杂环化合物
第13章碳水化合物
第14章氨基酸、蛋白质和酶
主要参考文献
-
内容简介:
《有机化学》重点讲述烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物、杂环化合物、氨基酸、蛋白质和酶的命名、结构、物理性质、化学性质以及重要的有机化合物等，按照基础理论、基本知识以“必需”与“够用”为度的原则，通过案例分析，加强应用性，为后续专业课服务。
本书编排格式分成了知识目标、能力目标、案例分析、必备知识、拓展知识、课堂讨论、阅读材料等，便于学生理解与掌握，以及职业能力的培养。
本书适用于精细化工、日化、工业分析与检测、应用化工等专业学生使用，也可以作为相关行业从业人员学习参考用书。
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目录:
前言
第1章绪论
第一节有机化合物和有机化学
第二节共价键的形成
第三节共价键的属性
第四节有机反应的类型和试剂的类型
第五节质子酸碱和路易斯酸碱
第六节有机化合物的分类
第2章烷烃
第一节烷烃的通式、同系列、构造异构和结构
第二节烷烃的命名
第三节烷烃的性质
第四节常见的烷烃和烷烃的来源
第3章烯烃和二烯烃
第一节烯烃的结构
第二节烯烃的命名
第三节烯烃的物理性质
第四节烯烃的化学性质
第五节二烯烃
第六节烯烃的来源和制备
第七节常用的单烯烃和二烯烃
第4章炔烃
第一节炔烃的命名和异构现象
第二节乙炔分子的直线形结构
第三节炔烃的性质
第四节炔烃的制法
第5章脂环烃
第一节脂环烃的分类和命名
第二节环烷烃的分子结构
第三节环烷烃的物理性质
第四节环烷烃的化学性质
第五节环烷烃的立体化学
第六节常用的脂环烃
第6章芳烃
第一节单环芳烃的结构、命名
第二节单环芳烃的性质
第三节苯环上取代反应的定位规律
第四节常见的稠环芳烃
第五节芳烃的来源和常见的芳烃
第7章卤代烃
第一节卤代烃的分类、同分异构和命名
第二节卤代烃的物理性质
第三节卤代烃的化学性质
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第五节氟代烃简介
第六节常用的卤代烃
第七节卤代烃的亲核取代反应历程
第8章醇、酚、醚
第一节醇
第二节酚
第三节醚
第9章醛和酮
第一节醛和酮的分类和命名
第二节醛酮的制法
第三节醛和酮的性质
第四节醛和酮的重要化合物
第10章羧酸及其衍生物
第一节羧酸
第二节羧酸衍生物
第三节β－二羰基化合物在有机合成上的应用
……
第11章含氮有机化合物
第12章杂环化合物
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第14章氨基酸、蛋白质和酶
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