暖呼呼汤粥
出版时间:
2007-01
版次:
1
ISBN:
9787802024038
定价:
25.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
95页
字数:
50千字
3人买过
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或许你会纳闷，难道找一个吃饭的地方有这么难吗?虽然要在满街林立着创新和复古的餐厅中，挑选一间美味餐厅不是件难事，但要审慎选一家兼顾健康、卫生、安全的餐厅还真难呢！当大家还在外一味地追寻所谓的流行饮食文化之余，我已找到心目中理想的健康美味餐厅，一间专属于你的餐厅，有专属于你的主厨，它可以随着你我的喜好随时更换菜单及空间布置，甚至连营业时间都可以任君挑选……炫吧！这个好地方，很近喔！它就是你自己的家，一个常被忽略的地方，只要用点心，你也能和我一样拥有一间专属的私人会馆。 陈亮萌，台湾省技术士证照（中西餐）、厨师证。曾任：回留新素橱艺餐厅、台北市希尔顿凯撒大酒店、台北市晶华酒店及淡水红楼意大利餐橱主厨、大专院校兼任技术讲师。现任：瑞士商福维克股份有限公司食谱研发经理、中西餐饮协会副秘书长、万华社区大学烹饪讲师、德国宝厨厨具公司专任烹调讲师、台北市卫生部门养生餐饮烹调讲师。著作：轻松煮之养生健康吃、轻松煮之国际美食、懒人可口菜。
黄敏惠，台湾省技术士证照（中西餐）。曾任台北市凯悦大饭店主厨。现任：BELLINICAFFE主厨。 推荐文融合传统与创新的新饮食观
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东洋香菇木釜粥
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西红柿印第安麦粥
烤菇黄金粥
韩式泡菜粥
核果五子粥
宫廷驼骆粥
红曲风味粥
茶香地瓜糙米粥
意式香料蔬菜粥
枸杞艾草薏仁粥
南瓜野米粥
健康甜品
东方美人桂圆汤
山药芝麻糊
雪梨炖冰糖
罗汉果煲木瓜
甘蔗姜茶
椰香南瓜露
杏仁炖奶
核果奶茶
古法桂花酸梅汤
姜汁豆花
可可燕麦粥
芋泥紫米粥
香橙果茶
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内容简介:
或许你会纳闷，难道找一个吃饭的地方有这么难吗?虽然要在满街林立着创新和复古的餐厅中，挑选一间美味餐厅不是件难事，但要审慎选一家兼顾健康、卫生、安全的餐厅还真难呢！当大家还在外一味地追寻所谓的流行饮食文化之余，我已找到心目中理想的健康美味餐厅，一间专属于你的餐厅，有专属于你的主厨，它可以随着你我的喜好随时更换菜单及空间布置，甚至连营业时间都可以任君挑选……炫吧！这个好地方，很近喔！它就是你自己的家，一个常被忽略的地方，只要用点心，你也能和我一样拥有一间专属的私人会馆。
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作者简介:
陈亮萌，台湾省技术士证照（中西餐）、厨师证。曾任：回留新素橱艺餐厅、台北市希尔顿凯撒大酒店、台北市晶华酒店及淡水红楼意大利餐橱主厨、大专院校兼任技术讲师。现任：瑞士商福维克股份有限公司食谱研发经理、中西餐饮协会副秘书长、万华社区大学烹饪讲师、德国宝厨厨具公司专任烹调讲师、台北市卫生部门养生餐饮烹调讲师。著作：轻松煮之养生健康吃、轻松煮之国际美食、懒人可口菜。
黄敏惠，台湾省技术士证照（中西餐）。曾任台北市凯悦大饭店主厨。现任：BELLINICAFFE主厨。
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目录:
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