全国高等院校旅游专业规划教材：旅游学概论（第2版）
出版时间:
2008-09
版次:
2
ISBN:
9787563711802
定价:
29.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
298页
字数:
275千字
正文语种:
简体中文
18人买过
-
《全国高等院校旅游专业规划教材：旅游学概论（第2版）》教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性、规范性，使整套教材更适合学科教学和行业发展要求。在此基础上，本版教材强调了教材的研究含量，旨在介导教材编写的严肃性、高等教育的研究性，避免教材编写中存在的简单雷同现象，体现了国家骨干教材应有的规范性与原创性。可以说，本版教材是根据我国高等院校旅游专业教学实际，严格按照课程设置和教学目标设计安排教材内容，循序渐进，使教材的先进性与研究性在教材中得到充分保证。按照规划精神，我社在原有“全国高等院校旅游专业系列教材”的基础上进行了整理和提升，一方面根据行业发展、教学需要组织新编了部分教材，另一方面，对我社出版的一些历经时间考验的精品教材进行了重新修订，在内容和编写方法上体现新意。 第一章旅游学基本问题
本章导读
第一节旅游学研究的历史回顾
第二节旅游学的研究体系
第三节旅游的研究方法
第四节旅游学的理论基础
思考与练习
第二章旅游学的核心概念
本章导读
第一节旅游
第二节旅游者
第三节旅游资源
第四节旅游产品
第五节旅游市场
第六节旅游地
第七节旅游业
思考与练习
第三章旅游发展的历史分期
本章导读
第一节前旅游时期：远古迁徒与旅行
第二节初始时期：古代旅游
第三节成熟时期：近代旅游
第四节跃进时期：现代旅游
思考与练习
第四章旅游资源利用
本章导读
第一节旅游资源的调查
第二节旅游资源的评价
第三节旅游资源的开发
思考与练习
第五章旅游产品开发
本章导读
第一节旅游产品开发概述
第二节旅游产品开发策略
第三节旅游线路的组合设计
思考与练习
第六章旅游市场营销
本章导读
第一节旅游市场营销概述
第二节旅游市场营销战略
第三节旅游区的市场营销
思考与练习
第七章旅游企业经营管理
本章导读
第一节旅游饭店的经营管理
第二节旅行社的经营管理
第三节旅游交通营运管理
思考与练习
第八章旅游产业结构调整
本章导读
第一节旅游产业结构调整概述
第二节旅游产业结构的评价
第三节我国旅游产业结构的调整
思考与练习
第九章旅游发展规划
本章导读
第一节旅游发展规划概述
第二节旅游发展规划的回顾与展望
第三节旅游发展规划的制定与实施
思考与练习
思考与练习
第十章旅游影响研究
本章导读
第一节旅游对经济的影响
第二节旅游对社会文化的影响
第三节旅游对环境的影响
思考与练习
第十一章旅游组织机构
本章导读
第一节旅游组织概述
第二节我国的旅游组织
第三节国际性旅游组织
思考与练习
第十二章旅游政策法规
本章导读
第一节旅游政策与法规概述
第二节国内外的旅游政策
第三节国内外的旅游法规
思考与练习
第十三章旅游科技创新
本章导读
第一节旅游科技创新概述
第二节旅游科技创新体系
第三节旅游科技创新专题
思考与练习
附录一全球旅游伦理规范
附录二关于旅游业的21世纪议程
主要参考文献
教学参考建议
修订后记
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内容简介:
《全国高等院校旅游专业规划教材：旅游学概论（第2版）》教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性、规范性，使整套教材更适合学科教学和行业发展要求。在此基础上，本版教材强调了教材的研究含量，旨在介导教材编写的严肃性、高等教育的研究性，避免教材编写中存在的简单雷同现象，体现了国家骨干教材应有的规范性与原创性。可以说，本版教材是根据我国高等院校旅游专业教学实际，严格按照课程设置和教学目标设计安排教材内容，循序渐进，使教材的先进性与研究性在教材中得到充分保证。按照规划精神，我社在原有“全国高等院校旅游专业系列教材”的基础上进行了整理和提升，一方面根据行业发展、教学需要组织新编了部分教材，另一方面，对我社出版的一些历经时间考验的精品教材进行了重新修订，在内容和编写方法上体现新意。
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目录:
第一章旅游学基本问题
本章导读
第一节旅游学研究的历史回顾
第二节旅游学的研究体系
第三节旅游的研究方法
第四节旅游学的理论基础
思考与练习
第二章旅游学的核心概念
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第一节旅游
第二节旅游者
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第三章旅游发展的历史分期
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第一节前旅游时期：远古迁徒与旅行
第二节初始时期：古代旅游
第三节成熟时期：近代旅游
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思考与练习
第四章旅游资源利用
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第一节旅游资源的调查
第二节旅游资源的评价
第三节旅游资源的开发
思考与练习
第五章旅游产品开发
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第一节旅游产品开发概述
第二节旅游产品开发策略
第三节旅游线路的组合设计
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第六章旅游市场营销
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第一节旅游市场营销概述
第二节旅游市场营销战略
第三节旅游区的市场营销
思考与练习
第七章旅游企业经营管理
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第一节旅游饭店的经营管理
第二节旅行社的经营管理
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第八章旅游产业结构调整
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第一节旅游产业结构调整概述
第二节旅游产业结构的评价
第三节我国旅游产业结构的调整
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第九章旅游发展规划
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第一节旅游发展规划概述
第二节旅游发展规划的回顾与展望
第三节旅游发展规划的制定与实施
思考与练习
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第十章旅游影响研究
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第一节旅游对经济的影响
第二节旅游对社会文化的影响
第三节旅游对环境的影响
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第十一章旅游组织机构
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第十二章旅游政策法规
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第十三章旅游科技创新
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