基础化学实验技术/新世纪高职高专化工类课程规划教材

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作者: 王英建编 , 王宝仁编 , 新世纪高职高专教材编审委员会编

出版社: 大连理工大学出版社

出版时间: 2011-11

版次: 1

ISBN: 9787561165751

定价: 37.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 268页

字数: 401千字

正文语种: 简体中文

丛书: 新世纪高职高专化工类课程规划教材

分类: 教材教辅考试>教材>高职教材>工程技术

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　　《基础化学实验技术/新世纪高职高专化工类课程规划教材》是根据高职高专化工类专业人才培养目标的要求，以基础化学实验技术、仪器设备的使用、基本的操作技术为主线形成知识体系，按“必需够用”构建教材内容，充分体现实际、实践、实用的原则。教学目标是懂原理、会操作、会综合运用所学知识，教、学、做一体化。打破原有学科课程体系，形成学科综合，知识与能力、知识与技能综合的课程体系。课程体系涵盖了无机化学、有机化学、分析化学、物理化学的基本操作知识，反映现代基础化学实验技术，体现新仪器、新设备、新技术、新方法。第一章基础化学实验基本知识
第一节基础化学实验安全环保知识
第二节化学试剂
第三节基础化学实验用水
第四节试纸和滤纸
第五节原始数据的记录及处理
技能训练1-1基础化学实验仪器的认领

第二章基础化学实验基本操作技术
第一节洗涤与干燥
第二节加热与冷却
第三节溶解与搅拌
第四节玻璃仪器装配
第五节物质的精确称量技术
第六节分析器具的使用技术
第七节溶液的配制
技能训练2-1分析天平的称量操作
技能训练2-2电子天平称量练习
技能训练2-3一般溶液的配制
技能训练2-4滴定分析基本操作
技能训练2-5氢氧化钠标准溶液的配制和工业乙酸含量的测定
技能训练2-6盐酸标准溶液的配制和混合碱的分析
技能训练2-7EDTA标准溶液的配制和水中钙镁离子总量的测定
技能训练2-8硝酸银标准溶液的配制和水中氯化物的测定
技能训练2-9硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定

第三章基础化学实验常用分离技术
第一节固液分离
第二节蒸发和结晶
第三节蒸馏、分馏和回流
第四节萃取
第五节离子交换
第六节色谱分离
技能训练3-1粗食盐的提纯
技能训练3-2硫酸铜的提纯
技能训练3-3从茶叶中提取咖啡因
技能训练3-4乙酰苯胺的重结晶
技能训练3-5废乙醇的回收
技能训练3-6苯乙酮的减压蒸馏
技能训练3-7八角茴香的水蒸气蒸馏
技能训练3-8丙酮和1，2-二氯乙烷混合物的分馏

第四章基础化学实验常用仪器设备使用技术
第一节温度计
第二节压力计
第三节量气管和流量计
第四节酸度计
第五节分光光度计
第六节气相色谱仪
技能训练4-1溶液pH的测定
技能训练4-2可见分光光度法测定微量铁
技能训练4-3苯系混合物的气相色谱分析

第五章物理常数的测定技术
第一节密度
第二节熔点
第三节沸点和沸程
第四节折射率
第五节旋光度
第六节电导率
技能训练5-1密度的测定
技能训练5-2熔点的测定
技能训练5-3沸点的测定
技能训练5-4折射率的测定
技能训练5-5葡萄糖旋光性的变旋光现象

第六章物质的制备技术
第一节气体物质的制备
第二节固体和液体物质的制备
技能训练6-1硫酸铝钾的制备
技能训练6-2硫酸亚铁铵的制备及分析
技能训练6-3硝酸钾的制备和提纯
技能训练6-4环己酮的制备
技能训练6-5环己烯的制备
技能训练6-68一萘乙醚的制备
技能训练6-7溴乙烷的制备
技能训练6-8乙酰水杨酸的制备

第七章物理和化学变化参数的测定技术
第一节热效应参数的测定
第二节反应平衡参数的测定
第三节反应速率参数的测定
技能训练7-1萘燃烧热的测定
技能训练7-2甲基红电离平衡常数的测定
技能训练7-3蔗糖水解反应速率常数的测定

附录
附录一相对原子质量表
附录二一些无机物质的溶解度（g/100mLH2O）
附录三常见金属氢氧化物沉淀的pH
附录四常用酸碱试剂的密度、含量和近似浓度
参考文献
内容简介:
　　《基础化学实验技术/新世纪高职高专化工类课程规划教材》是根据高职高专化工类专业人才培养目标的要求，以基础化学实验技术、仪器设备的使用、基本的操作技术为主线形成知识体系，按“必需够用”构建教材内容，充分体现实际、实践、实用的原则。教学目标是懂原理、会操作、会综合运用所学知识，教、学、做一体化。打破原有学科课程体系，形成学科综合，知识与能力、知识与技能综合的课程体系。课程体系涵盖了无机化学、有机化学、分析化学、物理化学的基本操作知识，反映现代基础化学实验技术，体现新仪器、新设备、新技术、新方法。
目录:
第一章基础化学实验基本知识
第一节基础化学实验安全环保知识
第二节化学试剂
第三节基础化学实验用水
第四节试纸和滤纸
第五节原始数据的记录及处理
技能训练1-1基础化学实验仪器的认领

第二章基础化学实验基本操作技术
第一节洗涤与干燥
第二节加热与冷却
第三节溶解与搅拌
第四节玻璃仪器装配
第五节物质的精确称量技术
第六节分析器具的使用技术
第七节溶液的配制
技能训练2-1分析天平的称量操作
技能训练2-2电子天平称量练习
技能训练2-3一般溶液的配制
技能训练2-4滴定分析基本操作
技能训练2-5氢氧化钠标准溶液的配制和工业乙酸含量的测定
技能训练2-6盐酸标准溶液的配制和混合碱的分析
技能训练2-7EDTA标准溶液的配制和水中钙镁离子总量的测定
技能训练2-8硝酸银标准溶液的配制和水中氯化物的测定
技能训练2-9硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定

第三章基础化学实验常用分离技术
第一节固液分离
第二节蒸发和结晶
第三节蒸馏、分馏和回流
第四节萃取
第五节离子交换
第六节色谱分离
技能训练3-1粗食盐的提纯
技能训练3-2硫酸铜的提纯
技能训练3-3从茶叶中提取咖啡因
技能训练3-4乙酰苯胺的重结晶
技能训练3-5废乙醇的回收
技能训练3-6苯乙酮的减压蒸馏
技能训练3-7八角茴香的水蒸气蒸馏
技能训练3-8丙酮和1，2-二氯乙烷混合物的分馏

第四章基础化学实验常用仪器设备使用技术
第一节温度计
第二节压力计
第三节量气管和流量计
第四节酸度计
第五节分光光度计
第六节气相色谱仪
技能训练4-1溶液pH的测定
技能训练4-2可见分光光度法测定微量铁
技能训练4-3苯系混合物的气相色谱分析

第五章物理常数的测定技术
第一节密度
第二节熔点
第三节沸点和沸程
第四节折射率
第五节旋光度
第六节电导率
技能训练5-1密度的测定
技能训练5-2熔点的测定
技能训练5-3沸点的测定
技能训练5-4折射率的测定
技能训练5-5葡萄糖旋光性的变旋光现象

第六章物质的制备技术
第一节气体物质的制备
第二节固体和液体物质的制备
技能训练6-1硫酸铝钾的制备
技能训练6-2硫酸亚铁铵的制备及分析
技能训练6-3硝酸钾的制备和提纯
技能训练6-4环己酮的制备
技能训练6-5环己烯的制备
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技能训练6-7溴乙烷的制备
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第七章物理和化学变化参数的测定技术
第一节热效应参数的测定
第二节反应平衡参数的测定
第三节反应速率参数的测定
技能训练7-1萘燃烧热的测定
技能训练7-2甲基红电离平衡常数的测定
技能训练7-3蔗糖水解反应速率常数的测定

附录
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附录四常用酸碱试剂的密度、含量和近似浓度
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