运营管理/教育部高等学校管理科学与工程类学科专业·教学指导委员会推荐教材

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作者: ,
2015-04
版次: 1
ISBN: 9787111486602
定价: 54.80
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 421页
字数: 723千字
正文语种: 简体中文
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  •   《运营管理/教育部高等学校管理科学与工程类学科专业·教学指导委员会推荐教材》力图概括运营管理的基本理论和方法体系,全面反映运营管理领域理论与实践的新进展,注重理论与实践的结合,为读者提供一本内容翔实,结构清晰新颖,并具有实践指导意义的运营管理教材。《运营管理/教育部高等学校管理科学与工程类学科专业·教学指导委员会推荐教材》主要内容包括:运营管理概述、全球经济环境下的运营战略、产品与服务设计、流程分析与改进、制造流程、服务流程、生产能力、选址与布局、需求预测、综合计划与主生产计划、物料需求计划与企业资源计划、运作计划、运营系统的组织设计、运营系统的绩效评价、质量管理、项目管理、供应链结构与供应链构建、供应链采购管理和合作关系、供应链库存管理与信息管理、精益生产与敏捷制造、集成制造系统。
      《运营管理/教育部高等学校管理科学与工程类学科专业·教学指导委员会推荐教材》既可作为管理类、工业工程类专业本科生、研究生和MBA教材,也可供对运营管理理论与实务感兴趣的人士研读。 序
    前言
    第1篇运营战略
    第1章运营管理概述
    1.1运营管理的含义
    1.2运营管理与决策
    1.3运营管理的历史沿革
    1.4当前运营管理所面临的挑战和发展趋势
    习题
    第2章全球经济环境下的运营战略
    2.1全球经济一体化下的企业运营
    2.2企业战略与运营战略
    2.3运营战略与企业战略的协同
    习题
    第3章产品与服务设计
    3.1产品与服务
    3.2产品的开发流程
    3.3产品的开发策略与方法
    3.4产品开发实践
    3.5服务与服务设计
    习题

    第2篇运营流程与设施布局
    第4章流程分析与改进
    4.1运营流程概述
    4.2运营流程描述与分析
    4.3运营流程性能与质量
    4.4运营流程改进
    习题
    第5章制造流程
    5.1生产制造的主要类型
    5.2生产工艺流程设计
    5.3装配线(流水线)设计
    5.4企业间的生产制造流程组织
    习题
    第6章服务流程
    6.1服务经济与服务运营
    6.2服务设计技术
    6.3服务排队系统
    6.4医疗服务流程
    6.5餐饮服务流程
    习题
    第7章生产能力
    7.1运营中的生产能力及管理
    7.2生产能力规划的概念
    7.3生产能力计划
    7.4服务能力计划
    7.5约束理论
    习题
    第8章选址与布局
    8.1企业选址
    8.2生产和服务布局
    习题

    第3篇需求管理
    第9章需求预测
    9.1预测对象与需求模式
    9.2定性预测方法
    9.3定量预测方法
    9.4误差与监控
    习题
    第10章综合计划与主生产计划
    10.1综合计划概述
    10.2综合计划的制定
    10.3综合计划的策略
    10.4综合计划的分解
    10.5综合计划的应用
    10.6主生产计划概述
    10.7主生产计划的制定
    习题
    第11章物料需求计划与企业资源计划
    11.1MRP概述
    11.2MRP系统
    11.3MRP的应用问题
    11.4MRP的扩展
    11.5ERP概述
    11.6ERP系统
    11.7ERP的应用条件与发展趋势
    习题
    第12章运作计划
    12.1作业中心
    12.2优先级规则和技术
    12.3车间作业控制
    12.4服务业中的人员作业安排
    习题

    第4篇运营系统
    第13章运营系统的组织设计
    13.1工作设计
    13.2人因工程学和工作环境
    13.3方法研究
    13.4作业测定和作业标准
    13.5团队设计
    习题
    第14章运营系统的绩效评价
    14.1运营绩效评价
    14.2运营绩效评价工具——目标管理
    14.3运营绩效评价工具——平衡计分卡
    14.4运营绩效评价工具——标杆管理
    习题
    第15章质量管理
    15.1质量的含义
    15.2质量控制技术
    15.3全面质量管理
    15.4统计过程控制
    15.5六西格玛管理
    习题
    第16章项目管理
    16.1项目和项目管理
    16.2成功的项目管理
    16.3企业组织结构的模式
    16.4网络计划图
    16.5创造性项目的管理
    习题

    第5篇供应链系统
    第17章供应链结构与供应链构建
    17.1供应链的构建
    17.2供应链的模型
    习题
    第18章供应链采购管理和合作关系
    18.1供应链采购模式
    18.2JIT采购
    18.3外包
    18.4供应链合作关系
    18.5供应商关系管理
    习题
    第19章供应链库存管理与信息管理
    19.1供应链中的牛鞭效应
    19.2供应链库存管理
    19.3供应链信息管理方法
    习题

    第6篇先进运营模式
    第20章精益生产与敏捷制造
    20.1先进运营模式概述
    20.2精益生产
    20.3敏捷制造
    习题
    第21章集成制造系统
    21.1计算机集成制造系统
    21.2计算机集成制造系统的体系结构
    21.3计算机集成制造系统的实施
    21.4现代集成制造系统
    习题
    参考文献
  • 内容简介:
      《运营管理/教育部高等学校管理科学与工程类学科专业·教学指导委员会推荐教材》力图概括运营管理的基本理论和方法体系,全面反映运营管理领域理论与实践的新进展,注重理论与实践的结合,为读者提供一本内容翔实,结构清晰新颖,并具有实践指导意义的运营管理教材。《运营管理/教育部高等学校管理科学与工程类学科专业·教学指导委员会推荐教材》主要内容包括:运营管理概述、全球经济环境下的运营战略、产品与服务设计、流程分析与改进、制造流程、服务流程、生产能力、选址与布局、需求预测、综合计划与主生产计划、物料需求计划与企业资源计划、运作计划、运营系统的组织设计、运营系统的绩效评价、质量管理、项目管理、供应链结构与供应链构建、供应链采购管理和合作关系、供应链库存管理与信息管理、精益生产与敏捷制造、集成制造系统。
      《运营管理/教育部高等学校管理科学与工程类学科专业·教学指导委员会推荐教材》既可作为管理类、工业工程类专业本科生、研究生和MBA教材,也可供对运营管理理论与实务感兴趣的人士研读。
  • 目录:

    前言
    第1篇运营战略
    第1章运营管理概述
    1.1运营管理的含义
    1.2运营管理与决策
    1.3运营管理的历史沿革
    1.4当前运营管理所面临的挑战和发展趋势
    习题
    第2章全球经济环境下的运营战略
    2.1全球经济一体化下的企业运营
    2.2企业战略与运营战略
    2.3运营战略与企业战略的协同
    习题
    第3章产品与服务设计
    3.1产品与服务
    3.2产品的开发流程
    3.3产品的开发策略与方法
    3.4产品开发实践
    3.5服务与服务设计
    习题

    第2篇运营流程与设施布局
    第4章流程分析与改进
    4.1运营流程概述
    4.2运营流程描述与分析
    4.3运营流程性能与质量
    4.4运营流程改进
    习题
    第5章制造流程
    5.1生产制造的主要类型
    5.2生产工艺流程设计
    5.3装配线(流水线)设计
    5.4企业间的生产制造流程组织
    习题
    第6章服务流程
    6.1服务经济与服务运营
    6.2服务设计技术
    6.3服务排队系统
    6.4医疗服务流程
    6.5餐饮服务流程
    习题
    第7章生产能力
    7.1运营中的生产能力及管理
    7.2生产能力规划的概念
    7.3生产能力计划
    7.4服务能力计划
    7.5约束理论
    习题
    第8章选址与布局
    8.1企业选址
    8.2生产和服务布局
    习题

    第3篇需求管理
    第9章需求预测
    9.1预测对象与需求模式
    9.2定性预测方法
    9.3定量预测方法
    9.4误差与监控
    习题
    第10章综合计划与主生产计划
    10.1综合计划概述
    10.2综合计划的制定
    10.3综合计划的策略
    10.4综合计划的分解
    10.5综合计划的应用
    10.6主生产计划概述
    10.7主生产计划的制定
    习题
    第11章物料需求计划与企业资源计划
    11.1MRP概述
    11.2MRP系统
    11.3MRP的应用问题
    11.4MRP的扩展
    11.5ERP概述
    11.6ERP系统
    11.7ERP的应用条件与发展趋势
    习题
    第12章运作计划
    12.1作业中心
    12.2优先级规则和技术
    12.3车间作业控制
    12.4服务业中的人员作业安排
    习题

    第4篇运营系统
    第13章运营系统的组织设计
    13.1工作设计
    13.2人因工程学和工作环境
    13.3方法研究
    13.4作业测定和作业标准
    13.5团队设计
    习题
    第14章运营系统的绩效评价
    14.1运营绩效评价
    14.2运营绩效评价工具——目标管理
    14.3运营绩效评价工具——平衡计分卡
    14.4运营绩效评价工具——标杆管理
    习题
    第15章质量管理
    15.1质量的含义
    15.2质量控制技术
    15.3全面质量管理
    15.4统计过程控制
    15.5六西格玛管理
    习题
    第16章项目管理
    16.1项目和项目管理
    16.2成功的项目管理
    16.3企业组织结构的模式
    16.4网络计划图
    16.5创造性项目的管理
    习题

    第5篇供应链系统
    第17章供应链结构与供应链构建
    17.1供应链的构建
    17.2供应链的模型
    习题
    第18章供应链采购管理和合作关系
    18.1供应链采购模式
    18.2JIT采购
    18.3外包
    18.4供应链合作关系
    18.5供应商关系管理
    习题
    第19章供应链库存管理与信息管理
    19.1供应链中的牛鞭效应
    19.2供应链库存管理
    19.3供应链信息管理方法
    习题

    第6篇先进运营模式
    第20章精益生产与敏捷制造
    20.1先进运营模式概述
    20.2精益生产
    20.3敏捷制造
    习题
    第21章集成制造系统
    21.1计算机集成制造系统
    21.2计算机集成制造系统的体系结构
    21.3计算机集成制造系统的实施
    21.4现代集成制造系统
    习题
    参考文献
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