超级店长培训教程

超级店长培训教程

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作者: 冯丽莎

出版社: 地震出版社

出版时间: 2010-05

版次: 1

ISBN: 9787502837150

定价: 36.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 302页

字数: 271千字

分类: 管理

23人买过

本书通过从店长角色定位、团队经营管理、选址和装饰管理、商品管理、员工管理培训、销售策略制定、顾客开发管理、店面品牌管理、服务质量提升及危机处理等一些店铺管理的基本层面，向大家详细介绍了超级店长炼成的全过程。


  通过本书的指导，不仅能让您更好地管理您的店铺，让您的店面充满生机，呈现出更有效率、更为和谐、更加人性的积极而热情的工作景象，让店铺的每位员工和顾客都能亲身体会到品牌和服务的魅力；也能够让您成为一名更专业、更优秀、更有效率、更具有领导魅力、更受员工拥护的、名副其实的超级店长。第一章  超级店长要具备超级店长的素质

  管理理论是必修之首

  掌握人性和激励理论

  管理道德不可或缺

  乐观是基本心理素质

  注重培养良好的性格

  增强统帅气度规范管理风格

  不断提高自身修养

  掌握高超的交谈技巧

  增强心理适应能力

  要有危机和忧患意识

  获取成功必备的思路

  学会与人沟通

第二章  超级店长要善于经营自己的团队

  重视你的团队力量

  你的团队如何经久不散

  为团队设定目标

  适当分解团队目标

  激发团队成员的潜能

  让员工熟悉产品知识

  让员工了解成交方法

  培养员工对顾客的真诚和尊重

  善用奖惩制度激励员工

  合理运用批评有效控制行动过程

  不必事必躬亲

第三章  超级店长要懂得选址和装饰装修

  商圈——选址中最为关键的因素

  开店要从商圈调查开始

  开店选址的基本意识

  开店选址的良策

  开店选址的黄金法则

  了解快餐店的选址策略

  开店选址的主要因素

  开店选址不可忽略的细节

  店铺色彩选择

  背景音乐也有讲究

  店面设计有技巧

  店名和商标

第四章  超级店长要做好产品相关工作

  产品组合的基本原则

  不可不知的产品ABc管理法

  寻找好的产品供应商

  商品采购谈判技巧

  店铺商品的陈列

  产品陈列的差异化

  店铺的产品管理

  适时引进畅销商品

  新商品的定价方法

  掌握好心理定价法

  运用现代化的物流管理策略

第五章  超级店长要做好店铺经营管理

  如何找到最优秀的员工

  培训店员的基本内容

  特许经营的基本知识

  店铺加盟的选择

  连锁加盟成功的基本要素

  店铺的资金短缺和对策

  顾客选择离开的三个理由

  稳定你的顾客

  促销中的误区

  对待顾客的基本原则

  如何化解顾客的不满

  与顾客交流的技巧

  吸引回头客的策略

第六章  超级店长要有变化多样的营销和管理手法

  营销不妨用点怪招

  要想取得首先给予

  保证生意兴隆的秘诀

  学会在稀少上做文章

  一定要学会积极主动

  能舍则舍以求发展

  几种常用的促销方法

  用热情和活力吸引顾客

  耐心——尊重挑剔的顾客

  市场开拓需造势

  店铺营销的进与退

  用好技术讲究诚信

  维护和谐坚持制度管理

  关注竞争对手

  巧借外力搞好资源配备

第七章  超级店长要有店铺经营谋略

  店铺经营计与谋

  商业秘密和出奇制胜

  低调处世和寻求最广泛的联合

  学会适应环境和寻找机会

  市场调查和迅速行动

  控制资源和先人一招

  谨慎行动和注意防守

  保护自身要害和不得罪顾客

  危机意识和消耗对手的实力

  骄兵必败和知耻而后勇

  市场的进攻与退却

  市场进攻的缓与急

  专业运作和多元化经营

  不要忽视对员工的激励

第八章  超级店长要懂得品牌知识的培养

  什么是知名度

  如何获得知名度

  什么是美誉度

  如何获得美誉度

  什么是忠诚度

  如何获得忠诚度

  品牌定位策略

  店铺品牌识别系统

  店铺取名应注意的原则

  店铺标志设计

  品牌产品的销售推广

  品牌的更新和改进

  品牌危机管理

  不可不提的竞争策略

  谨防品牌经营陷阱

第九章  超级店长要有安全与设备管理意识

  安全与消防管理

  作业与设备安全管理

  店铺关键部门安全管理

  店铺紧急事件管理

  店铺防损管理

  安全防损管理制度

  设备使用管理规范

  一般性设备维护管理规范

  配电维护管理规范

  空调、通风设备维护管理规范

  电梯维护管理规范

  电气设备维修管理规范

  设备档案管理制度

  设备检查制度

  设备维修制度

  设备事故处理制度
内容简介:
本书通过从店长角色定位、团队经营管理、选址和装饰管理、商品管理、员工管理培训、销售策略制定、顾客开发管理、店面品牌管理、服务质量提升及危机处理等一些店铺管理的基本层面，向大家详细介绍了超级店长炼成的全过程。


  通过本书的指导，不仅能让您更好地管理您的店铺，让您的店面充满生机，呈现出更有效率、更为和谐、更加人性的积极而热情的工作景象，让店铺的每位员工和顾客都能亲身体会到品牌和服务的魅力；也能够让您成为一名更专业、更优秀、更有效率、更具有领导魅力、更受员工拥护的、名副其实的超级店长。
目录:
第一章  超级店长要具备超级店长的素质

  管理理论是必修之首

  掌握人性和激励理论

  管理道德不可或缺

  乐观是基本心理素质

  注重培养良好的性格

  增强统帅气度规范管理风格

  不断提高自身修养

  掌握高超的交谈技巧

  增强心理适应能力

  要有危机和忧患意识

  获取成功必备的思路

  学会与人沟通

第二章  超级店长要善于经营自己的团队

  重视你的团队力量

  你的团队如何经久不散

  为团队设定目标

  适当分解团队目标

  激发团队成员的潜能

  让员工熟悉产品知识

  让员工了解成交方法

  培养员工对顾客的真诚和尊重

  善用奖惩制度激励员工

  合理运用批评有效控制行动过程

  不必事必躬亲

第三章  超级店长要懂得选址和装饰装修

  商圈——选址中最为关键的因素

  开店要从商圈调查开始

  开店选址的基本意识

  开店选址的良策

  开店选址的黄金法则

  了解快餐店的选址策略

  开店选址的主要因素

  开店选址不可忽略的细节

  店铺色彩选择

  背景音乐也有讲究

  店面设计有技巧

  店名和商标

第四章  超级店长要做好产品相关工作

  产品组合的基本原则

  不可不知的产品ABc管理法

  寻找好的产品供应商

  商品采购谈判技巧

  店铺商品的陈列

  产品陈列的差异化

  店铺的产品管理

  适时引进畅销商品

  新商品的定价方法

  掌握好心理定价法

  运用现代化的物流管理策略

第五章  超级店长要做好店铺经营管理

  如何找到最优秀的员工

  培训店员的基本内容

  特许经营的基本知识

  店铺加盟的选择

  连锁加盟成功的基本要素

  店铺的资金短缺和对策

  顾客选择离开的三个理由

  稳定你的顾客

  促销中的误区

  对待顾客的基本原则

  如何化解顾客的不满

  与顾客交流的技巧

  吸引回头客的策略

第六章  超级店长要有变化多样的营销和管理手法

  营销不妨用点怪招

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  能舍则舍以求发展

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  店铺经营计与谋

  商业秘密和出奇制胜

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  市场调查和迅速行动

  控制资源和先人一招

  谨慎行动和注意防守

  保护自身要害和不得罪顾客

  危机意识和消耗对手的实力

  骄兵必败和知耻而后勇

  市场的进攻与退却

  市场进攻的缓与急

  专业运作和多元化经营

  不要忽视对员工的激励

第八章  超级店长要懂得品牌知识的培养

  什么是知名度

  如何获得知名度

  什么是美誉度

  如何获得美誉度

  什么是忠诚度

  如何获得忠诚度

  品牌定位策略

  店铺品牌识别系统

  店铺取名应注意的原则

  店铺标志设计

  品牌产品的销售推广

  品牌的更新和改进

  品牌危机管理

  不可不提的竞争策略

  谨防品牌经营陷阱

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  安全与消防管理

  作业与设备安全管理

  店铺关键部门安全管理

  店铺紧急事件管理

  店铺防损管理

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  设备使用管理规范

  一般性设备维护管理规范

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