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中药炮制技术（第5版）

中药炮制技术（第5版）
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作者: ,
出版社: 人民卫生出版社
2023-09
版次: 5
ISBN: 9787117349314
定价: 79.00
装帧: 其他
开本: 大16开
纸张: 胶版纸
分类: 教材教辅考试>教材>高职教材>医药卫生
1 张插图图片
  • 本教材为国家卫生健康委“十四五”规划教材、第四轮全国高等学校中医药教育规划教材的一个分册，本教材介绍了中药炮制的基本知识、基本理论和基本技能，在上版教材的基础上修订而成，全书主要特色如下：1.课程思政，立德树人
      强化教材意识形态建设，筑牢思想的根基。2.深度融合，立体构建
      完善纸数融合，发挥数字化教学优势和特点。3.能力为先，需求为本
      以课程标准和职业技能的培养为根本，满足岗位需要、学教需要、社会需要。 上篇　基本知识与技能

    第一章　绪论 /2

    第一节　中药炮制的起源与发展概况 /3

    一、 中药炮制的起源 /3

    二、 中药炮制的发展概况 /4

    第二节　传统制药原则和炮制理论 /9

    一、 传统制药原则 /9

    二、 传统炮制理论 /10

    第三节　中药炮制的法律依据及质量标准 /11

    一、 中药炮制的法律依据 /11

    二、 中药饮片的质量标准 /12

    三、 中药炮制技术的保密管理 /14

    第四节　中药炮制的研究 /15

    一、 研究的内容 /15

    二、 研究的方法 /18

    第二章　中药炮制的目的及对药物的影响 /20

    第一节　中药炮制的目的 /20

    一、 使药物达到规定的药用净度标准 /20

    二、 降低或消除药物的毒性或副作用 /20

    三、 增强药物的疗效 /21

    四、 改变或缓和药物的性能 /21

    五、 增强或改变药物的作用部位和趋向 /21

    六、 便于调剂和制剂 /22

    七、 矫臭矫味，利于服用 /22

    八、 利于贮藏，保存药效 /22

    九、 制造新药，扩大中药品种 /22

    第二节　炮制对中药药性的影响 /23

    一、 炮制对四气五味的影响 /23

    二、 炮制对升降浮沉的影响 /23

    三、 炮制对归经的影响 /23

    四、 炮制对毒性的影响 /24

    第三节　炮制对中药临床疗效的影响 /24

    一、 净制对中药疗效的影响 /24

    二、 切制对中药疗效的影响 /24

    三、 炮炙对中药疗效的影响 /25

    第四节　炮制对中药调剂和制剂的影响 /26

    一、 炮制对中药调剂的影响 /26

    二、 炮制对中药制剂的影响 /26

    第五节　炮制对中药化学成分的影响 /27

    一、 炮制对含生物碱类药物的影响 /27

    二、 炮制对含苷类药物的影响 /28

    三、 炮制对含挥发油类药物的影响 /28

    四、 炮制对含鞣质类药物的影响 /28

    五、 炮制对含有机酸类药物的影响 /29

    六、 炮制对含油脂类药物的影响 /29

    七、 炮制对含树脂类药物的影响 /29

    八、 炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响 /30

    九、 炮制对含糖类药物的影响 /30

    十、 炮制对含无机盐类药物的影响 /30

    第三章　中药炮制的分类及辅料 /32

    第一节　中药炮制方法的分类 /32

    一、 雷公炮炙十七法 /32

    二、 三类分类法 /34

    三、 五类分类法 /34

    四、 药用部位来源分类法 /34

    五、 《中国药典》分类法 /34

    六、 工艺与辅料相结合分类法 /35

    第二节　中药炮制常用辅料 /35

    一、 固体辅料 /35

    二、 液体辅料 /36

    第四章　中药饮片的质量要求及贮藏保管 /40

    第一节　中药饮片的质量要求 /40

    一、 性状 /40

    二、 鉴别 /42

    三、 检查 /43

    四、 浸出物 /46

    五、 含量测定 /46

    第二节　中药饮片的贮藏保管 /47

    一、 贮藏保管方法 /47

    二、 贮藏中的变异现象 /50

    三、 造成变异的因素 /51

    四、 贮藏保管应注意的问题 /52

    下篇　炮 制 技 术

    第五章　净选加工 /54

    第一节　清除杂质 /54

    一、 挑选 /54

    二、 筛选 /55

    三、 风选 /58

    四、 水选 /60

    五、 磁选 /61

    第二节　中药不同部位的分离或清除 /61

    一、 去根或茎 /61

    二、 去枝梗 /62

    三、 去皮壳 /62

    四、 去毛 /63

    五、 去心 /64

    六、 去芦 /64

    七、 去核 /65

    八、 去瓤 /65

    九、 去头尾足翅 /66

    十、 去残肉 /66

    第三节　其他加工 /67

    一、 碾串 /67

    二、 制绒 /68

    三、 揉搓 /68

    第四节　净制药材和饮片的质量规定 /69

    一、 质量要求 /69

    二、 质量指标 /69

    三、 检查方法 /70

    第六章　饮片切制 /71

    第一节　药材切制前的软化处理 /72

    一、 药材的软化方法 /72

    二、 药材软化程度的检查方法 /77

    三、 机械切制时药材软化程度的特点 /77

    四、 软化药材的质量规定 /78

    第二节　饮片的类型及切制方法 /78

    一、 常见饮片类型、规格及选择原则 /78

    二、 饮片的切制方法 /80

    三、 切制饮片的质量规定 /83

    第三节　饮片的干燥 /84

    一、 自然干燥 /84

    二、 人工干燥 /85

    三、 干燥饮片的质量规定 /86

    第四节　常见不合格饮片及产生的原因 /86

    第五节　饮片的包装 /87

    一、 饮片包装的要求 /88

    二、 饮片包装的类型 /89

    三、 饮片包装的方法 /89

    第七章　清炒法 /91

    第一节　炒黄法（包括炒爆） /94

    牛蒡子 /95

    决明子 /96

    冬瓜子 /96

    瓜蒌子 /97

    茺蔚子 /98

    青葙子 /99

    槐花 /99

    蔓荆子 /100

    榼藤子 /101

    葶苈子 /101

    芥子 /102

    紫苏子 /103

    花椒 /104

    使君子 /104

    莱菔子 /105

    酸枣仁 /106

    火麻仁 /107

    黑芝麻 /107

    莲子 /108

    桑枝 /108

    苍耳子 /109

    蒺藜 /110

    牵牛子 /110

    白果 /111

    常山 /111

    九香虫 /112

    土鳖虫（?虫） /113

    王不留行 /113

    水红花子 /114

    第二节　炒焦法 /115

    山楂 /115

    槟榔 /117

    川楝子 /118

    栀子 /118

    第三节　炒炭法 /119

    大蓟 /120

    小蓟 /121

    白茅根 /121

    侧柏叶 /122

    蒲黄 /123

    荆芥 /123

    荆芥穗 /124

    卷柏 /125

    鸡冠花 /125

    金银花 /126

    地榆 /126

    干姜 /127

    茜草 /128

    绵马贯众 /129

    乌梅 /129

    藕节 /130

    石榴皮 /131

    牡丹皮 /131

    第八章　加辅料炒法 /133

    第一节　麸炒法 /133

    苍术 /135

    枳壳 /136

    枳实 /137

    薏苡仁 /138

    僵蚕 /139

    芡实 /139

    椿皮 /140

    陈皮 /141

    第二节　米炒法 /141

    斑蝥 /142

    党参 /143

    红娘子 /144

    青娘子 /144

    第三节　土炒法 /145

    山药 /146

    白术 /147

    第四节　砂烫法 /148

    鳖甲 /149

    龟甲 /150

    穿山甲 /151

    鸡内金 /152

    骨碎补 /153

    马钱子 /154

    狗脊 /155

    第五节　蛤粉烫法 /156

    阿胶 /156

    鹿角胶 /157

    黄明胶 /158

    第六节　滑石粉烫法 /158

    水蛭 /159

    刺猬皮 /160

    狗鞭 /160

    玳瑁 /161

    鱼鳔胶 /161

    鹿筋 /162

    鹿鞭 /163

    脐带 /163

    第九章　炙法 /165

    第一节　酒炙法 /165

    黄连 /166

    大黄 /167

    白芍 /169

    赤芍 /170

    龙胆 /171

    乌梢蛇 /172

    蕲蛇 /172

    蛇蜕 /173

    地龙 /174

    丹参 /175

    当归 /175

    川芎 /177

    牛膝 /177

    川牛膝 /178

    续断 /179

    威灵仙 /180

    仙茅 /180

    紫河车 /181

    蟾酥 /181

    蜂胶 /182

    第二节　醋炙法 /183

    甘遂 /184

    商陆 /184

    芫花 /185

    京大戟 /186

    狼毒 /187

    柴胡 /187

    香附 /188

    青皮 /189

    郁金 /190

    艾叶 /191

    延胡索（元胡） /192

    三棱 /193

    莪术 /194

    乳香 /195

    没药 /196

    五灵脂 /196

    第三节　盐炙法 /197

    黄柏 /198

    知母 /199

    泽泻 /200

    车前子 /201

    小茴香 /201

    橘核 /202

    荔枝核 /203

    胡芦巴 /203

    杜仲 /204

    补骨脂 /205

    益智 /205

    沙苑子 /206

    菟丝子 /206

    韭菜子 /207

    砂仁 /208

    第四节　姜炙法 /209

    厚朴 /210

    竹茹 /211

    草果 /211

    第五节　蜜炙法 /212

    黄芪 /213

    红芪 /214

    甘草 /214

    麻黄 /215

    百部 /216

    白前 /217

    马兜铃 /218

    紫菀 /218

    枇杷叶 /219

    款冬花 /219

    旋覆花 /220

    前胡 /221

    桑白皮 /221

    瓜蒌 /222

    瓜蒌皮 /222

    金樱子 /223

    罂粟壳 /223

    百合 /224

    槐角 /225

    第六节　油炙法 /225

    淫羊藿 /226

    巫山淫羊藿 /227

    三七 /227

    蛤蚧 /228

    第十章　煅法 /230

    第一节　明煅法 /230

    白矾 /232

    皂矾（绿矾） /233

    硼砂 /234

    石膏 /235

    寒水石 /235

    花蕊石 /236

    钟乳石 /237

    青礞石 /237

    金礞石 /238

    赤石脂 /239

    白石脂 /239

    海浮石 /240

    金精石 /240

    云母石 /241

    蛇含石 /241

    鹅管石 /242

    龙骨 /242

    龙齿 /243

    石决明 /243

    牡蛎 /244

    瓦楞子 /245

    蛤壳 /245

    珍珠母 /246

    第二节　煅淬法 /246

    自然铜 /247

    赭石 /248

    磁石 /249

    紫石英 /249

    禹余粮 /250

    石燕 /251

    铁屑 /251

    阳起石 /252

    炉甘石 /253

    第三节　扣锅煅法 /254

    血余炭 /255

    棕榈 /255

    灯心草 /256

    荷叶 /257

    蜂房 /258

    莲房 /258

    干漆 /259

    蚕茧 /259

    第十一章　蒸煮法 /261

    第一节　蒸法 /261

    一、 清蒸法 /263

    黄芩 /263

    桑螵蛸 /265

    玄参 /265

    木瓜 /266

    人参 /267

    天麻 /268

    二、 酒蒸法 /269

    地黄 /269

    黄精 /271

    肉苁蓉 /272

    山茱萸 /273

    女贞子 /274

    豨莶草 /275

    枸杞子 /276

    三、 醋蒸法 /276

    五味子 /276

    南五味子 /278

    乌药 /278

    四、 黑豆汁蒸法 /279

    何首乌 /279

    五、 豆腐蒸法 /281

    藤黄 /281

    第二节　煮法 /282

    一、 清水煮法 /283

    川乌 /283

    草乌 /284

    二、 豆腐煮法 /285

    硫黄 /285

    珍珠 /286

    玛瑙 /287

    三、 甘草汁煮法 /287

    远志 /287

    巴戟天 /288

    吴茱萸 /290

    第三节　法 /291

    苦杏仁 /291

    桃仁 /292

    白扁豆 /293

    第十二章　复制法 /295

    半夏 /295

    天南星 /297

    白附子 /298

    附子 /298

    第十三章　发酵发芽法 /301

    第一节　发酵法 /301

    六神曲 /302

    胆南星 /303

    淡豆豉 /304

    半夏曲 /304

    建神曲 /305

    百药煎 /306

    红曲 /307

    第二节　发芽法 /307

    麦芽 /308

    谷芽 /309

    稻芽 /310

    大豆黄卷 /310

    第十四章　制霜法 /312

    第一节　去油制霜法 /312

    巴豆 /313

    千金子 /314

    柏子仁 /314

    木鳖子 /315

    大风子 /316

    第二节　渗析制霜法 /316

    西瓜霜 /316

    第三节　升华制霜法 /317

    砒霜 /317

    白粉霜 /318

    第四节　副产品制霜法 /318

    鹿角霜 /318

    柿霜 /319

    百草霜 /319

    第十五章　其他制法 /321

    第一节　烘焙法 /321

    虻虫 /322

    蜈蚣 /322

    第二节　煨法 /323

    肉豆蔻 /324

    诃子 /325

    木香 /326

    川木香 /327

    葛根 /328

    生姜 /329

    第三节　提净法 /329

    芒硝 /330

    玄明粉 /331

    硝石 /331

    硇砂 /332

    第四节　水飞法 /332

    朱砂 /333

    雄黄 /334

    雌黄 /335

    滑石 /335

    第五节　干馏法 /336

    鲜竹沥 /337

    蛋黄油 /337

    黑豆馏油 /338

    第六节　拌衣法 /338

    茯苓 /339

    麦冬 /339

    实训指导 /341

    实训一　参观见习 /341

    实训二　净选加工 /342

    实训三　饮片切制 /343

    实训四　清炒法 /345

    实训五　加辅料炒法 /346

    实训六　炙法 /348

    实训七　煅法 /350

    实训八　蒸煮法 /352

    实训九　复制法 /354

    实训十　发酵发芽法 /355

    实训十一　制霜法 /357

    实训十二　其他制法 /358

    实训十三　槟榔泡法与砂润法软化工艺的比较 /360

    实训十四　槐花炒炭后成分的变化及药理实验 /361

    实训十五　马钱子炮制前后士的宁及马钱子碱的含量测定 /362

    实训十六　延胡索炮制前后生物碱的含量测定和镇痛试验 /364

    实训十七　大黄炮制前后蒽醌类成分的含量比较/365

    实训十八　正交试验法优选酒炙黄芩的炮制工艺/367

    主要参考书目 /369

    药名索引 /371
  • 内容简介:
    本教材为国家卫生健康委“十四五”规划教材、第四轮全国高等学校中医药教育规划教材的一个分册，本教材介绍了中药炮制的基本知识、基本理论和基本技能，在上版教材的基础上修订而成，全书主要特色如下：1.课程思政，立德树人
      强化教材意识形态建设，筑牢思想的根基。2.深度融合，立体构建
      完善纸数融合，发挥数字化教学优势和特点。3.能力为先，需求为本
      以课程标准和职业技能的培养为根本，满足岗位需要、学教需要、社会需要。
  • 目录:
    上篇　基本知识与技能

    第一章　绪论 /2

    第一节　中药炮制的起源与发展概况 /3

    一、 中药炮制的起源 /3

    二、 中药炮制的发展概况 /4

    第二节　传统制药原则和炮制理论 /9

    一、 传统制药原则 /9

    二、 传统炮制理论 /10

    第三节　中药炮制的法律依据及质量标准 /11

    一、 中药炮制的法律依据 /11

    二、 中药饮片的质量标准 /12

    三、 中药炮制技术的保密管理 /14

    第四节　中药炮制的研究 /15

    一、 研究的内容 /15

    二、 研究的方法 /18

    第二章　中药炮制的目的及对药物的影响 /20

    第一节　中药炮制的目的 /20

    一、 使药物达到规定的药用净度标准 /20

    二、 降低或消除药物的毒性或副作用 /20

    三、 增强药物的疗效 /21

    四、 改变或缓和药物的性能 /21

    五、 增强或改变药物的作用部位和趋向 /21

    六、 便于调剂和制剂 /22

    七、 矫臭矫味，利于服用 /22

    八、 利于贮藏，保存药效 /22

    九、 制造新药，扩大中药品种 /22

    第二节　炮制对中药药性的影响 /23

    一、 炮制对四气五味的影响 /23

    二、 炮制对升降浮沉的影响 /23

    三、 炮制对归经的影响 /23

    四、 炮制对毒性的影响 /24

    第三节　炮制对中药临床疗效的影响 /24

    一、 净制对中药疗效的影响 /24

    二、 切制对中药疗效的影响 /24

    三、 炮炙对中药疗效的影响 /25

    第四节　炮制对中药调剂和制剂的影响 /26

    一、 炮制对中药调剂的影响 /26

    二、 炮制对中药制剂的影响 /26

    第五节　炮制对中药化学成分的影响 /27

    一、 炮制对含生物碱类药物的影响 /27

    二、 炮制对含苷类药物的影响 /28

    三、 炮制对含挥发油类药物的影响 /28

    四、 炮制对含鞣质类药物的影响 /28

    五、 炮制对含有机酸类药物的影响 /29

    六、 炮制对含油脂类药物的影响 /29

    七、 炮制对含树脂类药物的影响 /29

    八、 炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响 /30

    九、 炮制对含糖类药物的影响 /30

    十、 炮制对含无机盐类药物的影响 /30

    第三章　中药炮制的分类及辅料 /32

    第一节　中药炮制方法的分类 /32

    一、 雷公炮炙十七法 /32

    二、 三类分类法 /34

    三、 五类分类法 /34

    四、 药用部位来源分类法 /34

    五、 《中国药典》分类法 /34

    六、 工艺与辅料相结合分类法 /35

    第二节　中药炮制常用辅料 /35

    一、 固体辅料 /35

    二、 液体辅料 /36

    第四章　中药饮片的质量要求及贮藏保管 /40

    第一节　中药饮片的质量要求 /40

    一、 性状 /40

    二、 鉴别 /42

    三、 检查 /43

    四、 浸出物 /46

    五、 含量测定 /46

    第二节　中药饮片的贮藏保管 /47

    一、 贮藏保管方法 /47

    二、 贮藏中的变异现象 /50

    三、 造成变异的因素 /51

    四、 贮藏保管应注意的问题 /52

    下篇　炮 制 技 术

    第五章　净选加工 /54

    第一节　清除杂质 /54

    一、 挑选 /54

    二、 筛选 /55

    三、 风选 /58

    四、 水选 /60

    五、 磁选 /61

    第二节　中药不同部位的分离或清除 /61

    一、 去根或茎 /61

    二、 去枝梗 /62

    三、 去皮壳 /62

    四、 去毛 /63

    五、 去心 /64

    六、 去芦 /64

    七、 去核 /65

    八、 去瓤 /65

    九、 去头尾足翅 /66

    十、 去残肉 /66

    第三节　其他加工 /67

    一、 碾串 /67

    二、 制绒 /68

    三、 揉搓 /68

    第四节　净制药材和饮片的质量规定 /69

    一、 质量要求 /69

    二、 质量指标 /69

    三、 检查方法 /70

    第六章　饮片切制 /71

    第一节　药材切制前的软化处理 /72

    一、 药材的软化方法 /72

    二、 药材软化程度的检查方法 /77

    三、 机械切制时药材软化程度的特点 /77

    四、 软化药材的质量规定 /78

    第二节　饮片的类型及切制方法 /78

    一、 常见饮片类型、规格及选择原则 /78

    二、 饮片的切制方法 /80

    三、 切制饮片的质量规定 /83

    第三节　饮片的干燥 /84

    一、 自然干燥 /84

    二、 人工干燥 /85

    三、 干燥饮片的质量规定 /86

    第四节　常见不合格饮片及产生的原因 /86

    第五节　饮片的包装 /87

    一、 饮片包装的要求 /88

    二、 饮片包装的类型 /89

    三、 饮片包装的方法 /89

    第七章　清炒法 /91

    第一节　炒黄法（包括炒爆） /94

    牛蒡子 /95

    决明子 /96

    冬瓜子 /96

    瓜蒌子 /97

    茺蔚子 /98

    青葙子 /99

    槐花 /99

    蔓荆子 /100

    榼藤子 /101

    葶苈子 /101

    芥子 /102

    紫苏子 /103

    花椒 /104

    使君子 /104

    莱菔子 /105

    酸枣仁 /106

    火麻仁 /107

    黑芝麻 /107

    莲子 /108

    桑枝 /108

    苍耳子 /109

    蒺藜 /110

    牵牛子 /110

    白果 /111

    常山 /111

    九香虫 /112

    土鳖虫（?虫） /113

    王不留行 /113

    水红花子 /114

    第二节　炒焦法 /115

    山楂 /115

    槟榔 /117

    川楝子 /118

    栀子 /118

    第三节　炒炭法 /119

    大蓟 /120

    小蓟 /121

    白茅根 /121

    侧柏叶 /122

    蒲黄 /123

    荆芥 /123

    荆芥穗 /124

    卷柏 /125

    鸡冠花 /125

    金银花 /126

    地榆 /126

    干姜 /127

    茜草 /128

    绵马贯众 /129

    乌梅 /129

    藕节 /130

    石榴皮 /131

    牡丹皮 /131

    第八章　加辅料炒法 /133

    第一节　麸炒法 /133

    苍术 /135

    枳壳 /136

    枳实 /137

    薏苡仁 /138

    僵蚕 /139

    芡实 /139

    椿皮 /140

    陈皮 /141

    第二节　米炒法 /141

    斑蝥 /142

    党参 /143

    红娘子 /144

    青娘子 /144

    第三节　土炒法 /145

    山药 /146

    白术 /147

    第四节　砂烫法 /148

    鳖甲 /149

    龟甲 /150

    穿山甲 /151

    鸡内金 /152

    骨碎补 /153

    马钱子 /154

    狗脊 /155

    第五节　蛤粉烫法 /156

    阿胶 /156

    鹿角胶 /157

    黄明胶 /158

    第六节　滑石粉烫法 /158

    水蛭 /159

    刺猬皮 /160

    狗鞭 /160

    玳瑁 /161

    鱼鳔胶 /161

    鹿筋 /162

    鹿鞭 /163

    脐带 /163

    第九章　炙法 /165

    第一节　酒炙法 /165

    黄连 /166

    大黄 /167

    白芍 /169

    赤芍 /170

    龙胆 /171

    乌梢蛇 /172

    蕲蛇 /172

    蛇蜕 /173

    地龙 /174

    丹参 /175

    当归 /175

    川芎 /177

    牛膝 /177

    川牛膝 /178

    续断 /179

    威灵仙 /180

    仙茅 /180

    紫河车 /181

    蟾酥 /181

    蜂胶 /182

    第二节　醋炙法 /183

    甘遂 /184

    商陆 /184

    芫花 /185

    京大戟 /186

    狼毒 /187

    柴胡 /187

    香附 /188

    青皮 /189

    郁金 /190

    艾叶 /191

    延胡索（元胡） /192

    三棱 /193

    莪术 /194

    乳香 /195

    没药 /196

    五灵脂 /196

    第三节　盐炙法 /197

    黄柏 /198

    知母 /199

    泽泻 /200

    车前子 /201

    小茴香 /201

    橘核 /202

    荔枝核 /203

    胡芦巴 /203

    杜仲 /204

    补骨脂 /205

    益智 /205

    沙苑子 /206

    菟丝子 /206

    韭菜子 /207

    砂仁 /208

    第四节　姜炙法 /209

    厚朴 /210

    竹茹 /211

    草果 /211

    第五节　蜜炙法 /212

    黄芪 /213

    红芪 /214

    甘草 /214

    麻黄 /215

    百部 /216

    白前 /217

    马兜铃 /218

    紫菀 /218

    枇杷叶 /219

    款冬花 /219

    旋覆花 /220

    前胡 /221

    桑白皮 /221

    瓜蒌 /222

    瓜蒌皮 /222

    金樱子 /223

    罂粟壳 /223

    百合 /224

    槐角 /225

    第六节　油炙法 /225

    淫羊藿 /226

    巫山淫羊藿 /227

    三七 /227

    蛤蚧 /228

    第十章　煅法 /230

    第一节　明煅法 /230

    白矾 /232

    皂矾（绿矾） /233

    硼砂 /234

    石膏 /235

    寒水石 /235

    花蕊石 /236

    钟乳石 /237

    青礞石 /237

    金礞石 /238

    赤石脂 /239

    白石脂 /239

    海浮石 /240

    金精石 /240

    云母石 /241

    蛇含石 /241

    鹅管石 /242

    龙骨 /242

    龙齿 /243

    石决明 /243

    牡蛎 /244

    瓦楞子 /245

    蛤壳 /245

    珍珠母 /246

    第二节　煅淬法 /246

    自然铜 /247

    赭石 /248

    磁石 /249

    紫石英 /249

    禹余粮 /250

    石燕 /251

    铁屑 /251

    阳起石 /252

    炉甘石 /253

    第三节　扣锅煅法 /254

    血余炭 /255

    棕榈 /255

    灯心草 /256

    荷叶 /257

    蜂房 /258

    莲房 /258

    干漆 /259

    蚕茧 /259

    第十一章　蒸煮法 /261

    第一节　蒸法 /261

    一、 清蒸法 /263

    黄芩 /263

    桑螵蛸 /265

    玄参 /265

    木瓜 /266

    人参 /267

    天麻 /268

    二、 酒蒸法 /269

    地黄 /269

    黄精 /271

    肉苁蓉 /272

    山茱萸 /273

    女贞子 /274

    豨莶草 /275

    枸杞子 /276

    三、 醋蒸法 /276

    五味子 /276

    南五味子 /278

    乌药 /278

    四、 黑豆汁蒸法 /279

    何首乌 /279

    五、 豆腐蒸法 /281

    藤黄 /281

    第二节　煮法 /282

    一、 清水煮法 /283

    川乌 /283

    草乌 /284

    二、 豆腐煮法 /285

    硫黄 /285

    珍珠 /286

    玛瑙 /287

    三、 甘草汁煮法 /287

    远志 /287

    巴戟天 /288

    吴茱萸 /290

    第三节　法 /291

    苦杏仁 /291

    桃仁 /292

    白扁豆 /293

    第十二章　复制法 /295

    半夏 /295

    天南星 /297

    白附子 /298

    附子 /298

    第十三章　发酵发芽法 /301

    第一节　发酵法 /301

    六神曲 /302

    胆南星 /303

    淡豆豉 /304

    半夏曲 /304

    建神曲 /305

    百药煎 /306

    红曲 /307

    第二节　发芽法 /307

    麦芽 /308

    谷芽 /309

    稻芽 /310

    大豆黄卷 /310

    第十四章　制霜法 /312

    第一节　去油制霜法 /312

    巴豆 /313

    千金子 /314

    柏子仁 /314

    木鳖子 /315

    大风子 /316

    第二节　渗析制霜法 /316

    西瓜霜 /316

    第三节　升华制霜法 /317

    砒霜 /317

    白粉霜 /318

    第四节　副产品制霜法 /318

    鹿角霜 /318

    柿霜 /319

    百草霜 /319

    第十五章　其他制法 /321

    第一节　烘焙法 /321

    虻虫 /322

    蜈蚣 /322

    第二节　煨法 /323

    肉豆蔻 /324

    诃子 /325

    木香 /326

    川木香 /327

    葛根 /328

    生姜 /329

    第三节　提净法 /329

    芒硝 /330

    玄明粉 /331

    硝石 /331

    硇砂 /332

    第四节　水飞法 /332

    朱砂 /333

    雄黄 /334

    雌黄 /335

    滑石 /335

    第五节　干馏法 /336

    鲜竹沥 /337

    蛋黄油 /337

    黑豆馏油 /338

    第六节　拌衣法 /338

    茯苓 /339

    麦冬 /339

    实训指导 /341

    实训一　参观见习 /341

    实训二　净选加工 /342

    实训三　饮片切制 /343

    实训四　清炒法 /345

    实训五　加辅料炒法 /346

    实训六　炙法 /348

    实训七　煅法 /350

    实训八　蒸煮法 /352

    实训九　复制法 /354

    实训十　发酵发芽法 /355

    实训十一　制霜法 /357

    实训十二　其他制法 /358

    实训十三　槟榔泡法与砂润法软化工艺的比较 /360

    实训十四　槐花炒炭后成分的变化及药理实验 /361

    实训十五　马钱子炮制前后士的宁及马钱子碱的含量测定 /362

    实训十六　延胡索炮制前后生物碱的含量测定和镇痛试验 /364

    实训十七　大黄炮制前后蒽醌类成分的含量比较/365

    实训十八　正交试验法优选酒炙黄芩的炮制工艺/367

    主要参考书目 /369

    药名索引 /371
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