分析化学实验/全国高等农林院校“十三五”规划教材

分析化学实验/全国高等农林院校“十三五”规划教材

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作者: 陈时洪编

出版社: 中国农业出版社

出版时间: 2019-01

版次: 1

ISBN: 9787109249509

定价: 20.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 129页

正文语种: 简体中文

丛书: 普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材；全国高等农林院校“十三五”规划教材

分类: 教材教辅考试>教材>大学教材>工程技术

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　　《分析化学实验/全国高等农林院校“十三五”规划教材》共5章内容，第1章阐述了分析化学实验的基础知识，包括分析化学实验的目的和基本要求，实验室安全规则，常用玻璃器皿及洗涤，纯水、试剂和标准溶液，分析化学实验数据的记录、处理和实验报告的书写。第2～5章分别为分析天平及称量操作、滴定分析法、电位分析法和分子光谱分析法，每一章都包括相应的基本仪器操作和实验两个部分，共精选了36个相关实验。《分析化学实验/全国高等农林院校“十三五”规划教材》实验仪器的选用注意典型性和实用性，注重仪器构造和基本操作的讲解。在实验安排上注重与生产生活密切联系，特别兼顾了与农、林、食品及生物类等各专业相关课程的有机结合，有利于各专业根据具体情况选择与本专业紧密结合的一些实验项目，有利于分类教学。
　　《分析化学实验/全国高等农林院校“十三五”规划教材》内容翔实，注重实验技能的训练，实用性强，既可作为动医、动科、园林、园艺、食品、资环、生物、化学、化工、药学等专业本专科分析化学实验课程的教材，也可作为从事化学分析检验工作的技术人员的学习参考用书。前言
1 分析化学实验基础知识
1．1 分析化学实验的目的和基本要求
1．1．1 分析化学实验的目的
1．1．2 分析化学实验的基本要求
1．2 实验室安全规则
1．2．1 实验室一般规则
1．2．2 实验室防爆安全常识
1．2．3 实验室防毒注意事项
1．2．4 实验室防腐蚀注意事项
1．2．5 实验室防火注意事项
1．2．6 实验室的用电安全
1．2．7 化学实验室的简单急救
1．2．8 实验室废物处理与环境保护
1．3 常用玻璃器皿及洗涤
1．3．1 洗涤方法
1．3．2 常用的洗涤剂及配制方法
1．4 纯水、试剂和标准溶液
1．4．1 分析化学实验用纯水
1．4．2 化学试剂
1．4．3 标准溶液
1．5 分析化学实验数据的记录、处理和实验报告
1．5．1 实验数据的记录
1．5．2 实验数据的处理
1．5．3 实验报告

2 分析天平及称量操作
2．1 分析天平
2．1．1 分析天平的类型
2．1．2 分析天平的计量性能
2．1．3 电子天平
2．2 称量方法
2．3 称量操作实验

3 滴定分析法
3．1 容量仪器及基本操作
3．1．1 滴定管
3．1．2 移液管
3．1．3 容量瓶
3．2 滴定分析操作练习
3．3 NaOH标准溶液的配制和标定
3．4 铵盐中氮含量的测定（甲醛法）
3．5 食醋中总酸度的测定
3．6 混合酸（HCl+H3PO4）含量的测定
3．7 HCl标准溶液的配制和标定
3．8 烧碱中NaOH和Na2CO3含量的测定（双指示剂法）
3．9 氨水中NH3含量的测定
3．10 药用硼砂含量的测定
3．11 EDTA标准溶液的配制和标定
3．12 水中钙、镁含量的测定
3．13 胃舒平药片中铝、镁含量的测定
3．14 铋铅混合液中铋、铅含量的连续滴定
3．15 重铬酸钾标准溶液的配制和铁矿石中铁含量的测定
3．16 KMnO4标准溶液的配制和标定
3．17 过氧化氢含量的测定
3．18 水中化学需氧量（COD）的测定
3．19 亚铁铵矾含量的测定
3．20 Na2S2O3标准溶液的配制和标定
3．21 胆矾中铜含量的测定（间接碘量法）
3．22 碘量法测定葡萄糖注射液中葡萄糖含量
3．23 维生素C含量的测定（直接碘量法）
3．24 硝酸银标准溶液的配制和标定
3．25 氯化物中氯含量的测定（佛尔哈德法）

4 电位分析法
4．1 酸度计及其使用
4．1．1 测定原理
4．1．2 指示电极
4．1．3 参比电极
4．1．4 pHS一3C型酸度计的构造、性能参数及其使用
4．2 土壤酸度的测定
4．3 自来水中氯离子含量的测定
4．4 自来水中氟含量的测定

5 分子光谱分析法
5．1 分光光度计及其操作
5．1．1 721A型分光光度计
5．1．2 722型／752型分光光度计
5．2 荧光分光光度计及其操作
5．2．1 F-4500荧光分光光度计
5．2．2 岛津RF-5301PC荧光分光光度计
5．3 高锰酸钾吸收光谱的测定
5．4 钼锑抗显色光度法测定土壤中水溶性磷含量
5．5 邻二氮菲分光光度法测定植株中微量铁
5．6 紫外一可见分光光度法测定水样中苯酚的含量
5．7 紫外分光光度法测定蛋白质的含量
5．8 分光光度法测定磺基水杨酸合铁配合物的组成
5．9 奎宁的荧光特性和含量测定
5．10 荧光分光光度法测定维生素B2的含量

附录
附录1 市售酸碱的浓度和密度
附录2 常见元素国际相对原子质量表（2003）
附录3 常用化合物的摩尔质量
附录4 t值分布表
附录5 舍弃商Q值表
附录6 G值表（Ga，f）
主要参考文献
内容简介:
　　《分析化学实验/全国高等农林院校“十三五”规划教材》共5章内容，第1章阐述了分析化学实验的基础知识，包括分析化学实验的目的和基本要求，实验室安全规则，常用玻璃器皿及洗涤，纯水、试剂和标准溶液，分析化学实验数据的记录、处理和实验报告的书写。第2～5章分别为分析天平及称量操作、滴定分析法、电位分析法和分子光谱分析法，每一章都包括相应的基本仪器操作和实验两个部分，共精选了36个相关实验。《分析化学实验/全国高等农林院校“十三五”规划教材》实验仪器的选用注意典型性和实用性，注重仪器构造和基本操作的讲解。在实验安排上注重与生产生活密切联系，特别兼顾了与农、林、食品及生物类等各专业相关课程的有机结合，有利于各专业根据具体情况选择与本专业紧密结合的一些实验项目，有利于分类教学。
　　《分析化学实验/全国高等农林院校“十三五”规划教材》内容翔实，注重实验技能的训练，实用性强，既可作为动医、动科、园林、园艺、食品、资环、生物、化学、化工、药学等专业本专科分析化学实验课程的教材，也可作为从事化学分析检验工作的技术人员的学习参考用书。
目录:
前言
1 分析化学实验基础知识
1．1 分析化学实验的目的和基本要求
1．1．1 分析化学实验的目的
1．1．2 分析化学实验的基本要求
1．2 实验室安全规则
1．2．1 实验室一般规则
1．2．2 实验室防爆安全常识
1．2．3 实验室防毒注意事项
1．2．4 实验室防腐蚀注意事项
1．2．5 实验室防火注意事项
1．2．6 实验室的用电安全
1．2．7 化学实验室的简单急救
1．2．8 实验室废物处理与环境保护
1．3 常用玻璃器皿及洗涤
1．3．1 洗涤方法
1．3．2 常用的洗涤剂及配制方法
1．4 纯水、试剂和标准溶液
1．4．1 分析化学实验用纯水
1．4．2 化学试剂
1．4．3 标准溶液
1．5 分析化学实验数据的记录、处理和实验报告
1．5．1 实验数据的记录
1．5．2 实验数据的处理
1．5．3 实验报告

2 分析天平及称量操作
2．1 分析天平
2．1．1 分析天平的类型
2．1．2 分析天平的计量性能
2．1．3 电子天平
2．2 称量方法
2．3 称量操作实验

3 滴定分析法
3．1 容量仪器及基本操作
3．1．1 滴定管
3．1．2 移液管
3．1．3 容量瓶
3．2 滴定分析操作练习
3．3 NaOH标准溶液的配制和标定
3．4 铵盐中氮含量的测定（甲醛法）
3．5 食醋中总酸度的测定
3．6 混合酸（HCl+H3PO4）含量的测定
3．7 HCl标准溶液的配制和标定
3．8 烧碱中NaOH和Na2CO3含量的测定（双指示剂法）
3．9 氨水中NH3含量的测定
3．10 药用硼砂含量的测定
3．11 EDTA标准溶液的配制和标定
3．12 水中钙、镁含量的测定
3．13 胃舒平药片中铝、镁含量的测定
3．14 铋铅混合液中铋、铅含量的连续滴定
3．15 重铬酸钾标准溶液的配制和铁矿石中铁含量的测定
3．16 KMnO4标准溶液的配制和标定
3．17 过氧化氢含量的测定
3．18 水中化学需氧量（COD）的测定
3．19 亚铁铵矾含量的测定
3．20 Na2S2O3标准溶液的配制和标定
3．21 胆矾中铜含量的测定（间接碘量法）
3．22 碘量法测定葡萄糖注射液中葡萄糖含量
3．23 维生素C含量的测定（直接碘量法）
3．24 硝酸银标准溶液的配制和标定
3．25 氯化物中氯含量的测定（佛尔哈德法）

4 电位分析法
4．1 酸度计及其使用
4．1．1 测定原理
4．1．2 指示电极
4．1．3 参比电极
4．1．4 pHS一3C型酸度计的构造、性能参数及其使用
4．2 土壤酸度的测定
4．3 自来水中氯离子含量的测定
4．4 自来水中氟含量的测定

5 分子光谱分析法
5．1 分光光度计及其操作
5．1．1 721A型分光光度计
5．1．2 722型／752型分光光度计
5．2 荧光分光光度计及其操作
5．2．1 F-4500荧光分光光度计
5．2．2 岛津RF-5301PC荧光分光光度计
5．3 高锰酸钾吸收光谱的测定
5．4 钼锑抗显色光度法测定土壤中水溶性磷含量
5．5 邻二氮菲分光光度法测定植株中微量铁
5．6 紫外一可见分光光度法测定水样中苯酚的含量
5．7 紫外分光光度法测定蛋白质的含量
5．8 分光光度法测定磺基水杨酸合铁配合物的组成
5．9 奎宁的荧光特性和含量测定
5．10 荧光分光光度法测定维生素B2的含量

附录
附录1 市售酸碱的浓度和密度
附录2 常见元素国际相对原子质量表（2003）
附录3 常用化合物的摩尔质量
附录4 t值分布表
附录5 舍弃商Q值表
附录6 G值表（Ga，f）
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