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食桌情景

食桌情景
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作者: [日] 著 , 译
出版社: 生活·读书·新知三联书店
2011-04
版次: 1
ISBN: 9787108036315
定价: 25.00
装帧: 平装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 252页
字数: 175千字
原版书名: 食卓の情景
分类: 生活
86人买过
  • 　　《食桌情景》包括了长歌与芋头烧酒、鳗鱼、忆儿时、家常料理、从大阪到京都、茄汁鸡肉饭、咖喱饭、人在横滨、荞麦、酒、芋头火锅、伊贺上野、青花鱼、东大寺结解料理、岁末、新年等。 　　池波正太郎（1923-1990），生于东京浅草，小学毕业后就赚钱养家，后来进入小说家、剧作家长谷川伸的门下，开始了小说创作。1960年，凭《错乱》获得直木奖，著作等身，代表作有《鬼平犯科帐》、《剑客商贾》、《真田太平记》、《仕挂人·藤枝梅安》等，是与司马辽太郎、藤泽周平齐名的历史小说作家。 中文版序:江户美食

    巢与食

    菜单日记

    母亲的最爱

    寿司

    料理与服务态度

    太鼓烧

    京都街坊料理

    电影中的餐桌

    旅行食记

    梅雨中的豆腐汤

    从京都到伊势

    长歌与芋头烧酒

    鳗鱼

    忆儿时

    家常料理

    从大阪到京都

    茄汁鸡肉饭

    炸猪排与猪排炸

    东海道·丸子

    东海道·兴津

    祗园祭

    四万六千日

    鹄沼之夏

    近江·八日市

    咖喱饭

    小鹿物语

    近朱者……

    人在横滨

    荞麦

    酒

    芋头火锅

    从奈良到柳生

    从柳生到伊贺上野

    伊贺上野

    势州·桑名

    多度鲤鱼料理

    青花鱼

    ……

    后记
  • 内容简介:
    　　《食桌情景》包括了长歌与芋头烧酒、鳗鱼、忆儿时、家常料理、从大阪到京都、茄汁鸡肉饭、咖喱饭、人在横滨、荞麦、酒、芋头火锅、伊贺上野、青花鱼、东大寺结解料理、岁末、新年等。
  • 作者简介:
    　　池波正太郎（1923-1990），生于东京浅草，小学毕业后就赚钱养家，后来进入小说家、剧作家长谷川伸的门下，开始了小说创作。1960年，凭《错乱》获得直木奖，著作等身，代表作有《鬼平犯科帐》、《剑客商贾》、《真田太平记》、《仕挂人·藤枝梅安》等，是与司马辽太郎、藤泽周平齐名的历史小说作家。
  • 目录:
    中文版序:江户美食

    巢与食

    菜单日记

    母亲的最爱

    寿司

    料理与服务态度

    太鼓烧

    京都街坊料理

    电影中的餐桌

    旅行食记

    梅雨中的豆腐汤

    从京都到伊势

    长歌与芋头烧酒

    鳗鱼

    忆儿时

    家常料理

    从大阪到京都

    茄汁鸡肉饭

    炸猪排与猪排炸

    东海道·丸子

    东海道·兴津

    祗园祭

    四万六千日

    鹄沼之夏

    近江·八日市

    咖喱饭

    小鹿物语

    近朱者……

    人在横滨

    荞麦

    酒

    芋头火锅

    从奈良到柳生

    从柳生到伊贺上野

    伊贺上野

    势州·桑名

    多度鲤鱼料理

    青花鱼

    ……

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