狗狗营养烘焙

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作者:
2022-08
版次: 1
ISBN: 9787518439157
定价: 49.80
装帧: 其他
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 200页
字数: 200.000千字
分类: 生活
  • 本书首先介绍了狗狗营养基础知识、常见食材的营养价值,然后介绍了如何用烘焙等方法将各种常见优质天然食材加工制作成营养、健康、美味的狗狗磨牙零食、营养补充型辅食、营养补充型零食、节日和特别纪念日专属美食等。 景小俏

     

    宠物营养培训师,宠物营养烘焙导师,景小俏宠物营养烘焙食品学院创始人,国内宠物营养职业教育开创者之一,国家职业技能标准(宠物营养职业技能)审定专家,上海交通大学农业与生物学院教育培训中心特聘导师,2019中国宠物大赛中国赛区评委,2019国际宠厨大赛中国赛区评委,国内多家电视台、电台、杂志等媒体特约宠物营养嘉宾,宠物营养美食图书作者,本书为本人创作出版的第三本宠物营养美食图书。 上篇 了解狗狗 科学喂养

     

    缘起

     

    创建宠物专属的烘焙美食

    开启狗狗健康饮食3.0时代

    如何挑选适合狗狗的烘焙食品

    健康生活从了解你的狗狗开始

     

    简短的,消化系统

    薄弱的,皮肤结构

    强大的,嗅觉系统

     

    常见的狗狗饮食误区

     

    狗狗不可以吃鸡蛋清

    狗狗吃得太油会引发心脑血管疾病

    狗狗吃大蒜可杀菌

    狗狗吃鸡肝会中毒

    狗狗不可以喝牛奶

     

    7大营养素构建狗狗全面营养

     

    水分

    蛋白质

    脂肪

    碳水化合物

    膳食纤维

    维生素

    矿物质

     

    狗狗四季饮食法则

     

    春季

    夏季

    秋季

    冬季

     

    11大类狗狗健康食材清单

     

    肉类

    蛋奶类

    黄绿色蔬菜类

    浅色蔬菜类

    菌菇类

    海藻类

    根茎类

    豆及豆制品类

    食用油类

    水果类

    谷物类

     

    哪些食物不能给狗狗吃

     

    巧克力、茶、咖啡、可乐

    糖和代糖

    煮熟的骨头

    洋葱

    葡萄、葡萄干

    果核

    生鸡蛋和海鲜

     

    亲手为狗狗制作美食的3大原则

     

    优质而新鲜的肉类是最理想的天然食材

    多元化的食材保证营养全面均衡

    三低原则减轻狗狗身体负担

     

    狗狗的年龄、体型与进食量的关系

     

    珍惜与狗狗相伴的生活

     

    下篇 亲手制作狗狗烘焙美食

     

    磨牙零食

     

    猪肝燕麦磨牙饼干

    彩色球形棒棒糖

    红薯鸡肉磨牙棒

    烘干牛软骨

    烘干羊蹄

    烘干羊月亮骨

     

    营养补充型辅食

     

    香酥鸡肉松

    燕麦兔肉丸.

    蛋黄粉 

    鳕鱼小骨

    杰瑞的奶酪

    厚切鸡肉奶糕

    香酥肉粒

    小心肝酵母饼干

     

    营养补充型零食

     

    双色乳酪扭扭棒

    欧芹白芝麻鸡肉干

    羊奶燕麦蔬菜饼干

    牛肝乳酪美毛饼干

    三色鸡肉夹心软曲奇

    鸭肉羊奶熊猫饼干

     

    节日、特别纪念日专属美食

     

    生日—萌爪蛋糕

    生日—酸奶草莓慕斯蛋糕.

    生日—蔓越莓鸡肉杯子蛋糕

    生日—裸蛋糕

    新年—鸭肉蔬菜饺子

    元宵节—萌宠汤圆

    端午节—肉粽

    中秋节—玫瑰月饼

    万圣节—紫薯南瓜盅

    圣诞节—树桩蛋糕

     

    人宠共享美食

     

    鳕鱼薯香脆脆酥

    脆皮肉酱夹心饼干

    秋刀鱼蛋糕

    鸡肉奶酪甜甜圈

    云朵蛋糕

    鳕鱼胡萝卜蛋糕

    免烤肉松苹果粒布丁

    甜心鸡肉大福

    鸡肉海苔寿司卷

    三文鱼什锦饭团

    牛肉蛋卷 

    牛排三明治

    海陆至尊比萨

    鸡肉南瓜黄金焗饭附录

     

    附录一 烘焙常用工具与电器

    附录二 烘焙常用术语解释
  • 内容简介:
    本书首先介绍了狗狗营养基础知识、常见食材的营养价值,然后介绍了如何用烘焙等方法将各种常见优质天然食材加工制作成营养、健康、美味的狗狗磨牙零食、营养补充型辅食、营养补充型零食、节日和特别纪念日专属美食等。
  • 作者简介:
    景小俏

     

    宠物营养培训师,宠物营养烘焙导师,景小俏宠物营养烘焙食品学院创始人,国内宠物营养职业教育开创者之一,国家职业技能标准(宠物营养职业技能)审定专家,上海交通大学农业与生物学院教育培训中心特聘导师,2019中国宠物大赛中国赛区评委,2019国际宠厨大赛中国赛区评委,国内多家电视台、电台、杂志等媒体特约宠物营养嘉宾,宠物营养美食图书作者,本书为本人创作出版的第三本宠物营养美食图书。
  • 目录:
    上篇 了解狗狗 科学喂养

     

    缘起

     

    创建宠物专属的烘焙美食

    开启狗狗健康饮食3.0时代

    如何挑选适合狗狗的烘焙食品

    健康生活从了解你的狗狗开始

     

    简短的,消化系统

    薄弱的,皮肤结构

    强大的,嗅觉系统

     

    常见的狗狗饮食误区

     

    狗狗不可以吃鸡蛋清

    狗狗吃得太油会引发心脑血管疾病

    狗狗吃大蒜可杀菌

    狗狗吃鸡肝会中毒

    狗狗不可以喝牛奶

     

    7大营养素构建狗狗全面营养

     

    水分

    蛋白质

    脂肪

    碳水化合物

    膳食纤维

    维生素

    矿物质

     

    狗狗四季饮食法则

     

    春季

    夏季

    秋季

    冬季

     

    11大类狗狗健康食材清单

     

    肉类

    蛋奶类

    黄绿色蔬菜类

    浅色蔬菜类

    菌菇类

    海藻类

    根茎类

    豆及豆制品类

    食用油类

    水果类

    谷物类

     

    哪些食物不能给狗狗吃

     

    巧克力、茶、咖啡、可乐

    糖和代糖

    煮熟的骨头

    洋葱

    葡萄、葡萄干

    果核

    生鸡蛋和海鲜

     

    亲手为狗狗制作美食的3大原则

     

    优质而新鲜的肉类是最理想的天然食材

    多元化的食材保证营养全面均衡

    三低原则减轻狗狗身体负担

     

    狗狗的年龄、体型与进食量的关系

     

    珍惜与狗狗相伴的生活

     

    下篇 亲手制作狗狗烘焙美食

     

    磨牙零食

     

    猪肝燕麦磨牙饼干

    彩色球形棒棒糖

    红薯鸡肉磨牙棒

    烘干牛软骨

    烘干羊蹄

    烘干羊月亮骨

     

    营养补充型辅食

     

    香酥鸡肉松

    燕麦兔肉丸.

    蛋黄粉 

    鳕鱼小骨

    杰瑞的奶酪

    厚切鸡肉奶糕

    香酥肉粒

    小心肝酵母饼干

     

    营养补充型零食

     

    双色乳酪扭扭棒

    欧芹白芝麻鸡肉干

    羊奶燕麦蔬菜饼干

    牛肝乳酪美毛饼干

    三色鸡肉夹心软曲奇

    鸭肉羊奶熊猫饼干

     

    节日、特别纪念日专属美食

     

    生日—萌爪蛋糕

    生日—酸奶草莓慕斯蛋糕.

    生日—蔓越莓鸡肉杯子蛋糕

    生日—裸蛋糕

    新年—鸭肉蔬菜饺子

    元宵节—萌宠汤圆

    端午节—肉粽

    中秋节—玫瑰月饼

    万圣节—紫薯南瓜盅

    圣诞节—树桩蛋糕

     

    人宠共享美食

     

    鳕鱼薯香脆脆酥

    脆皮肉酱夹心饼干

    秋刀鱼蛋糕

    鸡肉奶酪甜甜圈

    云朵蛋糕

    鳕鱼胡萝卜蛋糕

    免烤肉松苹果粒布丁

    甜心鸡肉大福

    鸡肉海苔寿司卷

    三文鱼什锦饭团

    牛肉蛋卷 

    牛排三明治

    海陆至尊比萨

    鸡肉南瓜黄金焗饭附录

     

    附录一 烘焙常用工具与电器

    附录二 烘焙常用术语解释
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