蓝带大奖烹饪圣经

蓝带大奖烹饪圣经
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作者: [法] , , ,
2014-01
版次: 1
ISBN: 9787530465141
定价: 89.00
装帧: 平装
开本: 12开
纸张: 胶版纸
页数: 468页
正文语种: 简体中文
分类: 生活
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  •   《蓝带大奖烹饪圣经》共有近500个食谱,配有3000多张的图片,包含来自世界各地的各式餐点:像开胃菜、汤和沙拉、各地传统美食、美味私房菜、时蔬、甜点、酱料和面团等。   劳拉·扎万, 法国著名的专栏作家和美食作家,从事了多年与美食相关的工作,在法国各大报纸和杂志都有自己的专栏。在拉鲁斯等知名出版社出版过多种美食图书。 食材奶酪香料蔬菜海鲜开胃前菜希腊酸奶黄瓜酱塔拉马鱼子酱鹰嘴豆泥菠菜泥茄泥芝麻酱墨西哥风味鳄梨酱意大利家常薄饼意式面包棒印式素食三角饼希腊风味雪茄卷菠菜派香煎西葫芦饼煎秋葵天妇罗照烧蘑菇猪肉烧卖胡萝卜沙拉迷你意式比萨饺意式番茄罗勒烤面包越南炸春卷虾仁春卷汤和沙拉胡萝卜椰奶浓汤洋姜浓汤冬南瓜浓汤小南瓜浓汤蘑菇浓汤大葱浓汤摩洛哥风味浓汤小扁豆浓汤洋葱浓汤越南牛肉河粉豆腐味噌汤印度木豆南瓜汤西班牙蔬菜冷汤冬阴功汤牛肉芝麻菜沙拉意式三色沙拉芝麻菜沙拉意大利传统沙拉洋蓟沙拉希腊沙拉金枪鱼沙拉法式开胃菜橄榄芝麻菜沙拉黎巴嫩塔布雷沙拉番茄洋葱沙拉法式蔬菜沙拉菜根沙拉茴香头沙拉卷心菜沙拉甜菜沙拉菠菜沙拉樱桃小萝卜沙拉茴香头橙子沙拉突尼斯沙拉意大利车轮面沙拉西西里面沙拉越南沙拉
  • 内容简介:
      《蓝带大奖烹饪圣经》共有近500个食谱,配有3000多张的图片,包含来自世界各地的各式餐点:像开胃菜、汤和沙拉、各地传统美食、美味私房菜、时蔬、甜点、酱料和面团等。
  • 作者简介:
      劳拉·扎万, 法国著名的专栏作家和美食作家,从事了多年与美食相关的工作,在法国各大报纸和杂志都有自己的专栏。在拉鲁斯等知名出版社出版过多种美食图书。
  • 目录:
    食材奶酪香料蔬菜海鲜开胃前菜希腊酸奶黄瓜酱塔拉马鱼子酱鹰嘴豆泥菠菜泥茄泥芝麻酱墨西哥风味鳄梨酱意大利家常薄饼意式面包棒印式素食三角饼希腊风味雪茄卷菠菜派香煎西葫芦饼煎秋葵天妇罗照烧蘑菇猪肉烧卖胡萝卜沙拉迷你意式比萨饺意式番茄罗勒烤面包越南炸春卷虾仁春卷汤和沙拉胡萝卜椰奶浓汤洋姜浓汤冬南瓜浓汤小南瓜浓汤蘑菇浓汤大葱浓汤摩洛哥风味浓汤小扁豆浓汤洋葱浓汤越南牛肉河粉豆腐味噌汤印度木豆南瓜汤西班牙蔬菜冷汤冬阴功汤牛肉芝麻菜沙拉意式三色沙拉芝麻菜沙拉意大利传统沙拉洋蓟沙拉希腊沙拉金枪鱼沙拉法式开胃菜橄榄芝麻菜沙拉黎巴嫩塔布雷沙拉番茄洋葱沙拉法式蔬菜沙拉菜根沙拉茴香头沙拉卷心菜沙拉甜菜沙拉菠菜沙拉樱桃小萝卜沙拉茴香头橙子沙拉突尼斯沙拉意大利车轮面沙拉西西里面沙拉越南沙拉
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