味言道(精装水墨版):写尽天下美食,写尽人间世情

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作者:
2016-06
版次: 1
ISBN: 9787301270790
定价: 45.00
装帧: 精装
开本: 32开
纸张: 纯质纸
页数: 280页
字数: 162千字
丛书: 沙发图书馆
分类: 文学
78人买过
  •   作者在《味言道》中尽情抒写了自己丰富琳琅的食客体验。以精细的笔触展开了天南海北的美食图景,苏州馄钝,陕北油馍,吉林韭花,东洋芥辣;既有清雅嘉品,也有美味摊食,以至慈姑、洋葱、菜花、橘子,笔触所及,无不妙味隽永。又能抚今追昔,旧日已失的美味,时下迭出的新菜,可看出今昔之变;时令节气,鱼鸟果蔬肥瘦消长,能感受天地在舌尖的律动。

      作者不仅仅罗列杯盘,更深谙食物与为人的微妙关系,由吃品、酒品而及人品,由酒局、饭局而至时局,品咂食的至味,酒的境界,人生的浅深。   车前子,1963年生于苏州。诗人,散文家,水墨工作者。80年代朦胧诗兴起时的代表诗人之一。2000年以后除了继续写诗之外,专攻散文和水墨。其散文多次获奖,被认为是独树一帜的文体大家。其绘画,被著名画家、颇受毕加索赞誉的张仃称为国内“真正的文人画”。目前,出版有诗集与散文随笔集二十一种,举办过个人画展九次。对他而言,“诗人作品中的自我,仅仅是一件艺术品”。 目录



    吃它一年 ...1

    路 上 ...5

    慈姑与鸡头米 ...10

    咸菜雪菜 ...14

    一只流淌着水红色的菱角 ...18

    初 一 ...21

    立 秋 ...25

    中秋节的吃物 ...28

    四季歌 ...32

    木 奴 ...36

    去吃一碗面 ...39

    绿杨馄饨 ...42

    大饼油条粢饭汤团面衣饼南瓜团子蟹壳黄等等 ...45

    袜底酥格麦地蔬格绿油油的麦饼格 ...48

    橘红糕海棠糕脂油糕黄松糕桂花白糖条糕

     薄荷糕蜂糕糖年糕水磨年糕扁豆糕 ...52

    山芋的白吃甜吃与咸吃 ...55

    开水淘饭 ...58

    菜饭和炒饭 ...63

    酒酿闲话 ...66

    糖 ...69

    热爱甜食的人 ...72

    点 心 ...75

    饸 饹 ...77

    长板凳上吃藕粉 ...80

    山西的面食 ...82

    豆汁及其他 ...85

    奶饽饽及其他 ...88

    苦 笋 ...91

    薄荷小院 ...92

    故乡的野菜 ...95

    说白了 ...97

    说 鸡 ...100

    富贵衣,叫花鸡 ...103

    河 豚 ...106

    鲽鱼头 ...111

    松鼠鳜鱼 ...114

    长年有鱼 ...117

    石榴虾 ...121

    甜驴肉和梨 ...124

    炸金砖 ...127

    云想衣裳 ...130

    泥沙俱下 ...133

    玫瑰竹夫人 ...135

    学问太大 ...138

    博士请客 ...141

    芥 茉 ...144

    落花生 ...147

    山药书 ...150

    名字与绰号 ...152

     圆顶建筑 ...155

    莴 苣 ...158

    莲藕记 ...161

    花菜进城 ...163

    冬酿酒 ...167

    吃老酒 ...169

    酒及其他 ...173

    喝酒的境界 ...176

    喝杨梅酒的青年 ...178

    最可回忆 ...181

    回忆年夜饭 ...184

    吃的怪癖 ...187

    万法归一 ...190

    饭 局 ...194

    一个人的末日 ...200

    好 吃 ...203

    青橄榄青木瓜青女子 ...209

    凝 神 ...214

    拦腰与摘抄 ...247

    粮 食 ...250

    吃扁豆的习惯 ...255

    牙膏的来历 ...258

    饼干故事 ...261

    梅 饼 ...264

    童年的经典 ...266
  • 内容简介:
      作者在《味言道》中尽情抒写了自己丰富琳琅的食客体验。以精细的笔触展开了天南海北的美食图景,苏州馄钝,陕北油馍,吉林韭花,东洋芥辣;既有清雅嘉品,也有美味摊食,以至慈姑、洋葱、菜花、橘子,笔触所及,无不妙味隽永。又能抚今追昔,旧日已失的美味,时下迭出的新菜,可看出今昔之变;时令节气,鱼鸟果蔬肥瘦消长,能感受天地在舌尖的律动。

      作者不仅仅罗列杯盘,更深谙食物与为人的微妙关系,由吃品、酒品而及人品,由酒局、饭局而至时局,品咂食的至味,酒的境界,人生的浅深。
  • 作者简介:
      车前子,1963年生于苏州。诗人,散文家,水墨工作者。80年代朦胧诗兴起时的代表诗人之一。2000年以后除了继续写诗之外,专攻散文和水墨。其散文多次获奖,被认为是独树一帜的文体大家。其绘画,被著名画家、颇受毕加索赞誉的张仃称为国内“真正的文人画”。目前,出版有诗集与散文随笔集二十一种,举办过个人画展九次。对他而言,“诗人作品中的自我,仅仅是一件艺术品”。
  • 目录:
    目录



    吃它一年 ...1

    路 上 ...5

    慈姑与鸡头米 ...10

    咸菜雪菜 ...14

    一只流淌着水红色的菱角 ...18

    初 一 ...21

    立 秋 ...25

    中秋节的吃物 ...28

    四季歌 ...32

    木 奴 ...36

    去吃一碗面 ...39

    绿杨馄饨 ...42

    大饼油条粢饭汤团面衣饼南瓜团子蟹壳黄等等 ...45

    袜底酥格麦地蔬格绿油油的麦饼格 ...48

    橘红糕海棠糕脂油糕黄松糕桂花白糖条糕

     薄荷糕蜂糕糖年糕水磨年糕扁豆糕 ...52

    山芋的白吃甜吃与咸吃 ...55

    开水淘饭 ...58

    菜饭和炒饭 ...63

    酒酿闲话 ...66

    糖 ...69

    热爱甜食的人 ...72

    点 心 ...75

    饸 饹 ...77

    长板凳上吃藕粉 ...80

    山西的面食 ...82

    豆汁及其他 ...85

    奶饽饽及其他 ...88

    苦 笋 ...91

    薄荷小院 ...92

    故乡的野菜 ...95

    说白了 ...97

    说 鸡 ...100

    富贵衣,叫花鸡 ...103

    河 豚 ...106

    鲽鱼头 ...111

    松鼠鳜鱼 ...114

    长年有鱼 ...117

    石榴虾 ...121

    甜驴肉和梨 ...124

    炸金砖 ...127

    云想衣裳 ...130

    泥沙俱下 ...133

    玫瑰竹夫人 ...135

    学问太大 ...138

    博士请客 ...141

    芥 茉 ...144

    落花生 ...147

    山药书 ...150

    名字与绰号 ...152

     圆顶建筑 ...155

    莴 苣 ...158

    莲藕记 ...161

    花菜进城 ...163

    冬酿酒 ...167

    吃老酒 ...169

    酒及其他 ...173

    喝酒的境界 ...176

    喝杨梅酒的青年 ...178

    最可回忆 ...181

    回忆年夜饭 ...184

    吃的怪癖 ...187

    万法归一 ...190

    饭 局 ...194

    一个人的末日 ...200

    好 吃 ...203

    青橄榄青木瓜青女子 ...209

    凝 神 ...214

    拦腰与摘抄 ...247

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    吃扁豆的习惯 ...255

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