晋江小吃

晋江小吃

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作者: 郑简著

出版社: 九州出版社

出版时间: 2012-10

版次: 1

ISBN: 9787510817052

定价: 28.00

装帧: 平装

丛书: 大美晋江

分类: 工程技术

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本书介绍了38种至今尚在生产制作的晋江小吃，包括甜品类、海鲜类、汤羹类、糕包类等。本书在体例上分两部分，第一部分为小吃基本情况介绍；第二部分为一篇随笔式的小品文，畅叙了小吃的由来、传说故典、烹饪煮法、风味口感。
内容简介:
本书介绍了38种至今尚在生产制作的晋江小吃，包括甜品类、海鲜类、汤羹类、糕包类等。本书在体例上分两部分，第一部分为小吃基本情况介绍；第二部分为一篇随笔式的小品文，畅叙了小吃的由来、传说故典、烹饪煮法、风味口感。

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