茶的营养与保健

茶的营养与保健

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作者: 程启坤编著 , 江和源编著

出版社: 浙江摄影出版社

出版时间: 2005

ISBN: 7806863915 或 9787806863916

定价: 20.00

开本: 21cm

页数: 204页

正文语种: 简体中文

丛书: “应用茶文化学”系列

分类: 医药卫生

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本书介绍了茶的化学成分、茶叶品质风味解析、茶的营养保健作用、茶叶营养保健应用、茶叶有效成分的提取分离等内容。
内容简介:
本书介绍了茶的化学成分、茶叶品质风味解析、茶的营养保健作用、茶叶营养保健应用、茶叶有效成分的提取分离等内容。

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