健康养殖与经营管理

作者: 肖光明编 , 文乐编 , 刘力峰编

出版社: 湖南科技出版社

出版时间: 2008-04

版次: 1

ISBN: 9787535751744

定价: 12.80

装帧: 平装

开本: 32开

纸张: 胶版纸

页数: 218页

字数: 177千字

丛书: 健康养殖技术问答丛书

分类: 自然科学

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《健康养殖与经营管理》以最新的无公害、绿色、有机畜禽水产品标准为规范，针对养殖生产中的关键环节，全面、系统地阐述了健康养殖技术。
健康养殖以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养的畜产品为目的，最终以无公害畜牧业的生产为结果。健康养殖生产的产品首先必须被社会接受，质量安全可靠，无公害的畜产品。其次，健康养殖是具有较高经济效益的生产模式。
《健康养殖与经营管理》从清洁农村生产健康养殖、经营管理等方面，通过300多个实用技术问答，清晰阐述了农民群众在清洁农村、健康养殖、经营和管理过程可能遇到了政策、法规和技术问题，具有较强的针对性、实用性和读性。肖光明湖南湘乡人，硕士，研究员、注册咨询师。
现任湖南省畜牧水产技术推广站站长、湖南省水生动物防疫检疫站站长、湖南省畜禽水产品质量安全分中心主任；湖南省科学技术协会八大代表，《中国当代农业高级专家库》入选专家，湖南省专家科技咨询服务团畜牧水产专家组组长，湖南省科技厅信息中心项目评审专家组成员，湖南省水产学会常务理事、秘书长，《内陆水产》编委。近10年来，在省级以上刊物发表学术论文15篇；获得部省级农业科技推广奖一、二、三等奖7项；主要著作有《淡水养殖》、《鱼类养殖》、《淡水虾蟹养殖》、《黄鳝泥鳅养殖》、《龟鳖养殖》、《鱼养殖技巧》等；2005年主编《无公害养殖新技术丛书》10册，获得中宣部、农业部、新闻出版总署联合颁发的“全国服务三农优秀图书奖”和湖南省人民政府颁发的“第八届湖南图书奖二等奖”。黄兴国，湖南慈利人，博士，副教授、硕士研究生导师。现任湖南农业大学动物科技学院实验教学中心主任，中国畜牧兽医学会会员，湖南省营养生态学会理事。主持湖南省科技厅、湖南省教育厅青年基金项目等8项，参加中日政府合作项目，国家“863”项目、国家教育部留学基金项目和湖南省杰出青年基金项目等10余项。发表学术论文30多篇，参编全国教材（专著）3部，获湖南省教学成果三等奖1项、湖南农业大学科技进步二等奖1项。第一章清洁农村概述
1.何谓现代农业建设？
2.什么是建设社会主义新农村？如何构建社会主义和谐社会？
3.引起农村环境污染的主要原因有哪些？
4.什么叫乡村清洁工程？
5.农业生产清洁工程的内涵是什么？
6.农业生产清洁工程主要推广哪些技术？
7.农村生活环境净化工程的主要内涵是什么？
8.农村生活环境净化工程重点推广哪些技术？
9.农民生态文明意识提升工程的内涵是什么？
10.农民生态文明意识提升工程主要指的是什么内容？
11.什么叫清洁生产？
12.清洁生产主要包括哪些内容？
13.《清洁生产促进法》在实施中将贯彻哪四个原则？
14.《清洁生产促进法》中对农业的规定包括哪些？
15.实施清洁生产有哪些途径和方法？
16.建立清洁生产评价指标体系应遵循哪些原则？
17.如何建立清洁生产评价指标体系？
18.什么叫循环经济？
19.循环经济的原则有哪些？
20.农村循环经济发展的4R原则指的是什么？
……
第二章健康养殖概述
第三章健康养殖经营管理目标和组织
第四章健康养殖经营管理基本要素
第五章健康养殖经营生产过程管理
第六章健康养殖业的宏观管理
第七章产品质量与综合财务发展
内容简介:
《健康养殖与经营管理》以最新的无公害、绿色、有机畜禽水产品标准为规范，针对养殖生产中的关键环节，全面、系统地阐述了健康养殖技术。
健康养殖以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养的畜产品为目的，最终以无公害畜牧业的生产为结果。健康养殖生产的产品首先必须被社会接受，质量安全可靠，无公害的畜产品。其次，健康养殖是具有较高经济效益的生产模式。
《健康养殖与经营管理》从清洁农村生产健康养殖、经营管理等方面，通过300多个实用技术问答，清晰阐述了农民群众在清洁农村、健康养殖、经营和管理过程可能遇到了政策、法规和技术问题，具有较强的针对性、实用性和读性。
作者简介:
肖光明湖南湘乡人，硕士，研究员、注册咨询师。
现任湖南省畜牧水产技术推广站站长、湖南省水生动物防疫检疫站站长、湖南省畜禽水产品质量安全分中心主任；湖南省科学技术协会八大代表，《中国当代农业高级专家库》入选专家，湖南省专家科技咨询服务团畜牧水产专家组组长，湖南省科技厅信息中心项目评审专家组成员，湖南省水产学会常务理事、秘书长，《内陆水产》编委。近10年来，在省级以上刊物发表学术论文15篇；获得部省级农业科技推广奖一、二、三等奖7项；主要著作有《淡水养殖》、《鱼类养殖》、《淡水虾蟹养殖》、《黄鳝泥鳅养殖》、《龟鳖养殖》、《鱼养殖技巧》等；2005年主编《无公害养殖新技术丛书》10册，获得中宣部、农业部、新闻出版总署联合颁发的“全国服务三农优秀图书奖”和湖南省人民政府颁发的“第八届湖南图书奖二等奖”。黄兴国，湖南慈利人，博士，副教授、硕士研究生导师。现任湖南农业大学动物科技学院实验教学中心主任，中国畜牧兽医学会会员，湖南省营养生态学会理事。主持湖南省科技厅、湖南省教育厅青年基金项目等8项，参加中日政府合作项目，国家“863”项目、国家教育部留学基金项目和湖南省杰出青年基金项目等10余项。发表学术论文30多篇，参编全国教材（专著）3部，获湖南省教学成果三等奖1项、湖南农业大学科技进步二等奖1项。
目录:
第一章清洁农村概述
1.何谓现代农业建设？
2.什么是建设社会主义新农村？如何构建社会主义和谐社会？
3.引起农村环境污染的主要原因有哪些？
4.什么叫乡村清洁工程？
5.农业生产清洁工程的内涵是什么？
6.农业生产清洁工程主要推广哪些技术？
7.农村生活环境净化工程的主要内涵是什么？
8.农村生活环境净化工程重点推广哪些技术？
9.农民生态文明意识提升工程的内涵是什么？
10.农民生态文明意识提升工程主要指的是什么内容？
11.什么叫清洁生产？
12.清洁生产主要包括哪些内容？
13.《清洁生产促进法》在实施中将贯彻哪四个原则？
14.《清洁生产促进法》中对农业的规定包括哪些？
15.实施清洁生产有哪些途径和方法？
16.建立清洁生产评价指标体系应遵循哪些原则？
17.如何建立清洁生产评价指标体系？
18.什么叫循环经济？
19.循环经济的原则有哪些？
20.农村循环经济发展的4R原则指的是什么？
……
第二章健康养殖概述
第三章健康养殖经营管理目标和组织
第四章健康养殖经营管理基本要素
第五章健康养殖经营生产过程管理
第六章健康养殖业的宏观管理
第七章产品质量与综合财务发展