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茄子产业关键实用技术100问/农事指南系列丛书

作者: 易中懿著 , 庄勇编

出版社: 中国农业出版社

出版时间: 2021-01

版次: 1

ISBN: 9787109279131

定价: 50.00

装帧: 平装

开本: 16开

页数: 116页

字数: 130千字

分类: 生活

2人买过

茄子在我国普遍种植，是五大设施蔬菜作物之一，在保证市场供应与促进农民增收中发挥着重要作用。为进一步发挥科技对茄子产业的支撑作用，本书聚焦茄子产业链关键技术需求，以指导性、针对性、实用性和可操作性为目标，采用问答的形式系统地介绍了茄子生产与销售中的关键技术，内容包括：产业发展现状与趋势、栽培茬口安排、连作障碍防治、品种选择、育苗、定植、水肥管理、植株调整、果实管理、肥害防治、药害防治、病害防治、虫害防治、采收、包装、贮藏和运输。本书内容全面，实用性强，通俗易懂，适合一线农业推广人员和茄子种植户学习使用，也可供农业相关专业师生参考。庄勇（1973年6月-），男，江苏东台人。博士，研究员。江苏省第四、五期“333人才培养工程”第三层次人选，中国园艺学会茄子分会常务理事，南京农业大学学术型硕士研究生导师。主要从事茄子遗传育种、生物技术及配套栽培技术研究工作。主持国家自然科学基金、江苏省自然科学基金和江苏省农业科技自主创新资金项目等省级以上项目多项，参加“863”计划、国家（省）重点研发计划、国家（省）自然科学基金等省级以上项目多项。选育出授权茄子品种5个，并在生产中大面积推广应用。相关成果获得江苏省科技进步奖二等奖和三等奖各1次，获得市级科技进步奖1次。丛书序
序
前言
第一章  茄子产业发展现状与趋势
  1.目前茄子产业有哪些特点？
  2.目前茄子产业存在哪些问题？
  3.影响茄子种植效益的因素有哪些？
  4.茄子产业发展有哪些趋势？
第二章  茄子栽培茬口安排
  5.茄子栽培对温度有什么要求？
  6.茄子栽培对光照有什么要求？
  7.茄子有哪些栽培茬口？
  8.茄子如何确定栽培茬口？
  9.茄子如何与其他作物进行套作？
第三章  茄子连作障碍防治
  10.连作障碍的形成原因有哪些？
  11.连作障碍对茄子有什么影响？
  12.茄子如何防治连作障碍？
第四章  茄子品种选择
  13.茄子有哪些品种类型？
  14.主要的紫圆茄品种有哪些？
  15.主要的紫黑长茄品种有哪些？
  16.主要的紫红长茄品种有哪些？
  17.主要的绿茄品种有哪些？
  18.主要的白茄和花茄品种有哪些？
  19.茄子品种选择有哪些原则？
第五章  茄子育苗技术
  20.穴盘育苗有哪些优点？
  21.穴盘育苗如何选择穴盘？
  22.穴盘育苗如何选择基质？
  23.育苗基质怎么进行消毒？
  24.茄子种子为什么出苗不整齐？
  25.茄子种子如何进行赤霉素处理？
  26.茄子种子播种前如何进行浸种催芽？
  27.茄子发芽期对环境条件有什么要求？
  28.茄子苗期对环境条件有什么要求？
  29.茄子出苗期容易出现什么问题？
  30.低温季节育苗要注意哪些问题？
  31.高温季节育苗要注意哪些问题？
  32.茄子嫁接育苗有什么优点？
  33.茄子嫁接砧木如何选择？
  34.茄子有哪些嫁接方法？
  35.如何进行茄子嫁接苗的苗期管理？
第六章  茄子定植技术
  36.茄子栽培对土壤有什么要求？
  37.茄子栽培如何进行土壤管理？
  38.茄子如何整地作畦？
  39.茄子如何进行定植？
  40.定植后如何进行温湿度管理？
第七章  茄子肥料管理技术
  41.茄子整个生育期对肥料的需求有哪些特点？
  42.茄子生产中常用肥料主要有哪些类型？
  43.茄子如何合理施用基肥？
  44.茄子不同生长阶段如何进行施肥管理？
  45.设施茄子栽培中如何正确施用二氧化碳气肥？
  46.茄子如何进行叶面追肥？
  47.茄子如何预防缺素症？
第八章  茄子水分管理技术
  48.茄子对水分需求有何特点？
  49.茄子生产过程中如何进行水分管理？
  50.茄子如何进行水肥一体化管理？
第九章  茄子植株调整技术
  51.茄子为什么要进行植株调整？
  52.茄子生产中常用的植株调整方法有哪些？
  53.茄子整枝有哪些注意事项？
  54.茄子如何进行吊蔓和搭架？
第十章  茄子果实管理技术
  55.茄子如何保花保果？
  56.茄子使用植物生长调节剂保花保果时应注意哪些问题？
  57.茄子如何利用熊蜂进行授粉？
  58.茄子果实发育不良有哪些原因？
第十一章  茄子肥害和药害防治技术
  59.茄子生产中有哪些不合理的施肥现象？
  60.茄子如何预防肥害？
  61.如何避免和减轻营养元素之间的“相克”作用？
  62.如何防止与减轻药害？
  63.高温季节如何合理用药？
  64.棚室内如何避免发生烟熏剂药害？
  65.茄子栽培过程中如何避免除草剂药害？
  66.茄子栽培过程中如何避免植物生长调节剂药害？
第十二章  茄子病害防治技术
  67.茄子病害防治的基本方法有哪些？
  68.如何利用臭氧进行棚室茄子的病害防治？
  69.茄子如何使用波尔多液进行病害防治？
  70.茄子如何使用石硫合剂进行病害防治？
  71.茄子猝倒病如何识别和防治？
  72.茄子立枯病如何识别和防治？
  73.茄子黄萎病如何识别和防治？
  74.茄子枯萎病如何识别和防治？
  75.茄子青枯病如何识别和防治？
  76.茄子根腐病如何识别和防治？
  77.茄子根结线虫病如何识别和防治？
  78.茄子茎基腐病如何识别和防治？
  79.茄子灰霉病如何识别和防治？
  80.茄子白粉病如何识别和防治？
  81.茄子早疫病如何识别和防治？
  82.茄子绵疫病如何识别和防治？
  83.茄子菌核病如何识别和防治？
  84.茄子褐纹病如何识别和防治？
  85.茄子炭疽病如何识别和防治？
第十三章  茄子虫害防治技术
  86.茄子虫害防治的基本方法有哪些？
  87.如何使用黄、蓝板诱杀害虫？
  88.如何使用糖醋液诱杀害虫？
  89.茄子如何防治白粉虱和烟粉虱？
  90.茄子如何防治蚜虫？
  91.茄子如何防治茶黄螨和红蜘蛛？
  92.茄子如何防治蓟马？
  93.茄子如何防治潜叶蝇？
  94.茄子如何防治夜蛾类害虫？
  95.茄子如何防治黄斑螟？
  96.茄子如何防治地下害虫？
第十四章  茄子采收与贮运加工技术
  97.茄子如何进行采收？
  98.茄子如何进行分级和包装？
  99.茄子如何进行贮藏？
  100.茄子如何进行运输？
参考文献
内容简介:
茄子在我国普遍种植，是五大设施蔬菜作物之一，在保证市场供应与促进农民增收中发挥着重要作用。为进一步发挥科技对茄子产业的支撑作用，本书聚焦茄子产业链关键技术需求，以指导性、针对性、实用性和可操作性为目标，采用问答的形式系统地介绍了茄子生产与销售中的关键技术，内容包括：产业发展现状与趋势、栽培茬口安排、连作障碍防治、品种选择、育苗、定植、水肥管理、植株调整、果实管理、肥害防治、药害防治、病害防治、虫害防治、采收、包装、贮藏和运输。本书内容全面，实用性强，通俗易懂，适合一线农业推广人员和茄子种植户学习使用，也可供农业相关专业师生参考。
作者简介:
庄勇（1973年6月-），男，江苏东台人。博士，研究员。江苏省第四、五期“333人才培养工程”第三层次人选，中国园艺学会茄子分会常务理事，南京农业大学学术型硕士研究生导师。主要从事茄子遗传育种、生物技术及配套栽培技术研究工作。主持国家自然科学基金、江苏省自然科学基金和江苏省农业科技自主创新资金项目等省级以上项目多项，参加“863”计划、国家（省）重点研发计划、国家（省）自然科学基金等省级以上项目多项。选育出授权茄子品种5个，并在生产中大面积推广应用。相关成果获得江苏省科技进步奖二等奖和三等奖各1次，获得市级科技进步奖1次。
目录:
丛书序
序
前言
第一章  茄子产业发展现状与趋势
  1.目前茄子产业有哪些特点？
  2.目前茄子产业存在哪些问题？
  3.影响茄子种植效益的因素有哪些？
  4.茄子产业发展有哪些趋势？
第二章  茄子栽培茬口安排
  5.茄子栽培对温度有什么要求？
  6.茄子栽培对光照有什么要求？
  7.茄子有哪些栽培茬口？
  8.茄子如何确定栽培茬口？
  9.茄子如何与其他作物进行套作？
第三章  茄子连作障碍防治
  10.连作障碍的形成原因有哪些？
  11.连作障碍对茄子有什么影响？
  12.茄子如何防治连作障碍？
第四章  茄子品种选择
  13.茄子有哪些品种类型？
  14.主要的紫圆茄品种有哪些？
  15.主要的紫黑长茄品种有哪些？
  16.主要的紫红长茄品种有哪些？
  17.主要的绿茄品种有哪些？
  18.主要的白茄和花茄品种有哪些？
  19.茄子品种选择有哪些原则？
第五章  茄子育苗技术
  20.穴盘育苗有哪些优点？
  21.穴盘育苗如何选择穴盘？
  22.穴盘育苗如何选择基质？
  23.育苗基质怎么进行消毒？
  24.茄子种子为什么出苗不整齐？
  25.茄子种子如何进行赤霉素处理？
  26.茄子种子播种前如何进行浸种催芽？
  27.茄子发芽期对环境条件有什么要求？
  28.茄子苗期对环境条件有什么要求？
  29.茄子出苗期容易出现什么问题？
  30.低温季节育苗要注意哪些问题？
  31.高温季节育苗要注意哪些问题？
  32.茄子嫁接育苗有什么优点？
  33.茄子嫁接砧木如何选择？
  34.茄子有哪些嫁接方法？
  35.如何进行茄子嫁接苗的苗期管理？
第六章  茄子定植技术
  36.茄子栽培对土壤有什么要求？
  37.茄子栽培如何进行土壤管理？
  38.茄子如何整地作畦？
  39.茄子如何进行定植？
  40.定植后如何进行温湿度管理？
第七章  茄子肥料管理技术
  41.茄子整个生育期对肥料的需求有哪些特点？
  42.茄子生产中常用肥料主要有哪些类型？
  43.茄子如何合理施用基肥？
  44.茄子不同生长阶段如何进行施肥管理？
  45.设施茄子栽培中如何正确施用二氧化碳气肥？
  46.茄子如何进行叶面追肥？
  47.茄子如何预防缺素症？
第八章  茄子水分管理技术
  48.茄子对水分需求有何特点？
  49.茄子生产过程中如何进行水分管理？
  50.茄子如何进行水肥一体化管理？
第九章  茄子植株调整技术
  51.茄子为什么要进行植株调整？
  52.茄子生产中常用的植株调整方法有哪些？
  53.茄子整枝有哪些注意事项？
  54.茄子如何进行吊蔓和搭架？
第十章  茄子果实管理技术
  55.茄子如何保花保果？
  56.茄子使用植物生长调节剂保花保果时应注意哪些问题？
  57.茄子如何利用熊蜂进行授粉？
  58.茄子果实发育不良有哪些原因？
第十一章  茄子肥害和药害防治技术
  59.茄子生产中有哪些不合理的施肥现象？
  60.茄子如何预防肥害？
  61.如何避免和减轻营养元素之间的“相克”作用？
  62.如何防止与减轻药害？
  63.高温季节如何合理用药？
  64.棚室内如何避免发生烟熏剂药害？
  65.茄子栽培过程中如何避免除草剂药害？
  66.茄子栽培过程中如何避免植物生长调节剂药害？
第十二章  茄子病害防治技术
  67.茄子病害防治的基本方法有哪些？
  68.如何利用臭氧进行棚室茄子的病害防治？
  69.茄子如何使用波尔多液进行病害防治？
  70.茄子如何使用石硫合剂进行病害防治？
  71.茄子猝倒病如何识别和防治？
  72.茄子立枯病如何识别和防治？
  73.茄子黄萎病如何识别和防治？
  74.茄子枯萎病如何识别和防治？
  75.茄子青枯病如何识别和防治？
  76.茄子根腐病如何识别和防治？
  77.茄子根结线虫病如何识别和防治？
  78.茄子茎基腐病如何识别和防治？
  79.茄子灰霉病如何识别和防治？
  80.茄子白粉病如何识别和防治？
  81.茄子早疫病如何识别和防治？
  82.茄子绵疫病如何识别和防治？
  83.茄子菌核病如何识别和防治？
  84.茄子褐纹病如何识别和防治？
  85.茄子炭疽病如何识别和防治？
第十三章  茄子虫害防治技术
  86.茄子虫害防治的基本方法有哪些？
  87.如何使用黄、蓝板诱杀害虫？
  88.如何使用糖醋液诱杀害虫？
  89.茄子如何防治白粉虱和烟粉虱？
  90.茄子如何防治蚜虫？
  91.茄子如何防治茶黄螨和红蜘蛛？
  92.茄子如何防治蓟马？
  93.茄子如何防治潜叶蝇？
  94.茄子如何防治夜蛾类害虫？
  95.茄子如何防治黄斑螟？
  96.茄子如何防治地下害虫？
第十四章  茄子采收与贮运加工技术
  97.茄子如何进行采收？
  98.茄子如何进行分级和包装？
  99.茄子如何进行贮藏？
  100.茄子如何进行运输？
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