家常菜系列：百变营养粥
出版时间:
2013-09
版次:
1
ISBN:
9787506494359
定价:
25.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
95页
字数:
56千字
正文语种:
简体中文
9人买过
-
随着现代人生活水平的提高，生活节奏的加快，人们对饮食的关注已从解决温饱渐渐提升到营养健康领域。
现在，普通的一碗粥早已不能满足人们养生的需求，故五谷杂粮、家禽肉蛋、蔬果、水产等制作成各种各样的粥品，同时满足美味和营养两方面的需求。
为了使更多的人享受到各种粥品的美味和营养，我们特意编辑了这本“家常菜”系列《百变营养粥》。《家常菜系列：百变营养粥》首先提供了与粥相关的小知识，然后根据粥的不同选材，细分为五谷杂粮粥、肉蛋粥、蔬果粥、水产粥4个篇章，对每款粥的用料、制作过程及营养进行了较为详细的说明，并且附有名厨提示和彩色图片。本书图文并茂，方便易学，是家常学习制作营养健康粥品的很好的参考书。 犀文图书，出版过很多生活类图书，实用、细致、可操作性强。 Part1粥品小常识
好粥有诀窍
杂粮营养好处多
健康喝粥方法
Part2五谷杂粮粥
八宝粥
腊八粥
三红补血益颜粥
红枣粥
莲子百合粥
薏米百莲粥
四宝莲子粥
莲子紫米粥
松仁大米粥
桂圆芡实粥
绿豆小米粥
黑豆糯米粥
桂圆红枣粥
紫薯糙米粥
冰糖玉米粥
板栗核桃粥
红糖小米粥
金银花红豆粥
牛奶燕麦粥
芝麻燕麦粥
枸杞黑芝麻粥
贝母冰糖粥
Part3肉蛋粥
滑鸡粥
小绍兴鸡粥
干贝鸡肉粥
日式鸡肉泡粥
鸡肝鸡子粥
黑米熬鸡丁
鸭羹粥
烧鸭粥
冬瓜鸭粥
鹌鹑蛋粥
生菜皮蛋粥
葱花皮蛋粥
腊肉白菜粥
菜心咸蛋粥
皮蛋瘦肉粥
竹笋猪肉粥
白果猪肚粥
猪肝绿豆粥
板栗牛腩粥
滑蛋牛肉粥
羊肉粥
羊肉肉桂粥
生姜羊肉粥
芋头排骨粥
肉丸粥
丝瓜粉肠粥
椒酱肉粒粥
滋补猪血粥
脊肉粥
萝卜火腿粥
玉米瘦肉粥
香菇肉粥
状元及第粥
Part4蔬果粥
绿豆白菜粥
青菜糯米粥
空心菜粥
黄花菜瘦肉粥
南瓜粥
银耳粥
银耳菊花粥
山药玉米粥
芡实薏米山药粥
豌豆豆腐粥
冬菇玉米粥
玉米胡萝卜粥
马蹄胡萝卜粥
冬瓜皮黑豆粥
润肤鲜藕粥
荷叶粥
口蘑香菇粥
鲜菇小米粥
养生菇粥
椰子糯米粥
干果银耳高粱粥
冬瓜红豆粥
丝瓜玉米粥
PART5水产粥
艇仔粥
砂锅膏蟹粥
砂锅生鱼粥
香菜草鱼片粥
青菜银鱼粥
红豆鲤鱼粥
小米鳝鱼粥
生菜鱼丸粥
丝瓜鱼头粥
砂锅海虾粥
肉末虾仁菜粥
鲜虾冬瓜燕麦粥
虾皮紫菜粥
虾片粥
蚝仔肉碎粥
木耳虾米粥
鲫鱼糯米粥
海带绿豆粥
牡蛎稀粥
皮蛋淡菜粥
章鱼糯米粥
墨鱼粥
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内容简介:
随着现代人生活水平的提高，生活节奏的加快，人们对饮食的关注已从解决温饱渐渐提升到营养健康领域。
现在，普通的一碗粥早已不能满足人们养生的需求，故五谷杂粮、家禽肉蛋、蔬果、水产等制作成各种各样的粥品，同时满足美味和营养两方面的需求。
为了使更多的人享受到各种粥品的美味和营养，我们特意编辑了这本“家常菜”系列《百变营养粥》。《家常菜系列：百变营养粥》首先提供了与粥相关的小知识，然后根据粥的不同选材，细分为五谷杂粮粥、肉蛋粥、蔬果粥、水产粥4个篇章，对每款粥的用料、制作过程及营养进行了较为详细的说明，并且附有名厨提示和彩色图片。本书图文并茂，方便易学，是家常学习制作营养健康粥品的很好的参考书。
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作者简介:
犀文图书，出版过很多生活类图书，实用、细致、可操作性强。
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目录:
Part1粥品小常识
好粥有诀窍
杂粮营养好处多
健康喝粥方法
Part2五谷杂粮粥
八宝粥
腊八粥
三红补血益颜粥
红枣粥
莲子百合粥
薏米百莲粥
四宝莲子粥
莲子紫米粥
松仁大米粥
桂圆芡实粥
绿豆小米粥
黑豆糯米粥
桂圆红枣粥
紫薯糙米粥
冰糖玉米粥
板栗核桃粥
红糖小米粥
金银花红豆粥
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枸杞黑芝麻粥
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鸡肝鸡子粥
黑米熬鸡丁
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生菜皮蛋粥
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腊肉白菜粥
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板栗牛腩粥
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羊肉粥
羊肉肉桂粥
生姜羊肉粥
芋头排骨粥
肉丸粥
丝瓜粉肠粥
椒酱肉粒粥
滋补猪血粥
脊肉粥
萝卜火腿粥
玉米瘦肉粥
香菇肉粥
状元及第粥
Part4蔬果粥
绿豆白菜粥
青菜糯米粥
空心菜粥
黄花菜瘦肉粥
南瓜粥
银耳粥
银耳菊花粥
山药玉米粥
芡实薏米山药粥
豌豆豆腐粥
冬菇玉米粥
玉米胡萝卜粥
马蹄胡萝卜粥
冬瓜皮黑豆粥
润肤鲜藕粥
荷叶粥
口蘑香菇粥
鲜菇小米粥
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冬瓜红豆粥
丝瓜玉米粥
PART5水产粥
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