图说晚清民国茶马古道
出版时间:
2004-11
版次:
1
ISBN:
9787109092334
定价:
50.00
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
铜版纸
页数:
87页
字数:
100千字
64人买过
-
《图说晚清民国马古道》的出版,对于理解过去这千余年来、特别是光清民国茶马互易中涉及茶文化史、经济史和民族史的读解,具有别开生面的贡献。
照片和票据类的资料,本身是单独的,孤立的。彼此没有联系,内容牵涉面又很广泛,所以在编排时,不可能像文字记载那样,分别用章节、段落的方式,给予脉分明的编排叙述。《图说》巧妙地将它们分为九大部分加以解说,在分散中显得有内在的联系,自成系统。
《图说晚清民国茶马古道》是一部资料性兼学术性的编著,它具有独特的视角,是历史真实的缩影,既可以补充文字记载的不足,又可以与文字记载相得益彰。它可以雅俗共赏,可以收藏,也可以研究,因人而异,各取所需,是一般的文字书本所无法比拟的。 沈生荣, 男,1963年10月出生,浙江湖州人。教授,浙江大学农业与生物技术学院,茶叶研究所博士生导师。研究方向:茶叶生物化学与综合利用/天然产物及其生物学活性/自由基生物学。2000年以来,以学者身份去美国、德国及中国香港高访。沈生荣教授发表论文数十篇,其中SCI论文多篇,作为副主编编写教材《茶叶生物化学》;主编《径山茶图考》、《图说晚清民国茶马古道》(《茶考图书》丛书)。1998年完成的“茶树新稍生育内源激素变化及其调控机理”研究,获浙江省科技进步三等奖和浙江省农业科技进步一等奖;另有其他奖项多项;2001年获中国农学会青年科技奖。 序
一、雅安的华茶明珠——蒙山茶
(一)晚清雅安旧影
(二)古籍上的蒙山茶
二、四川茶马古道重镇——康定
(一)康定旧影
(二)清代古图上的川康茶马古道
(三)康定和泸定旧影
三、边茶的制造
(一)边茶的制造
(二)边茶的等级和品质
四、边茶的运输
(一)“背子”背茶
(二)牦牛驮茶和骡马运茶
(三)溜索和皮筏渡茶
五、康定边茶的茶号和价格
(一)康定名号茶
(二)边茶的价格
六、《炉藏道里最新图考》记录的晚清茶马古道川康风情
七、康定边茶贸易
(一)民国边贸是边茶下西藏药材的贸易
(二)1950年的康定边贸存货问题
(三)康定边贸特有的商业组织——锅庄
八、茶马古道云南风情
九、晚清民国西藏风情
(一)西藏历史沿革
(二)政教合一的西藏
(三)西藏的风俗习惯
(四)印藏关系
(五)达赖与班禅
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内容简介:
《图说晚清民国马古道》的出版,对于理解过去这千余年来、特别是光清民国茶马互易中涉及茶文化史、经济史和民族史的读解,具有别开生面的贡献。
照片和票据类的资料,本身是单独的,孤立的。彼此没有联系,内容牵涉面又很广泛,所以在编排时,不可能像文字记载那样,分别用章节、段落的方式,给予脉分明的编排叙述。《图说》巧妙地将它们分为九大部分加以解说,在分散中显得有内在的联系,自成系统。
《图说晚清民国茶马古道》是一部资料性兼学术性的编著,它具有独特的视角,是历史真实的缩影,既可以补充文字记载的不足,又可以与文字记载相得益彰。它可以雅俗共赏,可以收藏,也可以研究,因人而异,各取所需,是一般的文字书本所无法比拟的。
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作者简介:
沈生荣, 男,1963年10月出生,浙江湖州人。教授,浙江大学农业与生物技术学院,茶叶研究所博士生导师。研究方向:茶叶生物化学与综合利用/天然产物及其生物学活性/自由基生物学。2000年以来,以学者身份去美国、德国及中国香港高访。沈生荣教授发表论文数十篇,其中SCI论文多篇,作为副主编编写教材《茶叶生物化学》;主编《径山茶图考》、《图说晚清民国茶马古道》(《茶考图书》丛书)。1998年完成的“茶树新稍生育内源激素变化及其调控机理”研究,获浙江省科技进步三等奖和浙江省农业科技进步一等奖;另有其他奖项多项;2001年获中国农学会青年科技奖。
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目录:
序
一、雅安的华茶明珠——蒙山茶
(一)晚清雅安旧影
(二)古籍上的蒙山茶
二、四川茶马古道重镇——康定
(一)康定旧影
(二)清代古图上的川康茶马古道
(三)康定和泸定旧影
三、边茶的制造
(一)边茶的制造
(二)边茶的等级和品质
四、边茶的运输
(一)“背子”背茶
(二)牦牛驮茶和骡马运茶
(三)溜索和皮筏渡茶
五、康定边茶的茶号和价格
(一)康定名号茶
(二)边茶的价格
六、《炉藏道里最新图考》记录的晚清茶马古道川康风情
七、康定边茶贸易
(一)民国边贸是边茶下西藏药材的贸易
(二)1950年的康定边贸存货问题
(三)康定边贸特有的商业组织——锅庄
八、茶马古道云南风情
九、晚清民国西藏风情
(一)西藏历史沿革
(二)政教合一的西藏
(三)西藏的风俗习惯
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(五)达赖与班禅
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