健康好汤/随手查系列

作者: 南远顺著

出版社: 中国纺织出版社

出版时间: 2015-02

版次: 1

ISBN: 9787518007677

定价: 24.80

装帧: 平装

开本: 32开

纸张: 胶版纸

页数: 320页

字数: 200千字

正文语种: 简体中文

丛书: 随手查系列

分类: 生活

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　　经现代科学研究证实，养生汤是进行食疗、食养的很有效的方式之一，根据不同的汤饮以及人体对营养的需求不同，那么有意识地了解和学习、经常食用，对我们的健康将大有裨益。本书列举了许多有代表性的养生汤饮，也有对应的推荐指导，相信对您的食疗养生将大有帮助。
　　南远顺，男，32岁。2003年至2008年在承德医学院临床医学专业学习并以优异的成绩毕业。2008年至今任香河县人民医院临床外科主治医师。擅长心脑血管系统疾病的诊治及救助，具有扎实的理论基础和丰富的临床经验。
第一章巧手煲靓汤，新手经松学
煲汤的工具和食材
细数煲汤工具
汇集煲汤调料
煲汤食材有讲究
煲汤食材用心选
白菜
白菜双冬汤
虾米白菜汤
翠绿粉丝汤
鲜香白菜紫菜汤
鲜蔬肉汤
丸子冻豆腐汤
菠菜
银耳菠菜汤
菠菜胡萝卜汤
白萝卜
萝卜牛腩煲
虾仁萝卜汤
白萝卜豆芽汤
萝卜黄花汤
鸭舌萝卜汤
萝卜排骨汤
胡萝卜
洋葱胡萝卜汤
蔬菜杂汤
萝卜青豆汤
萝卜芹菜汤
冬瓜
高汤浸冬瓜
冬瓜蓉汤
……
内容简介:
　　经现代科学研究证实，养生汤是进行食疗、食养的很有效的方式之一，根据不同的汤饮以及人体对营养的需求不同，那么有意识地了解和学习、经常食用，对我们的健康将大有裨益。本书列举了许多有代表性的养生汤饮，也有对应的推荐指导，相信对您的食疗养生将大有帮助。
作者简介:
　　南远顺，男，32岁。2003年至2008年在承德医学院临床医学专业学习并以优异的成绩毕业。2008年至今任香河县人民医院临床外科主治医师。擅长心脑血管系统疾病的诊治及救助，具有扎实的理论基础和丰富的临床经验。
目录:
第一章巧手煲靓汤，新手经松学
煲汤的工具和食材
细数煲汤工具
汇集煲汤调料
煲汤食材有讲究
煲汤食材用心选
白菜
白菜双冬汤
虾米白菜汤
翠绿粉丝汤
鲜香白菜紫菜汤
鲜蔬肉汤
丸子冻豆腐汤
菠菜
银耳菠菜汤
菠菜胡萝卜汤
白萝卜
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虾仁萝卜汤
白萝卜豆芽汤
萝卜黄花汤
鸭舌萝卜汤
萝卜排骨汤
胡萝卜
洋葱胡萝卜汤
蔬菜杂汤
萝卜青豆汤
萝卜芹菜汤
冬瓜
高汤浸冬瓜
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健康好汤/随手查系列。【中国纺织出版社，南远顺编，2015年，一版一印】。衣食住行养身养心，实用新知一查就会。本书汇聚厨房必备宝典，美味好汤一一呈现。

2015-02 印刷
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