百姓汤6000例
出版时间:
2010-11
版次:
1
ISBN:
9787535640550
定价:
24.80
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
352页
正文语种:
简体中文
123人买过
-
《百姓汤6000例》介绍了百姓可以烹饪汤品的方法和技巧6000例。其中包括健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤五大类汤品。书中详细介绍了调剂方法、技巧和制作过程，风味各具特色。并收集了很多的烹饪小技巧和厨房小常识。《百姓汤6000例》介绍的食材易得，操作简单，是居家必备的菜普。 胡维勤，·国家领导人专职保健医生·著名医学科学家·中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。 Part1健康素菜汤
蔬莱的营养
适宜做汤的六种蔬菜
煲汤需注意
食用蔬菜的误区
什锦蔬菜汤
杞子原味白菜心
牛奶煨白菜
上汤青菜
灌汤娃娃菜
芋儿娃娃菜汤
上汤鲜黄花菜
黄花菜马齿苋汤
上汤西洋菜
锅仔什锦
米汤青菜
菠菜忌廉汤
酸笋菜心汤
芥丝姜汤
双耳桂圆蘑菇甜汤
药膳银耳汤
百合参汤
蔬菜西红柿汤
银耳西红柿汤
西红柿豆芽汤
西红柿豆腐汤
西红柿山药汤
佛手胡萝卜马蹄汤
胡萝卜豆腐汤
白萝卜香菇粉丝汤
白萝卜豆腐煲
白萝卜汤
莱菔子白萝卜汤
麦枣甘草白萝卜汤
莲子白萝卜汤
葱油豆腐汤
海带豆腐汤
味噌豆腐汤
豆腐鲜汤
山药豆腐汤
白菜豆腐汤
苋菜豆腐汤
酸辣汤
家乡豆腐钵
蒜子豆腐汤
油菜豆腐汤
上汤冻豆腐
酸辣豆腐汤
什锦汤
茄子煲豆腐汤
豆芽海带汤
豆芽韭菜汤
泡菜黄豆芽汤
银白芽丝汤
消暑养颜汤
香菜黄豆汤
高汤玉米胡萝卜煲
黄瓜玉米羹
浓汤竹笋
双喜美味汤
上汤黄瓜
三菇冬瓜汤
冬瓜桂笋素肉汤
雪菜冬瓜汤
菠萝苦瓜汤
黄瓜黑白耳汤
南瓜煮萝卜糕
南瓜虾皮汤
薏仁南瓜浓汤
豆苗煮芋头
大芥菜红薯汤
百合绿豆凉薯汤
红豆粉葛
牛蒡素肉丝汤
大头菜西红柿素汤
健体补血抗癌汤
白菜海带豆腐煲
橙子节瓜薏米汤
香菇莼菜汤
香菇豆腐汤
香菇白菜魔芋汤
蘑菇鲜素汤
草菇竹荪汤
什锦汤
黄瓜竹荪汤
双耳山楂汤
土豆玉米棒汤
冬菜土豆汤
土豆麦片汤
海带姜汤
味噌海带汤
酸菜粉丝汤
白肉酸菜粉丝锅
芋头米粉汤
香菇疙瘩汤
麦枣龙眼汤
半夏薏仁汤
Part2美味畜肉汤
炖肉汤的窍门
肉类的营养价值
畜肉的鉴别
白菜粉条猪肉汤
白菜蘑菇煲五花肉
白瓜咸蛋瘦肉汤
百合玉竹瘦肉汤
……
-
内容简介:
《百姓汤6000例》介绍了百姓可以烹饪汤品的方法和技巧6000例。其中包括健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤五大类汤品。书中详细介绍了调剂方法、技巧和制作过程，风味各具特色。并收集了很多的烹饪小技巧和厨房小常识。《百姓汤6000例》介绍的食材易得，操作简单，是居家必备的菜普。
-
作者简介:
胡维勤，·国家领导人专职保健医生·著名医学科学家·中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。
-
目录:
Part1健康素菜汤
蔬莱的营养
适宜做汤的六种蔬菜
煲汤需注意
食用蔬菜的误区
什锦蔬菜汤
杞子原味白菜心
牛奶煨白菜
上汤青菜
灌汤娃娃菜
芋儿娃娃菜汤
上汤鲜黄花菜
黄花菜马齿苋汤
上汤西洋菜
锅仔什锦
米汤青菜
菠菜忌廉汤
酸笋菜心汤
芥丝姜汤
双耳桂圆蘑菇甜汤
药膳银耳汤
百合参汤
蔬菜西红柿汤
银耳西红柿汤
西红柿豆芽汤
西红柿豆腐汤
西红柿山药汤
佛手胡萝卜马蹄汤
胡萝卜豆腐汤
白萝卜香菇粉丝汤
白萝卜豆腐煲
白萝卜汤
莱菔子白萝卜汤
麦枣甘草白萝卜汤
莲子白萝卜汤
葱油豆腐汤
海带豆腐汤
味噌豆腐汤
豆腐鲜汤
山药豆腐汤
白菜豆腐汤
苋菜豆腐汤
酸辣汤
家乡豆腐钵
蒜子豆腐汤
油菜豆腐汤
上汤冻豆腐
酸辣豆腐汤
什锦汤
茄子煲豆腐汤
豆芽海带汤
豆芽韭菜汤
泡菜黄豆芽汤
银白芽丝汤
消暑养颜汤
香菜黄豆汤
高汤玉米胡萝卜煲
黄瓜玉米羹
浓汤竹笋
双喜美味汤
上汤黄瓜
三菇冬瓜汤
冬瓜桂笋素肉汤
雪菜冬瓜汤
菠萝苦瓜汤
黄瓜黑白耳汤
南瓜煮萝卜糕
南瓜虾皮汤
薏仁南瓜浓汤
豆苗煮芋头
大芥菜红薯汤
百合绿豆凉薯汤
红豆粉葛
牛蒡素肉丝汤
大头菜西红柿素汤
健体补血抗癌汤
白菜海带豆腐煲
橙子节瓜薏米汤
香菇莼菜汤
香菇豆腐汤
香菇白菜魔芋汤
蘑菇鲜素汤
草菇竹荪汤
什锦汤
黄瓜竹荪汤
双耳山楂汤
土豆玉米棒汤
冬菜土豆汤
土豆麦片汤
海带姜汤
味噌海带汤
酸菜粉丝汤
白肉酸菜粉丝锅
芋头米粉汤
香菇疙瘩汤
麦枣龙眼汤
半夏薏仁汤
Part2美味畜肉汤
炖肉汤的窍门
肉类的营养价值
畜肉的鉴别
白菜粉条猪肉汤
白菜蘑菇煲五花肉
白瓜咸蛋瘦肉汤
百合玉竹瘦肉汤
……
查看详情
-
2
八品
浙江省温州市
平均发货5小时
成功完成率97.35%
-
全新
河北省保定市
平均发货31小时
成功完成率86.27%
-
全新
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率92.83%
-
全新
北京市丰台区
平均发货13小时
成功完成率94.6%
-
6
八五品
陕西省咸阳市
平均发货13小时
成功完成率95.49%
-
2
八五品
上海市奉贤区
平均发货8小时
成功完成率96.77%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货24小时
成功完成率82.98%
-
九品
江苏省南京市
平均发货15小时
成功完成率92.31%
-
全新
四川省成都市
平均发货12小时
成功完成率82.72%
-
八五品
福建省福州市
平均发货10小时
成功完成率97.7%
-
八五品
天津市武清区
平均发货13小时
成功完成率94.91%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货10小时
成功完成率89.55%
-
九品
北京市东城区
平均发货25小时
成功完成率89.19%
-
2
八品
江苏省南通市
平均发货10小时
成功完成率95.93%
-
九品
北京市昌平区
平均发货23小时
成功完成率88.75%
-
全新
北京市东城区
平均发货24小时
成功完成率83.32%
-
全新
河北省保定市
平均发货19小时
成功完成率72.55%
-
3
八五品
江苏省南通市
平均发货10小时
成功完成率95.93%
-
5
八五品
广东省东莞市
平均发货4小时
成功完成率95.96%
-
百姓汤6000例.
...急速发货，有事可咨询店铺客服，紧急可拨打电话:13794916575
八品
广东省汕头市
平均发货7小时
成功完成率95.85%
-
八五品
湖北省武汉市
平均发货9小时
成功完成率93.9%
-
4
2014-11 印刷
印次: 2
八五品
河南省濮阳市
平均发货11小时
成功完成率97.19%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率97.17%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率97.17%
-
八品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率97.17%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率97.17%
-
八品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率97.17%
-
八品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率97.17%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率97.17%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率97.17%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率97.17%
-
3
八五品
江苏省无锡市
平均发货13小时
成功完成率96.71%
-
3
八五品
河南省濮阳市
平均发货12小时
成功完成率97.34%
-
八五品
湖北省咸宁市
平均发货15小时
成功完成率92.41%
-
全新
北京市房山区
平均发货27小时
成功完成率83.11%
-
八五品
湖北省咸宁市
平均发货12小时
成功完成率94.97%
-
八五品
湖北省咸宁市
平均发货12小时
成功完成率94.97%
-
九品
湖北省武汉市
平均发货9小时
成功完成率96.25%
-
2
八五品
江苏省苏州市
平均发货13小时
成功完成率96.39%
-
百姓汤6000例
本店经营图书主为8-95品二手书，本着认真负责的态度上传图书，尽可能详细的反应书本的真实情况.
九五品
河北省保定市
平均发货17小时
成功完成率94.4%
-
7
九品
广东省茂名市
平均发货12小时
成功完成率97.21%
-
八五品
湖北省武汉市
平均发货8小时
成功完成率96.58%
-
6
八五品
辽宁省营口市
平均发货3小时
成功完成率97.19%
-
10
2010-11 印刷
印次: 1
九品
江苏省常州市
平均发货11小时
成功完成率96.15%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率96.94%
-
九品
河南省濮阳市
平均发货8小时
成功完成率96.73%
-
八五品
湖北省武汉市
平均发货9小时
成功完成率96.25%
-
八五品
湖北省武汉市
平均发货9小时
成功完成率93.9%
-
九品
湖北省武汉市
平均发货9小时
成功完成率95.59%
-
5
2010-11 印刷
印次: 1
九品
河南省濮阳市
平均发货7小时
成功完成率97.77%
占位居中
