中日食品安全保障体系对比（含日本各界对中国输日食品的客观评价）

作者: 边红彪著

出版社: 中国质检出版社

出版时间: 2017-07

版次: 1

ISBN: 9787502643911

定价: 48.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 206页

字数: 319千字

正文语种: 简体中文

分类: 工程技术

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　　基于食品安全综合保障理念，《中日食品安全保障体系对比》重点对动态中的中国食品安全保障体系、日本食品安全保障体系进行了系统性分析介绍，勾勒了中国、日本食品安全保障体系的基本框架，就各体系的发展历程和趋势、理念变化、发展过程及效果进行了深层次分析，尝试性地对食品安全保障体系理论进行探讨。具体内容包括：食品安全监管体系、食品安全法律法规体系、食品安全技术标准体系、食品和农产品认证体系、食品安全预警体系、食品安全突发事件应急体系、食品安全教育培训、食品安全年度监控计划、进出口食品监管、消费者在食品安全保障体系中的作用、新闻媒体在食品安全保障体系中的作用、食品检验检测在食品安全保障体系中的作用，并就中日食品安全保障体系进行了对比。期待为建立统一完善的中国食品安全体系提供参考。　　边红彪，博士，译审。1984年毕业于西安外国语学院，毕业后到共青团陕西省委旅游部工作。1992年任陕西省青年联合会国际部副部长、中国青年旅行社陕西分社副总经理。曾任中国光大旅游总公司总经理助理，中国虹桥旅行社常务副总经理等。
　　2001年-2002年日本东京大学访问学者。2003年获外国哲学博士学位（中国社会科学院研究生院，主攻外国哲学、国际贸易）。2004年国家质检总局标准法规中心副译审，从事WTO与技术性贸易措施研究。2013年至今中国标准化研究院译审，从事食品安全等的研究及参加贸易磋商。
　　主要代表作有：专著《中日食品安全保障体系对比》《中日外交研究——吉田茂对华外交思想》《吉田茂早期对华外交思想》等；执笔《2002年-2004年度国外技术性贸易壁垒年度报告》；译著《WTO与FTA》《日本国际标准化活动经济效益》《食品的迷信》等。第一章食品安全保障体系综述
第一节食品安全社会共治理念
第二节食品安全保障体系的要素及作用

第二章中国食品安全保障体系
第一节中国食品安全监管体系
第二节中国食品安全法律法规体系
第三节中国食品安全技术标准体系
第四节中国食品、农产品认证体系
第五节中国食品安全预警体系
第六节中国食品安全突发事件应急体系
第七节中国食品安全教育培训
第八节中国食品法律的演变及基本内容
第九节中国食品安全年度监控计划
第十节中国进出口食品监管
第十一节中国农产品质量安全保障体系
第十二节消费者在食品安全保障体系中的作用
第十三节新闻媒体在食品安全保障体系中的作用
第十四节食品检验检测在食品安全保障体系中的作用

第三章日本食品安全保障体系
第一节日本食品安全监管体系
第二节日本食品法律法规体系
第三节日本食品安全标准体系
第四节日本食品认证监管
第五节日本冷冻食品的认证理念
第六节日本食品安全预警体系
第七节日本食品安全应急体系
第八节日本食品安全教育体系
第九节日本进口食品监管
第十节日本进口食品监控指导计划
第十一节对《2016年日本进口食品监控检查指导计划》的理解
第十二节日本农产品质量安全保障体系
第十三节日本消费者在食品安全保障中的作用
第十四节日本新闻媒体在食品安全保障体系中的作用
第十五节日本食品的检验检测

第四章中日食品安全保障体系对比
第一节中日食品安全监管体系对比
第二节中日食品法律法规体系对比
第三节中日食品标准体系对比
第四节中日食品认证认可体系对比
第五节中日食品安全预警体系对比
第六节中日食品安全应急体系对比
第七节中日食品安全教育培训体系对比
第八节中日进口食品监控对比
第九节中日食品安全事件处罚对比
第十节消费者在食品安全保障体系中的定位对比
第十一节新闻媒体在食品安全保障体系中的定位对比

第五章日本各界对中国输日食品的客观评价
第一节先进的进出口食品监管制度
第二节日本官方对中国输日食品的评价
第三节日本顶级食品科学家对中国输日食品的评价
第四节日本进口商及学者对中国输日食品的评价
第五节日本消费者对中国输日食品的评价
第六节日本媒体对中国输日食品的客观报道
第七节日本专业中介组织对中国输日食品的评价

第六章调研与思考
第一节对山东潍坊出入境检验检疫局的调研
第二节对质检总局出口食品基地——安丘外贸的实地调研
第三节对黑龙江正大实业有限公司的考察
第四节对吉林长春首舜农业有限公司的考察
第五节大型封闭式食品农产品基地在全国有推广价值
第六节中国食品农产品也需要转变发展方式
参考文献
后记
内容简介:
　　基于食品安全综合保障理念，《中日食品安全保障体系对比》重点对动态中的中国食品安全保障体系、日本食品安全保障体系进行了系统性分析介绍，勾勒了中国、日本食品安全保障体系的基本框架，就各体系的发展历程和趋势、理念变化、发展过程及效果进行了深层次分析，尝试性地对食品安全保障体系理论进行探讨。具体内容包括：食品安全监管体系、食品安全法律法规体系、食品安全技术标准体系、食品和农产品认证体系、食品安全预警体系、食品安全突发事件应急体系、食品安全教育培训、食品安全年度监控计划、进出口食品监管、消费者在食品安全保障体系中的作用、新闻媒体在食品安全保障体系中的作用、食品检验检测在食品安全保障体系中的作用，并就中日食品安全保障体系进行了对比。期待为建立统一完善的中国食品安全体系提供参考。
作者简介:
　　边红彪，博士，译审。1984年毕业于西安外国语学院，毕业后到共青团陕西省委旅游部工作。1992年任陕西省青年联合会国际部副部长、中国青年旅行社陕西分社副总经理。曾任中国光大旅游总公司总经理助理，中国虹桥旅行社常务副总经理等。
　　2001年-2002年日本东京大学访问学者。2003年获外国哲学博士学位（中国社会科学院研究生院，主攻外国哲学、国际贸易）。2004年国家质检总局标准法规中心副译审，从事WTO与技术性贸易措施研究。2013年至今中国标准化研究院译审，从事食品安全等的研究及参加贸易磋商。
　　主要代表作有：专著《中日食品安全保障体系对比》《中日外交研究——吉田茂对华外交思想》《吉田茂早期对华外交思想》等；执笔《2002年-2004年度国外技术性贸易壁垒年度报告》；译著《WTO与FTA》《日本国际标准化活动经济效益》《食品的迷信》等。
目录:
第一章食品安全保障体系综述
第一节食品安全社会共治理念
第二节食品安全保障体系的要素及作用

第二章中国食品安全保障体系
第一节中国食品安全监管体系
第二节中国食品安全法律法规体系
第三节中国食品安全技术标准体系
第四节中国食品、农产品认证体系
第五节中国食品安全预警体系
第六节中国食品安全突发事件应急体系
第七节中国食品安全教育培训
第八节中国食品法律的演变及基本内容
第九节中国食品安全年度监控计划
第十节中国进出口食品监管
第十一节中国农产品质量安全保障体系
第十二节消费者在食品安全保障体系中的作用
第十三节新闻媒体在食品安全保障体系中的作用
第十四节食品检验检测在食品安全保障体系中的作用

第三章日本食品安全保障体系
第一节日本食品安全监管体系
第二节日本食品法律法规体系
第三节日本食品安全标准体系
第四节日本食品认证监管
第五节日本冷冻食品的认证理念
第六节日本食品安全预警体系
第七节日本食品安全应急体系
第八节日本食品安全教育体系
第九节日本进口食品监管
第十节日本进口食品监控指导计划
第十一节对《2016年日本进口食品监控检查指导计划》的理解
第十二节日本农产品质量安全保障体系
第十三节日本消费者在食品安全保障中的作用
第十四节日本新闻媒体在食品安全保障体系中的作用
第十五节日本食品的检验检测

第四章中日食品安全保障体系对比
第一节中日食品安全监管体系对比
第二节中日食品法律法规体系对比
第三节中日食品标准体系对比
第四节中日食品认证认可体系对比
第五节中日食品安全预警体系对比
第六节中日食品安全应急体系对比
第七节中日食品安全教育培训体系对比
第八节中日进口食品监控对比
第九节中日食品安全事件处罚对比
第十节消费者在食品安全保障体系中的定位对比
第十一节新闻媒体在食品安全保障体系中的定位对比

第五章日本各界对中国输日食品的客观评价
第一节先进的进出口食品监管制度
第二节日本官方对中国输日食品的评价
第三节日本顶级食品科学家对中国输日食品的评价
第四节日本进口商及学者对中国输日食品的评价
第五节日本消费者对中国输日食品的评价
第六节日本媒体对中国输日食品的客观报道
第七节日本专业中介组织对中国输日食品的评价

第六章调研与思考
第一节对山东潍坊出入境检验检疫局的调研
第二节对质检总局出口食品基地——安丘外贸的实地调研
第三节对黑龙江正大实业有限公司的考察
第四节对吉林长春首舜农业有限公司的考察
第五节大型封闭式食品农产品基地在全国有推广价值
第六节中国食品农产品也需要转变发展方式
参考文献
后记