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韩国泡菜101

韩国泡菜101
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作者: [韩] 著
出版社: 重庆出版社
2007-07
版次: 1
ISBN: 9787536685581
定价: 28.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 铜版纸
页数: 153页
字数: 126千字
分类: 生活
3 张插图图片
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  • 　　《韩国泡菜101》分10个章节，系统介绍了泡菜和肉、泡菜和豆腐、泡菜和海鲜、泡菜和下酒菜、泡菜和速食食品、泡菜和儿童实务、泡菜和面跟饭、泡菜和汤、泡菜和小食的制作方法，是目前国内最全面的一本泡菜食谱。 韩福善，韩国著名料理师，韩国MBc电视台和KBS电视台家庭料理节目讲师，韩国料理学院联合会副会长，韩福善料理学院院长。 PART1泡菜与肉相会时
    泡菜鸡肉排
    牛腩泡菜肉
    泡菜排骨肉饼
    泡菜肉卷
    泡菜芥末和煎牛腩糯米
    泡菜鸡肉串
    五花肉小萝卜泡菜卷
    泡菜辣子鸡块
    泡菜炖牛肉
    PART2泡菜与豆腐相会时
    泡菜豆腐片
    炒泡菜豆腐饼
    泡菜拌豆腐&泡菜豆腐沙拉
    泡菜麻婆豆腐
    泡菜豆腐饼
    油炸泡菜豆腐
    水豆腐汤
    PART3泡菜与海鲜相会时
    清蒸泡菜扁鱼
    拌泡菜鱿鱼海带
    小萝卜泡菜墨斗沙拉
    奶油沙司大蛤拌泡菜
    咖喱泡菜虾仁
    油炸贝柱
    辣味番茄酱炒泡菜大虾
    烤加级鱼和炒泡菜
    煎三文鱼和泡菜沙司
    白泡菜
    泡菜
    PART4用泡菜做的下酒菜
    PART5泡菜与意大利料理相会时
    PART6泡菜与速食食品相会时
    PART7用泡菜做的便当&孩子们的食品
    PART8泡菜与饭、汤相会时
    PART9用泡菜做成的汤类
    PART10用泡菜做的甜点
  • 内容简介:
    　　《韩国泡菜101》分10个章节，系统介绍了泡菜和肉、泡菜和豆腐、泡菜和海鲜、泡菜和下酒菜、泡菜和速食食品、泡菜和儿童实务、泡菜和面跟饭、泡菜和汤、泡菜和小食的制作方法，是目前国内最全面的一本泡菜食谱。
  • 作者简介:
    韩福善，韩国著名料理师，韩国MBc电视台和KBS电视台家庭料理节目讲师，韩国料理学院联合会副会长，韩福善料理学院院长。
  • 目录:
    PART1泡菜与肉相会时
    泡菜鸡肉排
    牛腩泡菜肉
    泡菜排骨肉饼
    泡菜肉卷
    泡菜芥末和煎牛腩糯米
    泡菜鸡肉串
    五花肉小萝卜泡菜卷
    泡菜辣子鸡块
    泡菜炖牛肉
    PART2泡菜与豆腐相会时
    泡菜豆腐片
    炒泡菜豆腐饼
    泡菜拌豆腐&泡菜豆腐沙拉
    泡菜麻婆豆腐
    泡菜豆腐饼
    油炸泡菜豆腐
    水豆腐汤
    PART3泡菜与海鲜相会时
    清蒸泡菜扁鱼
    拌泡菜鱿鱼海带
    小萝卜泡菜墨斗沙拉
    奶油沙司大蛤拌泡菜
    咖喱泡菜虾仁
    油炸贝柱
    辣味番茄酱炒泡菜大虾
    烤加级鱼和炒泡菜
    煎三文鱼和泡菜沙司
    白泡菜
    泡菜
    PART4用泡菜做的下酒菜
    PART5泡菜与意大利料理相会时
    PART6泡菜与速食食品相会时
    PART7用泡菜做的便当&孩子们的食品
    PART8泡菜与饭、汤相会时
    PART9用泡菜做成的汤类
    PART10用泡菜做的甜点
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