生化分离技术

作者: 严希康编

出版社: 华东理工大学出版社

出版时间: 1996-12

版次: 1

ISBN: 9787562807124

定价: 22.00

装帧: 平装

开本: 其他

纸张: 胶版纸

页数: 222页

分类: 工程技术

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生化分离或称生物技术的下游加工技术，是生物工程实现产业化的关键之一。


  本书既介绍了传统生化分离技术，又系统地阐述了生化分离过程的新原理、新技术、新工艺，是国内目前在该领域中内容最丰富的专著之一。


  全书共分20章，主要内容包括养液的固液分离，产物的初步分离、产物的提纯和产品的精制等。


  本书可供生物工程及其相关学科的研究和教学人员作为参考书，也可作为大专院校学生和研究生的教材。 1 绪论

  1.1 生物技术下游加工过程的特点及其重要性

  1.2 生物技术征游加工过程的一般步骤

  1.3 生物技术产品及其下游的沿革

  1.4 生物技术下游加工过程的发展动向

2 发酵液的预处理和过滤

  2.1 发酵液的预处理

  2.2 发酵液的过滤

  2.3 细胞的破碎与分离

3 溶剂萃取法

  3.1 萃取过程的理论基础

  3.2 萃取方式和理论计算

  3.3 乳化与去乳化

4 双水相萃取法

  4.1 双水相体系

  4.2 双水相萃取过程的理论基础

  4.3 影响物质分配平衡的因素

  4.4 双水相萃取技术的应用

  4.5 双水相萃取技术的进展

5 反胶束萃取法

  5.1 反胶束溶液形成的条件和特征

  5.2 反胶束萃取蛋白质的基本原理

  5.3 影响反胶束萃取蛋白质的主要因素

  5.4 反胶束萃取蛋白质的应用

6 凝胶萃取法

  6.1 凝胶萃取分离过程

  6.2 凝胶萃取的理论基础

  6.3 凝胶萃取的应用

7 超临界流体萃取法

8 树脂法

9 色层分离法

10 膜分离技术

11 纳米膜过滤技术

12 膜亲和过滤法

13 渗透蒸发

14 其他膜分离过程

15 液膜分离法

16 泡沫分离法

17 沉淀法

18 形成包结化合物的分离方法

19 结晶

20 成品干燥

参考文献
内容简介:
生化分离或称生物技术的下游加工技术，是生物工程实现产业化的关键之一。


  本书既介绍了传统生化分离技术，又系统地阐述了生化分离过程的新原理、新技术、新工艺，是国内目前在该领域中内容最丰富的专著之一。


  全书共分20章，主要内容包括养液的固液分离，产物的初步分离、产物的提纯和产品的精制等。


  本书可供生物工程及其相关学科的研究和教学人员作为参考书，也可作为大专院校学生和研究生的教材。
目录:
1 绪论

  1.1 生物技术下游加工过程的特点及其重要性

  1.2 生物技术征游加工过程的一般步骤

  1.3 生物技术产品及其下游的沿革

  1.4 生物技术下游加工过程的发展动向

2 发酵液的预处理和过滤

  2.1 发酵液的预处理

  2.2 发酵液的过滤

  2.3 细胞的破碎与分离

3 溶剂萃取法

  3.1 萃取过程的理论基础

  3.2 萃取方式和理论计算

  3.3 乳化与去乳化

4 双水相萃取法

  4.1 双水相体系

  4.2 双水相萃取过程的理论基础

  4.3 影响物质分配平衡的因素

  4.4 双水相萃取技术的应用

  4.5 双水相萃取技术的进展

5 反胶束萃取法

  5.1 反胶束溶液形成的条件和特征

  5.2 反胶束萃取蛋白质的基本原理

  5.3 影响反胶束萃取蛋白质的主要因素

  5.4 反胶束萃取蛋白质的应用

6 凝胶萃取法

  6.1 凝胶萃取分离过程

  6.2 凝胶萃取的理论基础

  6.3 凝胶萃取的应用

7 超临界流体萃取法

8 树脂法

9 色层分离法

10 膜分离技术

11 纳米膜过滤技术

12 膜亲和过滤法

13 渗透蒸发

14 其他膜分离过程

15 液膜分离法

16 泡沫分离法

17 沉淀法

18 形成包结化合物的分离方法

19 结晶

20 成品干燥

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