中国旅游产业的开放、竞争与发展

中国旅游产业的开放、竞争与发展

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作者: 北京第二外国语学院“旅游经济理论与产业实践研究”创新团队著

出版社: 中国经济出版社

出版时间: 2006-06

版次: 1

ISBN: 9787501714162

定价: 50.00

装帧: 平装

开本: 其他

纸张: 胶版纸

页数: 411页

字数: 415千字

分类: 生活

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科学的学科形成具有两个条件，一是它所研究的现象的实践积累，二是科学的研究方法和研究对象。旅游学科要成为科学的学科，取决于旅游活动的实践，只有当旅游成为一种经常性的社会现象时，它的内在规律才能充分表现出来，人们才能从中发现旅游的特殊性和规律。设想，在我国旅游发展的初期，我们难以探索旅游与人们日常消费和生活方式之间的关系，也不能想象中国的旅游企业还有出境旅游业务，还有跨国经营，更不可想象旅游经济活动还存在着旅游客源地的活动。对于这些现象，只有旅游发展一定阶段时，我们才能进行思考，进行研究。当旅游现象表现充分时，要使对这一现象的研究成为一门科学的学科，取决于科学的方法论，取决于我们对旅游现象的研究对象的确定，取决于我们对现象的理性思考和抽象。此时，建立旅游业中各种现象的逻辑关系是十分重要的，而这正是目前旅游学科研究中的不足之处。对中国旅游发展道路的重新认识

中国旅游经济发展进程中的不协调现象

对中国旅游产业发展的重新认识

对中国旅游学科研究的重新认识

对转型时期中国饭店业集团化的深层次思考

中国旅行社业发展的回顾与前瞻

旅行社管理比较研究的体系与方法

关于中国旅游企业跨国经营的思考

中国公民出境旅游消费特征分析

论中国旅游产业功能与产业政策的转变

中国乡村旅游发展模式研究——成都“农家乐”与北京“民俗村”的比较与趋势分析

中国乡村旅游：类型、模式怀政策导向

旅游循环经济的发展模式研究——苏格兰酿酒工业旅游与北京蟹岛生态农业旅游的经验

基于生态链的休闲度假村发展模式——北京蟹岛度假村的旅游循环经济

奥运会的旅游效应分析——以悉尼奥运会及雅典奥运会为例

中国大陆外方管理饭店人力资源管理现状及对策研究

核心能力理论及其在饭店业中的应用

国际饭店集团发展趋势

中国居民收入结构与国内旅游消费关系

北京市郊区旅游市场分析

中国国有饭店：市场化进程与战略调整

论中央企业旅游资产的战略整合

北京市旅游产业结构变迁：理论研究与实证分析

饭店服务标准化进程研究

旅游中的经济现象与经济学视角下的旅游活动——论旅游经济学学科体系的构建

我国旅游体制改革的选择与出路

最低保护价，保护了谁——对旅行社行业价格同盟的质疑

我国旅行社行业发展的几个理论问题——对我国旅行社行业制度变迁的考察

大众的“新旅游”，还是新的“大众旅游”——普恩新旅游论批判

我国旅行社行业市场垂直分工的规制性障碍——一种新制度经济学的解释

对我国饭店业竞争现状的深层思考

现代西方饭店组织的发展演进

对现代西方饭店组织结构特征的分析

对饭店组织发展、演进的经济学分析

论我国饭店集团发展过程中的几个误区——中国饭店集团演进的一个理论框架
内容简介:
科学的学科形成具有两个条件，一是它所研究的现象的实践积累，二是科学的研究方法和研究对象。旅游学科要成为科学的学科，取决于旅游活动的实践，只有当旅游成为一种经常性的社会现象时，它的内在规律才能充分表现出来，人们才能从中发现旅游的特殊性和规律。设想，在我国旅游发展的初期，我们难以探索旅游与人们日常消费和生活方式之间的关系，也不能想象中国的旅游企业还有出境旅游业务，还有跨国经营，更不可想象旅游经济活动还存在着旅游客源地的活动。对于这些现象，只有旅游发展一定阶段时，我们才能进行思考，进行研究。当旅游现象表现充分时，要使对这一现象的研究成为一门科学的学科，取决于科学的方法论，取决于我们对旅游现象的研究对象的确定，取决于我们对现象的理性思考和抽象。此时，建立旅游业中各种现象的逻辑关系是十分重要的，而这正是目前旅游学科研究中的不足之处。
目录:
对中国旅游发展道路的重新认识

中国旅游经济发展进程中的不协调现象

对中国旅游产业发展的重新认识

对中国旅游学科研究的重新认识

对转型时期中国饭店业集团化的深层次思考

中国旅行社业发展的回顾与前瞻

旅行社管理比较研究的体系与方法

关于中国旅游企业跨国经营的思考

中国公民出境旅游消费特征分析

论中国旅游产业功能与产业政策的转变

中国乡村旅游发展模式研究——成都“农家乐”与北京“民俗村”的比较与趋势分析

中国乡村旅游：类型、模式怀政策导向

旅游循环经济的发展模式研究——苏格兰酿酒工业旅游与北京蟹岛生态农业旅游的经验

基于生态链的休闲度假村发展模式——北京蟹岛度假村的旅游循环经济

奥运会的旅游效应分析——以悉尼奥运会及雅典奥运会为例

中国大陆外方管理饭店人力资源管理现状及对策研究

核心能力理论及其在饭店业中的应用

国际饭店集团发展趋势

中国居民收入结构与国内旅游消费关系

北京市郊区旅游市场分析

中国国有饭店：市场化进程与战略调整

论中央企业旅游资产的战略整合

北京市旅游产业结构变迁：理论研究与实证分析

饭店服务标准化进程研究

旅游中的经济现象与经济学视角下的旅游活动——论旅游经济学学科体系的构建

我国旅游体制改革的选择与出路

最低保护价，保护了谁——对旅行社行业价格同盟的质疑

我国旅行社行业发展的几个理论问题——对我国旅行社行业制度变迁的考察

大众的“新旅游”，还是新的“大众旅游”——普恩新旅游论批判

我国旅行社行业市场垂直分工的规制性障碍——一种新制度经济学的解释

对我国饭店业竞争现状的深层思考

现代西方饭店组织的发展演进

对现代西方饭店组织结构特征的分析

对饭店组织发展、演进的经济学分析

论我国饭店集团发展过程中的几个误区——中国饭店集团演进的一个理论框架

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