昆明美食指南
出版时间:
2004-05
版次:
1
ISBN:
9787806950999
定价:
30.00
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
169页
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本书介绍的餐厅也不是胡乱编造的，是本人在多年的美食记者生涯里感受的一些札记，介绍餐厅的原则就是它至少一年之内在较好地营业，不会让你找不到它的踪影。为了做好本书，作者花费了许多时间和银子，去寻找去感受，批昆明的美食做了一人最全面的扫描和粗略的介绍，这个寻找的历程有点长，花费了近一年的时间。 昆明餐饮精品素描
昆明美食地图
娉婷的活色生香
激荡人心的一锅红艳
清水本味压千香
游走在意味边缘
情人美味升温大法
青梅竹马的回响
江湖一盏灯
隔壁瓜菜香
飘荡在大街小巷的豆香
山里的滋补药膳
温步云端的羊汤锅
历史角落的佳肴
冲浪世界美味
现代与复古的五彩拼盘
从山中到城市的麻辣游走
追忆老房子的风味岁月
吃的就是生态，就是传统
昆明洋芋地图
米线中的“功夫菜”
穿梭在酸辣风味中
邂逅风情与飘香
在欢乐中调配人生七滋八味
当真要和你有一腿
有一种生猛成就了一段传奇
天簌造化野生菌
快乐就是请客吃饭
百菜百格，麻辣鲜香的川味
体会舌尖的五彩花瓣
出汗才是休闲
幸福就在你的身边-昆明美食街全图
昆明21个美食片区
行走建水
行走石屏
行走文山
阳春三月下宾川
丽江美食浮光掠影
寻找武定壮鸡
易门美食行
昆明娱乐地图
浪漫总是从夜晚开始降临
附录：昆明美食速查
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内容简介:
本书介绍的餐厅也不是胡乱编造的，是本人在多年的美食记者生涯里感受的一些札记，介绍餐厅的原则就是它至少一年之内在较好地营业，不会让你找不到它的踪影。为了做好本书，作者花费了许多时间和银子，去寻找去感受，批昆明的美食做了一人最全面的扫描和粗略的介绍，这个寻找的历程有点长，花费了近一年的时间。
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目录:
昆明餐饮精品素描
昆明美食地图
娉婷的活色生香
激荡人心的一锅红艳
清水本味压千香
游走在意味边缘
情人美味升温大法
青梅竹马的回响
江湖一盏灯
隔壁瓜菜香
飘荡在大街小巷的豆香
山里的滋补药膳
温步云端的羊汤锅
历史角落的佳肴
冲浪世界美味
现代与复古的五彩拼盘
从山中到城市的麻辣游走
追忆老房子的风味岁月
吃的就是生态，就是传统
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米线中的“功夫菜”
穿梭在酸辣风味中
邂逅风情与飘香
在欢乐中调配人生七滋八味
当真要和你有一腿
有一种生猛成就了一段传奇
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快乐就是请客吃饭
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体会舌尖的五彩花瓣
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