开店赚钱的操作细节

作者: 冯建军著

出版社: 经济管理出版社

出版时间: 2010-05

版次: 1

ISBN: 9787509609262

定价: 32.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 222页

字数: 304千字

正文语种: 简体中文

分类: 管理

1 张插图图片

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　　没有必要痴迷和陶醉于一幅“屈臣氏山水画”，屈臣氏实际上没有什么“了不起”的（因为其基因无法复制，也没有必要去复制！），所以，我们应该忘记它！因为，在全世界比屈臣氏市场发展成熟、生意规模庞大的连锁店比比皆是！姑且不谈麦当劳和肯德基。有如：誉满全球的7-11便利店，不仅具有悠久的历史，而且还历经了曲折的发展历程，几十年来，她几乎经历了所有特许经营业务中可能遇到的问题，从主营业务的变更、企业的易名、品牌的建立、企业的并购，到跨文化的差异以及历史科技发展的挑战等，无不说明7－11便利店在树立卓越的同时，不愧为全球特许连锁经营的“活化石”，值得我们本土零售业经营者和从业人员认真研习。古语有云：“知者乐水，仁者乐山。”单店不强，不足以生存，单店没有行业竞争力或者区域竞争力，则不足以面对跨区域市场的规模化扩张。零售，智慧的交锋和智者的游戏。今天的零售业经营者和准入者只有打开自己的视角，用泛业零售的逆向策略和长效评估来进行借鉴、思考，这样才能根本摆脱同业高同质化竞争的梦魇！　　冯建军，国内日化、美容化妆行业权威、资深专家，有着16年的营销行业经历。其深谙日化、美容化妆、药物化妆及个人护理用品业务的全案企划和市场推广。其对“特许品牌建设和连锁加盟实施业务”有着深刻的理解和认识，长期致力于“国内日化、美容化妆／个人护理用品领域”、“国内健康品业／个人口腔护理用品领域”的持续研究和深入实践。其现任广东精实营销管理顾问有限公司总经理，中国品牌研究院研究员，中国十大策划专家、中国美容化妆品十大经理人、中国最具有影响力100人，清华大学企业总裁班特邀讲师，北京大学美容化妆品高级研修班讲师，中国香港怡和管理顾问有限公司日化、美容化妆品业务中国区讲师，国内多家风险投资公司化妆品行业战略顾问。第一章开店——让草根创业者白手起家／1
第一节白手起家，激情创业圆己梦／1
一、激情是成功的灵魂／1
二、激情不等于冲动／2
三、平常心是最强大的动力／2
第二节草根也能成功做老板／3
一、科学规划——核算开店资金／4
二、融资有道——筹措开店资金／4
第三节开店的六种能力／5
一、认知能力／5
二、经营能力／6
三、规划能力／6
四、管理能力／6
五、研判能力／7
六、培训能力／7
第四节吃苦耐劳，通往成功的康庄大道／7

第二章选址——合理才有“钱”途／9
第一节选对店址，店才能“活”／9
第二节如何选择“淘金地”／11
一、搜集信息／11
二、实地考察／12
三、确定地点／13
第三节别盲目争取黄金地段／14
第四节选址，关键因素不可忘／15
一、客流集中／16
二、交通方便／17
三、地理环境适宜／17
四、竞争有度／18
五、购买力因素／18
第五节选址，亦要有原则作指导／19
一、便利顾客／19
二、利于发展／20
三、利益最大化／20
四、因“店”制宜／21
第六节选址，出奇才能制胜／21
一、善用“拐角效应”／21
二、“互补共蠃”／22
三、留意潜在商业价值／22
四、“背靠大树好乘凉”／23
第七节选址，莫踩“误区”／23
一、“行人越多越兴隆”／23
二、“路边店，好选择”／24
三、“非风水宝地不嫁”／24
四、被忽视的可行性评估和测算／25
案例一／26

第三章店面设计——让顾客“一见钟情”／31
第一节恰如其分的店面设计／31
一、锁定行业特色／32
二、明确顾客定位／33
三、协调周围环境／33
四、提高店面能见度／33
第二节画龙点睛的店名设计／34
一、瞄准目标市场／35
二、吸引顾客眼球／35
三、适应当地文化／35
四、遵循法律法规／36
第三节独具匠心的招牌设计／36
一、招牌要“形”式各异／36
二、招牌要肉皮鲜明／38
三、招牌要异“彩”纷呈／38
四、招牌要以“情”动人／38
第四节吸引目光的橱窗设计／39
一、精心设计你的“心灵之窗”／40
二、橱窗表现，手法各异／41
三、橱窗类型，千姿百态／43
第五节科学合理的出入口设计／43
一、出入口数量／44
二、出入口类型／44
三、出入口设计技巧／45
案例二／46

第四章产品选择——选对产品赚对钱／49
第一节选择产品要擦亮双眼／49
一、好产品代表好利润／49
二、擦亮双眼，寻找好产品／50
第二节賺钱产品的特征／52
一、独具特色／52
二、销售畅通／53
三、市场前景广阔／53
四、利润空间大／53
五、品牌效应突出／53
第三节选择新产品的六个关键点／54
一、考虑自身资源／54
二、把握市场资讯／54
三、评价新产品／55
四、注重产品的关联性／56
五、有计划地选择／56
六、注重试销／56
第四节不要只卖便宜产品／57
一、便宜产品带不来好利润／57
二、兼顾不同档次的产品／57
案例三／58

第五章商品采购——开店赚钱贵在有道／61
第一节商品采购须知／61
一、商品采购有原则／62
二、商品采购九步曲／62
第二节“货比三家”不吃亏／64
第三节适时适量采购／65
一、把握最佳采购时机／65
二、掌握最佳采购数量／66
第四节合理化商品运输／67
一、商品运输有标准／67
二、商品运输有良策／67
第五节规避采购风险／68
一、采购亦有风险／69
二、风险规避对策／69
案例四／70

第六章商品管理——店铺健康运营的关键／73
第一节经济化储存商品／73
一、科学选择存放地点／73
二、把握好库存容量／74
三、分门别类管理商品／74
四、建立商品保管账卡／75
第二节盘点商品需及时／75
一、及时盘点很重要／75
二、商品盘点有程序／76
第三节妥善处理滞销品／76
一、重新组合，创造整体需求／77
二、巧“傍”畅销品／77
三、内部挖掘，对应深化需求／77
四、免费奖励／77
五、退回厂家交换／77
六、和其他商家联合／77
七、捐赠／78
八、适度特卖／78
……
第七章商品定价——把握店铺经营之本
第八章商品陈列——让商品自己说话
第九章商品促销——给顾客一个购买的理由
第十章店员管理——构建独特的店铺竞争力
第十一章理财——做好自己的会计师
第十二章服务——让顾客掏钱后再说声“谢谢”
第十三章升级——由零售向“长寿”转变
第十四章扩张——加速完成商业模式的连锁复制
后记
内容简介:
　　没有必要痴迷和陶醉于一幅“屈臣氏山水画”，屈臣氏实际上没有什么“了不起”的（因为其基因无法复制，也没有必要去复制！），所以，我们应该忘记它！因为，在全世界比屈臣氏市场发展成熟、生意规模庞大的连锁店比比皆是！姑且不谈麦当劳和肯德基。有如：誉满全球的7-11便利店，不仅具有悠久的历史，而且还历经了曲折的发展历程，几十年来，她几乎经历了所有特许经营业务中可能遇到的问题，从主营业务的变更、企业的易名、品牌的建立、企业的并购，到跨文化的差异以及历史科技发展的挑战等，无不说明7－11便利店在树立卓越的同时，不愧为全球特许连锁经营的“活化石”，值得我们本土零售业经营者和从业人员认真研习。古语有云：“知者乐水，仁者乐山。”单店不强，不足以生存，单店没有行业竞争力或者区域竞争力，则不足以面对跨区域市场的规模化扩张。零售，智慧的交锋和智者的游戏。今天的零售业经营者和准入者只有打开自己的视角，用泛业零售的逆向策略和长效评估来进行借鉴、思考，这样才能根本摆脱同业高同质化竞争的梦魇！
作者简介:
　　冯建军，国内日化、美容化妆行业权威、资深专家，有着16年的营销行业经历。其深谙日化、美容化妆、药物化妆及个人护理用品业务的全案企划和市场推广。其对“特许品牌建设和连锁加盟实施业务”有着深刻的理解和认识，长期致力于“国内日化、美容化妆／个人护理用品领域”、“国内健康品业／个人口腔护理用品领域”的持续研究和深入实践。其现任广东精实营销管理顾问有限公司总经理，中国品牌研究院研究员，中国十大策划专家、中国美容化妆品十大经理人、中国最具有影响力100人，清华大学企业总裁班特邀讲师，北京大学美容化妆品高级研修班讲师，中国香港怡和管理顾问有限公司日化、美容化妆品业务中国区讲师，国内多家风险投资公司化妆品行业战略顾问。
目录:
第一章开店——让草根创业者白手起家／1
第一节白手起家，激情创业圆己梦／1
一、激情是成功的灵魂／1
二、激情不等于冲动／2
三、平常心是最强大的动力／2
第二节草根也能成功做老板／3
一、科学规划——核算开店资金／4
二、融资有道——筹措开店资金／4
第三节开店的六种能力／5
一、认知能力／5
二、经营能力／6
三、规划能力／6
四、管理能力／6
五、研判能力／7
六、培训能力／7
第四节吃苦耐劳，通往成功的康庄大道／7

第二章选址——合理才有“钱”途／9
第一节选对店址，店才能“活”／9
第二节如何选择“淘金地”／11
一、搜集信息／11
二、实地考察／12
三、确定地点／13
第三节别盲目争取黄金地段／14
第四节选址，关键因素不可忘／15
一、客流集中／16
二、交通方便／17
三、地理环境适宜／17
四、竞争有度／18
五、购买力因素／18
第五节选址，亦要有原则作指导／19
一、便利顾客／19
二、利于发展／20
三、利益最大化／20
四、因“店”制宜／21
第六节选址，出奇才能制胜／21
一、善用“拐角效应”／21
二、“互补共蠃”／22
三、留意潜在商业价值／22
四、“背靠大树好乘凉”／23
第七节选址，莫踩“误区”／23
一、“行人越多越兴隆”／23
二、“路边店，好选择”／24
三、“非风水宝地不嫁”／24
四、被忽视的可行性评估和测算／25
案例一／26

第三章店面设计——让顾客“一见钟情”／31
第一节恰如其分的店面设计／31
一、锁定行业特色／32
二、明确顾客定位／33
三、协调周围环境／33
四、提高店面能见度／33
第二节画龙点睛的店名设计／34
一、瞄准目标市场／35
二、吸引顾客眼球／35
三、适应当地文化／35
四、遵循法律法规／36
第三节独具匠心的招牌设计／36
一、招牌要“形”式各异／36
二、招牌要肉皮鲜明／38
三、招牌要异“彩”纷呈／38
四、招牌要以“情”动人／38
第四节吸引目光的橱窗设计／39
一、精心设计你的“心灵之窗”／40
二、橱窗表现，手法各异／41
三、橱窗类型，千姿百态／43
第五节科学合理的出入口设计／43
一、出入口数量／44
二、出入口类型／44
三、出入口设计技巧／45
案例二／46

第四章产品选择——选对产品赚对钱／49
第一节选择产品要擦亮双眼／49
一、好产品代表好利润／49
二、擦亮双眼，寻找好产品／50
第二节賺钱产品的特征／52
一、独具特色／52
二、销售畅通／53
三、市场前景广阔／53
四、利润空间大／53
五、品牌效应突出／53
第三节选择新产品的六个关键点／54
一、考虑自身资源／54
二、把握市场资讯／54
三、评价新产品／55
四、注重产品的关联性／56
五、有计划地选择／56
六、注重试销／56
第四节不要只卖便宜产品／57
一、便宜产品带不来好利润／57
二、兼顾不同档次的产品／57
案例三／58

第五章商品采购——开店赚钱贵在有道／61
第一节商品采购须知／61
一、商品采购有原则／62
二、商品采购九步曲／62
第二节“货比三家”不吃亏／64
第三节适时适量采购／65
一、把握最佳采购时机／65
二、掌握最佳采购数量／66
第四节合理化商品运输／67
一、商品运输有标准／67
二、商品运输有良策／67
第五节规避采购风险／68
一、采购亦有风险／69
二、风险规避对策／69
案例四／70

第六章商品管理——店铺健康运营的关键／73
第一节经济化储存商品／73
一、科学选择存放地点／73
二、把握好库存容量／74
三、分门别类管理商品／74
四、建立商品保管账卡／75
第二节盘点商品需及时／75
一、及时盘点很重要／75
二、商品盘点有程序／76
第三节妥善处理滞销品／76
一、重新组合，创造整体需求／77
二、巧“傍”畅销品／77
三、内部挖掘，对应深化需求／77
四、免费奖励／77
五、退回厂家交换／77
六、和其他商家联合／77
七、捐赠／78
八、适度特卖／78
……
第七章商品定价——把握店铺经营之本
第八章商品陈列——让商品自己说话
第九章商品促销——给顾客一个购买的理由
第十章店员管理——构建独特的店铺竞争力
第十一章理财——做好自己的会计师
第十二章服务——让顾客掏钱后再说声“谢谢”
第十三章升级——由零售向“长寿”转变
第十四章扩张——加速完成商业模式的连锁复制
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