家庭药膳保健全书

家庭药膳保健全书

分享

作者: 李雪明著

出版社: 河北科技出版社

出版时间: 2006-11

版次: 1

ISBN: 9787537534581

定价: 38.80

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 478页

正文语种: 简体中文

分类: 生活

1 张插图图片

7人买过

　　药膳强调的是一个膳字，是以食物为主，配以适量的药材。由于注意了药物性味的选择，并通过与食物的调配及精细的烹调，以及现代烹饪技术在口感、色泽方面的不断改进，因此，药膳没有过多的药物异味，满足了人们“厌于药，喜于食”的天性。
　　《家庭药膳保健全书》内容较为丰富，200种食物的日常保健功效，5000个经济有效的药膳保健方案，涵盖了药膳概述、药膳用料、常见病症药膳、滋补强身药膳、美容保健药膳、四季养生药膳等，对每一药膳的原料，功效、适应证、食用禁忌、制作方法作了科学的说明，内容通俗易懂，实用性强，可供医院药膳工作者、医师、营养师、护理人员、家庭主妇和药膳爱好者阅读。由于药膳的适应证因人而异，需要“辩证施食”自制治病药膳者应向中医师咨询。第一章药膳概述
药膳的概念
药膳的特点
药膳的分类
药膳的应用原则
药膳的制作

第二章药膳用料
一粮食类
二蔬菜类
三瓜果类
四肉蛋类
五水产类
六其他
七中药

第三章常见病症药膳
一儿科
二妇科
三内科
四外科
五五官科

第四章滋补强身药膳
一补气药膳
二补血药膳
三气血双补药膳
四滋阴壮阳药膳
五健脑益智药膳
六益肝补肾药膳
七防病抗癌药膳
八补脾健胃药膳

第五章美容保健药膳
一丰胸健体药膳
二减肥瘦身药膳
三美容养颜药膳
四乌发明目药膳

第六章四季养生药膳
一春季养生药膳
二夏季养生药膳
三秋季养生药膳
四冬季养生药膳
内容简介:
　　药膳强调的是一个膳字，是以食物为主，配以适量的药材。由于注意了药物性味的选择，并通过与食物的调配及精细的烹调，以及现代烹饪技术在口感、色泽方面的不断改进，因此，药膳没有过多的药物异味，满足了人们“厌于药，喜于食”的天性。
　　《家庭药膳保健全书》内容较为丰富，200种食物的日常保健功效，5000个经济有效的药膳保健方案，涵盖了药膳概述、药膳用料、常见病症药膳、滋补强身药膳、美容保健药膳、四季养生药膳等，对每一药膳的原料，功效、适应证、食用禁忌、制作方法作了科学的说明，内容通俗易懂，实用性强，可供医院药膳工作者、医师、营养师、护理人员、家庭主妇和药膳爱好者阅读。由于药膳的适应证因人而异，需要“辩证施食”自制治病药膳者应向中医师咨询。
目录:
第一章药膳概述
药膳的概念
药膳的特点
药膳的分类
药膳的应用原则
药膳的制作

第二章药膳用料
一粮食类
二蔬菜类
三瓜果类
四肉蛋类
五水产类
六其他
七中药

第三章常见病症药膳
一儿科
二妇科
三内科
四外科
五五官科

第四章滋补强身药膳
一补气药膳
二补血药膳
三气血双补药膳
四滋阴壮阳药膳
五健脑益智药膳
六益肝补肾药膳
七防病抗癌药膳
八补脾健胃药膳

第五章美容保健药膳
一丰胸健体药膳
二减肥瘦身药膳
三美容养颜药膳
四乌发明目药膳

第六章四季养生药膳
一春季养生药膳
二夏季养生药膳
三秋季养生药膳
四冬季养生药膳

查看详情

相关分类

孕产/胎教亲子/家教旅游/地图烹饪/美食茶酒饮品时尚/美妆家庭/家居婚恋/两性娱乐/休闲健身/保健

家庭药膳保健全书正版品相完好，套书和多封面版本咨询客服后再下单

九品

图书-天下的书店

北京市东城区

平均发货25小时成功完成率88.79%

￥18.01

券

100减20

立即购买加入购物车
家庭药膳保健全书正版品相完好，套书和多封面版本咨询客服后再下单

九品

新起点书店

北京市海淀区

平均发货23小时成功完成率89.23%

￥17.34

券

100减20

立即购买加入购物车
家庭药膳保健全书正版现货，品相完好，套书和多封面版本的书咨询客服后再下单

九品

旧书香书城

北京市昌平区

平均发货23小时成功完成率88.75%

￥17.02

券

100减20

立即购买加入购物车
家庭药膳保健全书 37-04-18

八五品

万丈图书

广东省东莞市

平均发货6小时成功完成率96.49%

￥6.30

券

100减20

立即购买加入购物车
家庭药膳保健全书 46-04-13

八五品

万丈图书

广东省东莞市

平均发货6小时成功完成率96.49%

￥6.30

券

100减20

立即购买加入购物车
家庭药膳保健全书

八五品

上海真实库存12小时发货书店

上海市黄浦区

平均发货8小时成功完成率88.35%

￥9.50

券

100减20

立即购买加入购物车
家庭药膳保健全书

2008-11 印刷
印次: 2

八品

厦门市湖里区何振村书店

福建省厦门市

平均发货10小时成功完成率94.14%

￥7.00

券

100减20

立即购买加入购物车
家庭药膳保健全书..

九品

隆门书店

河北省石家庄市

平均发货12小时成功完成率96.39%

￥2.10

券

100减20

立即购买加入购物车
EC5077391 家庭药膳保健全书【一版一印】【有瑕疵封面画污，书页边缘斑渍】

九品

旧书坊

江西省宜春市

平均发货13小时成功完成率93.13%

￥8.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
家庭药膳保健全书

八五品

伊宝书店

安徽省阜阳市

平均发货32小时成功完成率58.46%

￥6.00

券

100减20

立即购买加入购物车
家庭药膳保健全书

九品

蕉林书香

河北省石家庄市

平均发货8小时成功完成率96.81%

￥3.00

券

100减20

立即购买加入购物车
家庭药膳保健全书

七五品

禹喆书店

河北省衡水市

平均发货7小时成功完成率97.26%

￥8.00

券

100减20

立即购买加入购物车
家庭药膳保健全书

九五品

八戒藏书

河南省郑州市

平均发货8小时成功完成率96.66%

￥6.80

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
家庭药膳保健全书

九品

橙橙的爸的书摊

山东省济宁市

平均发货11小时成功完成率100%

￥8.00

券

100减20

立即购买加入购物车
家庭药膳保健全书

九品

自强书店

河北省石家庄市

平均发货8小时成功完成率90.08%

￥13.00

券

100减20

立即购买加入购物车
家庭药膳保健全书

九品

文汇书店

河北省石家庄市

平均发货29小时成功完成率77.05%

￥15.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目