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你的心事，食物都知道

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作者:
出版社: 中国轻工业出版社
2024-03
版次: 1
ISBN: 9787518446216
定价: 78.00
装帧: 平装
开本: 16开
页数: 207页
字数: 200千字
分类: 生活
5 张插图图片
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  • 你的心事，食物都知道是一本结合美食与生活哲学的读物。书中有50篇关于食物的散文，字里行间令人感受到作者淡然的态度和对厨房的热爱。作者事无巨细地分享自己有关料理的心得和对生命体验的感悟，达到与读者在心境上的共鸣。每篇散文配有一道实用的蔬食料理食谱。食谱类型丰富多样，包含点心、炖品、凉菜、甜品等，食材选用天然新鲜的纯植物食材，不含动物成分，无蛋、乳制品、及五辛，选取简单纯净的天然调味料，力求烘托出食材的真味，以红糖、椰子花糖或枫糖浆替代精制白糖。每道食谱配有详细的图文，说明所需食材、制作方法，易于在家中制作，文末配以手绘插图和相应料理小贴士，增添趣味和观赏。



    林间

    天然饮食研者，蔬食料理人，负责撰写书中的文字和拍摄图片。

    创办“静默厨房”天然食物料理教室，倡导潜入内心深处的宁静，用心和食物沟通，充满爱地料理一蔬一饭，展现自然食材的真味，获得身心的滋养。



    子系

    手绘插画师，负责创作书中的精美插画。

    致力于通过绘画传递能量，用轻松的舒缓紧张与焦虑，用随的线条给生活注入童趣，将心中的美好通过画笔传递给更多的人。

    章

    静下来，与万物相连

    别忘了，食物也是生命

    迷迭香田园佛卡夏

    倾听食物对你说的话

    葡萄干天然酵母

    随四季流转

    滇红玫瑰鲜花饼

    顺应内在的节律

    黑三宝豆乳

    静下来，潜入心灵深处

    慢发酵酸豆角

    接纳食物本来的样子

    盐焗翡翠果

    量彼来处

    甜玉米炊饭

    在体验中与万物共生

    ……


  • 内容简介:


    你的心事，食物都知道是一本结合美食与生活哲学的读物。书中有50篇关于食物的散文，字里行间令人感受到作者淡然的态度和对厨房的热爱。作者事无巨细地分享自己有关料理的心得和对生命体验的感悟，达到与读者在心境上的共鸣。每篇散文配有一道实用的蔬食料理食谱。食谱类型丰富多样，包含点心、炖品、凉菜、甜品等，食材选用天然新鲜的纯植物食材，不含动物成分，无蛋、乳制品、及五辛，选取简单纯净的天然调味料，力求烘托出食材的真味，以红糖、椰子花糖或枫糖浆替代精制白糖。每道食谱配有详细的图文，说明所需食材、制作方法，易于在家中制作，文末配以手绘插图和相应料理小贴士，增添趣味和观赏。

  • 作者简介:


    林间

    天然饮食研者，蔬食料理人，负责撰写书中的文字和拍摄图片。

    创办“静默厨房”天然食物料理教室，倡导潜入内心深处的宁静，用心和食物沟通，充满爱地料理一蔬一饭，展现自然食材的真味，获得身心的滋养。



    子系

    手绘插画师，负责创作书中的精美插画。

    致力于通过绘画传递能量，用轻松的舒缓紧张与焦虑，用随的线条给生活注入童趣，将心中的美好通过画笔传递给更多的人。
  • 目录:


    章

    静下来，与万物相连

    别忘了，食物也是生命

    迷迭香田园佛卡夏

    倾听食物对你说的话

    葡萄干天然酵母

    随四季流转

    滇红玫瑰鲜花饼

    顺应内在的节律

    黑三宝豆乳

    静下来，潜入心灵深处

    慢发酵酸豆角

    接纳食物本来的样子

    盐焗翡翠果

    量彼来处

    甜玉米炊饭

    在体验中与万物共生

    ……


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