变了个当
出版时间:
2023-12
版次:
1
ISBN:
9787521749960
定价:
69.00
装帧:
其他
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
408页
字数:
250千字
2人买过
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※本书是为便当新手打造的“灵魂便当之书”。
※书中集合了飘飘工作室团队精心研究数年的便当食谱，配有清晰的文字说明和步骤图解，本书还设计了食材灵感库、工具图谱、便当制作小技巧，以及便当加分项等内容，帮助读者在面临“明天中午吃什么”的困扰时，从中捕捉到灵感和乐趣，为每一位热爱便当的读者详细介绍关于便当的一切，通过合理搭配、精心制作为便当注入一抹美味“灵魂”。
※食谱涵盖不同适用场景，工作日元气便当、减肥减脂便当、满足中国胃的中餐轻食便当、可爱爱心便当，以及聚会焦点便当，共55道经典快手食谱。既满足紧张工作日的能量获取需求，又满足休息日减肥减脂、野餐聚会等多种场景需求。
※本书通过精美实拍 精致手绘漫画 作者营养师漫画IP形象露出等手法，精心呈现，干货满满，此种形式与市面上的其他便当作品实现了差异化，目标是打造全新的“灵魂便当之书”，引领国内便当潮流。 黄艺丹（又名飘飘）
·飘飘工作室主理人
·国家二级公共营养师
·中国营养学会会员
·“VEpiaopiao”调味品牌创始人
国内轻食达人、设计师，产后曾健康减重近40斤不反弹，从2013年起专注于轻食领域，
和团队创作分享了近千篇食谱和美食干货内容，广受好评。她创立的飘飘工作室致力于在食材和美食之间搭建一座“桥梁”，让烹饪过程变得更加确定且美妙，让美味变得触手可及。 序言
章 “创作灵魂便当步，认识食材和工具”
食材灵感库
工具图谱
便当小史
第二章 “从55款灵魂便当中，找到属于你的味儿”
工作日便当搭配指南
减肥期灵魂便当革命
如何把中餐做成无负担轻食
制作爱心灵魂便当工具分享
聚会灵魂注意事项便当碎碎念
第三章 “没那么难！跟美食达人学做便当！”
的欢-gladys
Pan小月
膳叔
ChargeWu
第四章 “灵魂便当制作小贴士”
制作省时技巧
储存与复热技巧
便当盒清洁技巧
便当雷区：16件不可以做的事
第五章 “灵魂便当加分项”
7款灵魂调味汁
6款开胃小菜
实例讲解
第六章 “行动吧！开始你的一周灵魂便当计划”
周
第二周
第三周
第四周
后记
-
内容简介:
※本书是为便当新手打造的“灵魂便当之书”。
※书中集合了飘飘工作室团队精心研究数年的便当食谱，配有清晰的文字说明和步骤图解，本书还设计了食材灵感库、工具图谱、便当制作小技巧，以及便当加分项等内容，帮助读者在面临“明天中午吃什么”的困扰时，从中捕捉到灵感和乐趣，为每一位热爱便当的读者详细介绍关于便当的一切，通过合理搭配、精心制作为便当注入一抹美味“灵魂”。
※食谱涵盖不同适用场景，工作日元气便当、减肥减脂便当、满足中国胃的中餐轻食便当、可爱爱心便当，以及聚会焦点便当，共55道经典快手食谱。既满足紧张工作日的能量获取需求，又满足休息日减肥减脂、野餐聚会等多种场景需求。
※本书通过精美实拍 精致手绘漫画 作者营养师漫画IP形象露出等手法，精心呈现，干货满满，此种形式与市面上的其他便当作品实现了差异化，目标是打造全新的“灵魂便当之书”，引领国内便当潮流。
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作者简介:
黄艺丹（又名飘飘）
·飘飘工作室主理人
·国家二级公共营养师
·中国营养学会会员
·“VEpiaopiao”调味品牌创始人
国内轻食达人、设计师，产后曾健康减重近40斤不反弹，从2013年起专注于轻食领域，
和团队创作分享了近千篇食谱和美食干货内容，广受好评。她创立的飘飘工作室致力于在食材和美食之间搭建一座“桥梁”，让烹饪过程变得更加确定且美妙，让美味变得触手可及。
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目录:
序言
章 “创作灵魂便当步，认识食材和工具”
食材灵感库
工具图谱
便当小史
第二章 “从55款灵魂便当中，找到属于你的味儿”
工作日便当搭配指南
减肥期灵魂便当革命
如何把中餐做成无负担轻食
制作爱心灵魂便当工具分享
聚会灵魂注意事项便当碎碎念
第三章 “没那么难！跟美食达人学做便当！”
的欢-gladys
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第五章 “灵魂便当加分项”
7款灵魂调味汁
6款开胃小菜
实例讲解
第六章 “行动吧！开始你的一周灵魂便当计划”
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后记
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