生物毒素学

生物毒素学
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作者:
出版社: 科学出版社
2021-06
版次: 1
ISBN: 9787030689290
定价: 698.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 1.212页
分类: 自然科学
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  • 《生物毒素学》分为细菌毒素、真菌毒素、海洋毒素、动物毒素、植物毒素和其他微生物毒素六大篇,共计130章,内容涵盖常见或重要的生物毒素。每种毒素重点围绕其生物来源、结构特征、毒性活性、理化性质、作用机制、危害方式、检测方法,以及中毒的防控与救治、毒素的开发与利用等方面进行了详细而系统深入的阐述。 目录 

    绪论 生物毒素 1 

    引言 1 

    主要参考文献 17 

    第一篇 细 菌 毒 素 

    第1章 细菌内毒素 21 

    第一节 产毒生物与毒素性状 21 

    第二节 作用机制与危害方式 24 

    第三节 识别与确认 27 

    第四节 防控与救治 28 

    第五节 开发与利用 29 

    主要参考文献 30 

    第2章 葡萄球菌毒素 31 

    第一节 产毒生物与毒素性状 31 

    第二节 作用机制与危害方式 36 

    第三节 识别与确认 38 

    第四节 防控与救治 39 

    第五节 开发与利用 40 

    主要参考文献 40 

    第3章 链球菌外毒素 42 

    第一节 产毒生物与毒素性状 42 

    第二节 作用机制与危害方式 46 

    第三节 识别与确认 50 

    第四节 防控与救治 51 

    第五节 开发与利用 51 

    主要参考文献 52 

    第4章 肺炎链球菌溶血素 53 

    第一节 产毒生物与毒素性状 53 

    第二节 作用机制与危害方式 55 

    第三节 识别与确认 57 

    第四节 防控与救治 58 

    第五节 开发与利用 58 

    主要参考文献 59 

    第5章 肉毒毒素 61 

    第一节 产毒生物与毒素性状 61 

    第二节 作用机制与危害方式 65 

    第三节 识别与确认 68 

    第四节 防控与救治 70 

    第五节 开发与利用 72 

    主要参考文献 73 

    第6章 破伤风毒素 75 

    第一节 产毒生物与毒素性状 75 

    第二节 作用机制与危害方式 77 

    第三节 识别与确认 78 

    第四节 防控与救治 79 

    第五节 开发与利用 80 

    主要参考文献 81 

    第7章 白喉毒素 83 

    第一节 产毒生物与毒素性状 83 

    第二节 作用机制与危害方式 86 

    第三节 识别与确认 88 

    第四节 防控与救治 90 

    第五节 开发与应用 91 

    主要参考文献 92 

    第8章 炭疽毒素 94 

    第一节 产毒生物与毒素性状 94 

    第二节 作用机制与危害方式 98 

    第三节 识别与确认 100 

    第四节 防控与救治 101 

    第五节 开发与利用 102 

    主要参考文献 103 

    第9章 产气荚膜梭菌毒素 104 

    第一节 产毒生物与毒素性状 104 

    第二节 作用机制与危害方式 113 

    第三节 识别与确认 117 

    第四节 防控与救治 119 

    第五节 开发与利用 119 

    主要参考文献 121 

    第10章 其他梭菌毒素 123 

    第一节 艰难梭菌毒素 123 

    第二节 腐败梭菌毒素 128 

    第三节 索氏梭菌毒素 132 

    主要参考文献 135 

    第11章 单增李斯特菌毒素 137 

    第一节 产毒生物与毒素性状 137 

    第二节 作用机制与危害方式 142 

    第三节 识别与确认 144 

    第四节 防控与救治 145 

    第五节 开发与利用 145 

    主要参考文献 146 

    第12章 蜡样芽孢杆菌毒素 148 

    第一节 产毒生物与毒素性状 148 

    第二节 作用机制与危害方式 150 

    第三节 识别与确认 151 

    第四节 防控与救治 152 

    主要参考文献 152 

    第13章 苏云金杆菌毒素 154 

    第一节 产毒生物与毒素性状 154 

    第二节 作用机制与危害方式 160 

    第三节 识别与确认 162 

    第四节 开发与利用 164 

    主要参考文献 165 

    第14章 大肠埃希菌肠毒素 167 

    第一节 产毒生物与毒素性状 167 

    第二节 作用机制与危害方式 171 

    第三节 识别与确认 173 

    第四节 防控与救治 174 

    第五节 开发与利用 174 

    主要参考文献 175 

    第15章 志贺毒素和志贺样毒素 176 

    第一节 产毒生物与毒素性状 176 

    第二节 作用机制与危害方式 178 

    第三节 识别与确认 181 

    第四节 防控与救治 181 

    第五节 开发与利用 182 

    主要参考文献 183 

    第16章 百日咳毒素 184 

    第一节 产毒生物与毒素性状 184 

    第二节 作用机制与危害方式 186 

    第三节 识别与确认 187 

    第四节 防控与救治 188 

    第五节 开发与应用 188 

    主要参考文献 189 

    第17章 伤寒毒素 191 

    第一节 产毒生物与毒素性状 191 

    第二节 作用机制与危害方式 193 

    主要参考文献 195 

    第18章 弧菌毒素 196 

    第一节 霍乱毒素 196 

    第二节 副溶血弧菌毒素 200 

    第三节 创伤弧菌毒素 204 

    第四节 拟态弧菌毒素 208 

    主要参考文献 213 

    第19章 铜绿假单胞菌外毒素A 215 

    第一节 产毒生物与毒素性状 215 

    第二节 作用机制与危害方式 217 

    第三节 识别与确认 218 

    第四节 防控与救治 219 

    第五节 开发与利用 220 

    主要参考文献 222 

    第20章 幽门螺杆菌细胞毒素 223 

    第一节 产毒生物与毒素性状 223 

    第二节 作用机制与危害方式 225 

    第三节 识别与确认 226 

    第四节 防控与救治 227 

    第五节 开发与利用 227 

    主要参考文献 228 

    第21章 分枝杆菌毒素 229 

    第一节 产毒生物与毒素性状 229 

    第二节 作用机制与危害方式 231 

    第三节 识别与确认 233 

    第四节 防控与救治 234 

    第五节 开发与利用 234 

    主要参考文献 235 

    第22章 耶尔森菌毒素 236 

    第一节 产毒生物与毒素性状 236 

    第二节 作用机制与危害方式 241 

    第三节 识别与确认 243 

    第四节 防控与救治 244 

    主要参考文献 245 

    第23章 嗜水气单胞菌毒素 246 

    第一节 产毒生物与毒素性状 246 

    第二节 作用机制与危害方式 247 

    第三节 识别与确认 250 

    第四节 防控与救治 251 

    主要参考文献 251 

    第24章 酵米面假单胞菌毒素 253 

    第一节 产毒生物与毒素性状 253 

    第二节 作用机制与危害方式 256 

    第三节 识别与确认 257 

    第四节 防控与救治 259 

    第五节 开发与利用 259 

    主要参考文献 260 

    第25章 阪崎肠杆菌毒素 261 

    第一节 产毒生物与毒素性状 261 

    第二节 作用机制与危害方式 263 

    第三节 识别与确认 264 

    第四节 防控与救治 265 

    第五节 开发与利用 266 

    主要参考文献 266 

    第26章 发光杆菌毒素 267 

    第一节 产毒生物与毒素性状 267 

    第二节 作用机制与危害方式 269 

    第三节 识别与确认 271 

    第四节 防控与救治 271 

    第五节 开发与利用 272 

    主要参考文献 272 

    第27章 脆弱拟杆菌毒素 274 

    第一节 产毒生物与毒素性状 274 

    第二节 作用机制与危害方式 275 

    第三节 识别与确认 277 

    第四节 防控与救治 278 

    第五节 开发与利用 278 

    主要参考文献 278 

    第28章 昆虫病原线虫共生菌毒素 280 

    第一节 产毒生物与毒素性状 280 

    第二节 Tc 毒素的作用机制 283 

    第三节 Tc 毒素的开发与利用 284 

    主要参考文献 284 

    第29章 细胞致死肿胀毒素 286 

    第一节 产毒生物与毒素性状 287 

    第二节 作用机制与危害方式 290 

    第三节 识别与确认 292 

    第四节 防控与救治 293 

    主要参考文献 294 

    第30章 皮肤坏死毒素 295 

    第一节 产毒生物与毒素性状 295 

    第二节 作用机制与危害方式 297 

    第三节 识别与确认 299 

    第四节 防控与救治 301 

    第五节 开发与利用 302 

    主要参考文献 303 

    第31章 植物病原细菌毒素 305 

    第一节 棒杆菌致病毒素 305 

    第二节 假单胞菌致病毒素 309 

    第三节 黄单胞菌致病毒素 314 

    第四节 梨火疫毒素 318 

    第五节 根瘤菌毒素 319 

    主要参考文献 321 

    第二篇 真 菌 毒 素 

    第1章 黄曲霉毒素 325 

    第一节 产毒生物与毒素性状 325 

    第二节 作用机制与危害方式 327 

    第三节 识别与确认 329 

    第四节 防控与利用 332 

    主要参考文献 334 

    第2章 赭曲霉毒素 335 

    第一节 产毒生物与毒素性状 335 

    第二节 作用机制与危害方式 338 

    第三节 识别与确认 340 

    第四节 防控与利用 341 

    主要参考文献 342 

    第3章 杂色曲霉素 344 

    第一节 产毒生物与毒素性状 344 

    第二节 作用机制与危害方式 347 

    第三节 识别与确认 348 

    第四节 防控与利用 348 

    主要参考文献 349 

    第4章 烟曲霉震颤素 350 

    第一节 产毒生物与毒素性状 350 

    第二节 作用机制与危害方式 351 

    第三节 识别与确认 352 

    第四节 防控与利用 353 

    主要参考文献 353 

    第5章 稻曲菌素和稻绿核菌素 355 

    第一节 产毒生物与毒素性状 355 

    第二节 作用机制与危害方式 359 

    第三节 识别与确认 361 

    第四节 防控与利用 361 

    主要参考文献 362 

    第6章 桔青霉素 364 

    第一节 产毒生物与毒素性状 364 

    第二节 作用机制与危害方式 367 

    第三节 识别与确认 370 

    第四节 防控与利用 371 

    主要参考文献 372 

    第7章 展青霉素 374 

    第一节 产毒生物与毒素性状 374 

    第二节 作用机制与危害方式 376 

    第三节 识别与确认 378 

    第四节 防控与利用 379 

    主要参考文献 381 

    第8章 岛青霉毒素 382 

    第一节 产毒生物与毒素性状 382 

    第二节 作用机制与危害方式 384 

    第三节 识别与确认 384 

    第四节 防控与利用 386 

    主要参考文献 386 

    第9章 黄绿青霉素 388 

    第一节 产毒生物与毒素性状 388 

    第二节 作用机制与危害方式 390 

    第三节 识别与确认 391 

    第四节 防控与利用 392 

    主要参考文献 393 

    第10章 红青霉毒素 394 

    第一节 产毒生物与毒素性状 394 

    第二节 作用机制与危害方式 395 

    第三节 识别与确认 397 

    第四节 防控与利用 398 

    主要参考文献 399 

    第11章 青霉酸 400 

    第一节 产毒生物与毒素性状 400 

    第二节 作用机制与危害方式 403 

    第三节 识别与确认 403 

    第四节 防控与利用 405 

    主要参考文献 406 

    第12章 胶霉毒素 407 

    第一节 产毒生物与毒素性状 407 

    第二节 作用机制与危害方式 409 

    第三节 识别与确认 410 

    第四节 防控与利用 411 

    主要参考文献 411
  • 内容简介:
    《生物毒素学》分为细菌毒素、真菌毒素、海洋毒素、动物毒素、植物毒素和其他微生物毒素六大篇,共计130章,内容涵盖常见或重要的生物毒素。每种毒素重点围绕其生物来源、结构特征、毒性活性、理化性质、作用机制、危害方式、检测方法,以及中毒的防控与救治、毒素的开发与利用等方面进行了详细而系统深入的阐述。
  • 目录:
    目录 

    绪论 生物毒素 1 

    引言 1 

    主要参考文献 17 

    第一篇 细 菌 毒 素 

    第1章 细菌内毒素 21 

    第一节 产毒生物与毒素性状 21 

    第二节 作用机制与危害方式 24 

    第三节 识别与确认 27 

    第四节 防控与救治 28 

    第五节 开发与利用 29 

    主要参考文献 30 

    第2章 葡萄球菌毒素 31 

    第一节 产毒生物与毒素性状 31 

    第二节 作用机制与危害方式 36 

    第三节 识别与确认 38 

    第四节 防控与救治 39 

    第五节 开发与利用 40 

    主要参考文献 40 

    第3章 链球菌外毒素 42 

    第一节 产毒生物与毒素性状 42 

    第二节 作用机制与危害方式 46 

    第三节 识别与确认 50 

    第四节 防控与救治 51 

    第五节 开发与利用 51 

    主要参考文献 52 

    第4章 肺炎链球菌溶血素 53 

    第一节 产毒生物与毒素性状 53 

    第二节 作用机制与危害方式 55 

    第三节 识别与确认 57 

    第四节 防控与救治 58 

    第五节 开发与利用 58 

    主要参考文献 59 

    第5章 肉毒毒素 61 

    第一节 产毒生物与毒素性状 61 

    第二节 作用机制与危害方式 65 

    第三节 识别与确认 68 

    第四节 防控与救治 70 

    第五节 开发与利用 72 

    主要参考文献 73 

    第6章 破伤风毒素 75 

    第一节 产毒生物与毒素性状 75 

    第二节 作用机制与危害方式 77 

    第三节 识别与确认 78 

    第四节 防控与救治 79 

    第五节 开发与利用 80 

    主要参考文献 81 

    第7章 白喉毒素 83 

    第一节 产毒生物与毒素性状 83 

    第二节 作用机制与危害方式 86 

    第三节 识别与确认 88 

    第四节 防控与救治 90 

    第五节 开发与应用 91 

    主要参考文献 92 

    第8章 炭疽毒素 94 

    第一节 产毒生物与毒素性状 94 

    第二节 作用机制与危害方式 98 

    第三节 识别与确认 100 

    第四节 防控与救治 101 

    第五节 开发与利用 102 

    主要参考文献 103 

    第9章 产气荚膜梭菌毒素 104 

    第一节 产毒生物与毒素性状 104 

    第二节 作用机制与危害方式 113 

    第三节 识别与确认 117 

    第四节 防控与救治 119 

    第五节 开发与利用 119 

    主要参考文献 121 

    第10章 其他梭菌毒素 123 

    第一节 艰难梭菌毒素 123 

    第二节 腐败梭菌毒素 128 

    第三节 索氏梭菌毒素 132 

    主要参考文献 135 

    第11章 单增李斯特菌毒素 137 

    第一节 产毒生物与毒素性状 137 

    第二节 作用机制与危害方式 142 

    第三节 识别与确认 144 

    第四节 防控与救治 145 

    第五节 开发与利用 145 

    主要参考文献 146 

    第12章 蜡样芽孢杆菌毒素 148 

    第一节 产毒生物与毒素性状 148 

    第二节 作用机制与危害方式 150 

    第三节 识别与确认 151 

    第四节 防控与救治 152 

    主要参考文献 152 

    第13章 苏云金杆菌毒素 154 

    第一节 产毒生物与毒素性状 154 

    第二节 作用机制与危害方式 160 

    第三节 识别与确认 162 

    第四节 开发与利用 164 

    主要参考文献 165 

    第14章 大肠埃希菌肠毒素 167 

    第一节 产毒生物与毒素性状 167 

    第二节 作用机制与危害方式 171 

    第三节 识别与确认 173 

    第四节 防控与救治 174 

    第五节 开发与利用 174 

    主要参考文献 175 

    第15章 志贺毒素和志贺样毒素 176 

    第一节 产毒生物与毒素性状 176 

    第二节 作用机制与危害方式 178 

    第三节 识别与确认 181 

    第四节 防控与救治 181 

    第五节 开发与利用 182 

    主要参考文献 183 

    第16章 百日咳毒素 184 

    第一节 产毒生物与毒素性状 184 

    第二节 作用机制与危害方式 186 

    第三节 识别与确认 187 

    第四节 防控与救治 188 

    第五节 开发与应用 188 

    主要参考文献 189 

    第17章 伤寒毒素 191 

    第一节 产毒生物与毒素性状 191 

    第二节 作用机制与危害方式 193 

    主要参考文献 195 

    第18章 弧菌毒素 196 

    第一节 霍乱毒素 196 

    第二节 副溶血弧菌毒素 200 

    第三节 创伤弧菌毒素 204 

    第四节 拟态弧菌毒素 208 

    主要参考文献 213 

    第19章 铜绿假单胞菌外毒素A 215 

    第一节 产毒生物与毒素性状 215 

    第二节 作用机制与危害方式 217 

    第三节 识别与确认 218 

    第四节 防控与救治 219 

    第五节 开发与利用 220 

    主要参考文献 222 

    第20章 幽门螺杆菌细胞毒素 223 

    第一节 产毒生物与毒素性状 223 

    第二节 作用机制与危害方式 225 

    第三节 识别与确认 226 

    第四节 防控与救治 227 

    第五节 开发与利用 227 

    主要参考文献 228 

    第21章 分枝杆菌毒素 229 

    第一节 产毒生物与毒素性状 229 

    第二节 作用机制与危害方式 231 

    第三节 识别与确认 233 

    第四节 防控与救治 234 

    第五节 开发与利用 234 

    主要参考文献 235 

    第22章 耶尔森菌毒素 236 

    第一节 产毒生物与毒素性状 236 

    第二节 作用机制与危害方式 241 

    第三节 识别与确认 243 

    第四节 防控与救治 244 

    主要参考文献 245 

    第23章 嗜水气单胞菌毒素 246 

    第一节 产毒生物与毒素性状 246 

    第二节 作用机制与危害方式 247 

    第三节 识别与确认 250 

    第四节 防控与救治 251 

    主要参考文献 251 

    第24章 酵米面假单胞菌毒素 253 

    第一节 产毒生物与毒素性状 253 

    第二节 作用机制与危害方式 256 

    第三节 识别与确认 257 

    第四节 防控与救治 259 

    第五节 开发与利用 259 

    主要参考文献 260 

    第25章 阪崎肠杆菌毒素 261 

    第一节 产毒生物与毒素性状 261 

    第二节 作用机制与危害方式 263 

    第三节 识别与确认 264 

    第四节 防控与救治 265 

    第五节 开发与利用 266 

    主要参考文献 266 

    第26章 发光杆菌毒素 267 

    第一节 产毒生物与毒素性状 267 

    第二节 作用机制与危害方式 269 

    第三节 识别与确认 271 

    第四节 防控与救治 271 

    第五节 开发与利用 272 

    主要参考文献 272 

    第27章 脆弱拟杆菌毒素 274 

    第一节 产毒生物与毒素性状 274 

    第二节 作用机制与危害方式 275 

    第三节 识别与确认 277 

    第四节 防控与救治 278 

    第五节 开发与利用 278 

    主要参考文献 278 

    第28章 昆虫病原线虫共生菌毒素 280 

    第一节 产毒生物与毒素性状 280 

    第二节 Tc 毒素的作用机制 283 

    第三节 Tc 毒素的开发与利用 284 

    主要参考文献 284 

    第29章 细胞致死肿胀毒素 286 

    第一节 产毒生物与毒素性状 287 

    第二节 作用机制与危害方式 290 

    第三节 识别与确认 292 

    第四节 防控与救治 293 

    主要参考文献 294 

    第30章 皮肤坏死毒素 295 

    第一节 产毒生物与毒素性状 295 

    第二节 作用机制与危害方式 297 

    第三节 识别与确认 299 

    第四节 防控与救治 301 

    第五节 开发与利用 302 

    主要参考文献 303 

    第31章 植物病原细菌毒素 305 

    第一节 棒杆菌致病毒素 305 

    第二节 假单胞菌致病毒素 309 

    第三节 黄单胞菌致病毒素 314 

    第四节 梨火疫毒素 318 

    第五节 根瘤菌毒素 319 

    主要参考文献 321 

    第二篇 真 菌 毒 素 

    第1章 黄曲霉毒素 325 

    第一节 产毒生物与毒素性状 325 

    第二节 作用机制与危害方式 327 

    第三节 识别与确认 329 

    第四节 防控与利用 332 

    主要参考文献 334 

    第2章 赭曲霉毒素 335 

    第一节 产毒生物与毒素性状 335 

    第二节 作用机制与危害方式 338 

    第三节 识别与确认 340 

    第四节 防控与利用 341 

    主要参考文献 342 

    第3章 杂色曲霉素 344 

    第一节 产毒生物与毒素性状 344 

    第二节 作用机制与危害方式 347 

    第三节 识别与确认 348 

    第四节 防控与利用 348 

    主要参考文献 349 

    第4章 烟曲霉震颤素 350 

    第一节 产毒生物与毒素性状 350 

    第二节 作用机制与危害方式 351 

    第三节 识别与确认 352 

    第四节 防控与利用 353 

    主要参考文献 353 

    第5章 稻曲菌素和稻绿核菌素 355 

    第一节 产毒生物与毒素性状 355 

    第二节 作用机制与危害方式 359 

    第三节 识别与确认 361 

    第四节 防控与利用 361 

    主要参考文献 362 

    第6章 桔青霉素 364 

    第一节 产毒生物与毒素性状 364 

    第二节 作用机制与危害方式 367 

    第三节 识别与确认 370 

    第四节 防控与利用 371 

    主要参考文献 372 

    第7章 展青霉素 374 

    第一节 产毒生物与毒素性状 374 

    第二节 作用机制与危害方式 376 

    第三节 识别与确认 378 

    第四节 防控与利用 379 

    主要参考文献 381 

    第8章 岛青霉毒素 382 

    第一节 产毒生物与毒素性状 382 

    第二节 作用机制与危害方式 384 

    第三节 识别与确认 384 

    第四节 防控与利用 386 

    主要参考文献 386 

    第9章 黄绿青霉素 388 

    第一节 产毒生物与毒素性状 388 

    第二节 作用机制与危害方式 390 

    第三节 识别与确认 391 

    第四节 防控与利用 392 

    主要参考文献 393 

    第10章 红青霉毒素 394 

    第一节 产毒生物与毒素性状 394 

    第二节 作用机制与危害方式 395 

    第三节 识别与确认 397 

    第四节 防控与利用 398 

    主要参考文献 399 

    第11章 青霉酸 400 

    第一节 产毒生物与毒素性状 400 

    第二节 作用机制与危害方式 403 

    第三节 识别与确认 403 

    第四节 防控与利用 405 

    主要参考文献 406 

    第12章 胶霉毒素 407 

    第一节 产毒生物与毒素性状 407 

    第二节 作用机制与危害方式 409 

    第三节 识别与确认 410 

    第四节 防控与利用 411 

    主要参考文献 411
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