大茶系列·跟品评师学茶：赏鉴·泡饮·茶道·初学图典
出版时间:
2012-01
版次:
1
ISBN:
9787501985111
定价:
39.80
装帧:
平装
开本:
12开
纸张:
胶版纸
页数:
178页
字数:
230千字
正文语种:
简体中文
58人买过
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了解茶文化史，认知各种茶叶，泡一壶好茶，品鉴茶的等级，感悟茶的美味，这是一个渐进的过程。我们从茶外表的认知到品饮的鉴别，从色香味形的欣赏到对于茶文化内在神韵的感悟。阅读《大茶系列·跟品评师学茶：赏鉴·泡饮·茶道·初学图典》，让你更了解茶。 姚松涛，国家一级评茶技师，高级茶道师，茶艺技师，资深茶道讲师，全国1+N职业培训茶课程发展中心，课程部主管，中外茗庄茶友联谊会副会长、高级讲师，北京中外茗庄文化交流中心课程总监，国内最大型的茶叶连锁企业之一“天福茗茶”，前营运主管、培训主管。国内少壮派茶界培训推广普及专家，从事茶行业12年，专业从事茶文化培训工作8年，入行以来一直致力于茶文化、茶知识的普及、推广和传播工作。为摩托罗拉、友邦等世界500强企业及行业内大批茶界企业做过职业培训和企业内训。足迹遍布全国多个省市，走访过国内绝大部分茶区，积累了数千节课时的茶界教学经验，为数万人教授过茶叶品评及茶道知识。 一段人生一盏茶--一分钟，与茶结缘
一分钟通茶史：往事如茶
一分钟识茶人：乘此清风归去
一分钟赏茶俗：茗香百里不同俗
一分钟学茶礼：客来茶当酒
青山处处是春茗--醉人的中国茶旅
江南茶区
华南茶区
西南茶区
江北茶区
第一回
茶之识，浮生未歇细话茶
--让品评师教你鉴茶、评茶、品茶
风姿卓然茶盛观--走近中国茶
绿茶之秀
乌龙之香
红茶之郁
黄茶之贵
黑茶之浓
白茶之珍
花茶之美
品尽余香再叙情--初学“八因子”鉴茶
八因子：谁解助茶香
赏干茶：认识一叶芽
品茶汤：闲品滋味长
香陈九畹幽兰气--慧眼识茶分高下
新茶／陈茶
春茶／夏秋茶
高山茶／平地茶
窨花茶／拌花茶
真茶/假茶
好情添思赏芳华--品茶重细节
妙贮春茶味至真--贮茶宜精心
第三回
茶之魅，非叶非花暗香袭
--随品评师鉴赏国人最爱的名茶
第四回
茶之效，涤瑕荡秽疗我身
--向品评师学健康喝茶
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内容简介:
了解茶文化史，认知各种茶叶，泡一壶好茶，品鉴茶的等级，感悟茶的美味，这是一个渐进的过程。我们从茶外表的认知到品饮的鉴别，从色香味形的欣赏到对于茶文化内在神韵的感悟。阅读《大茶系列·跟品评师学茶：赏鉴·泡饮·茶道·初学图典》，让你更了解茶。
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作者简介:
姚松涛，国家一级评茶技师，高级茶道师，茶艺技师，资深茶道讲师，全国1+N职业培训茶课程发展中心，课程部主管，中外茗庄茶友联谊会副会长、高级讲师，北京中外茗庄文化交流中心课程总监，国内最大型的茶叶连锁企业之一“天福茗茶”，前营运主管、培训主管。国内少壮派茶界培训推广普及专家，从事茶行业12年，专业从事茶文化培训工作8年，入行以来一直致力于茶文化、茶知识的普及、推广和传播工作。为摩托罗拉、友邦等世界500强企业及行业内大批茶界企业做过职业培训和企业内训。足迹遍布全国多个省市，走访过国内绝大部分茶区，积累了数千节课时的茶界教学经验，为数万人教授过茶叶品评及茶道知识。
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目录:
一段人生一盏茶--一分钟，与茶结缘
一分钟通茶史：往事如茶
一分钟识茶人：乘此清风归去
一分钟赏茶俗：茗香百里不同俗
一分钟学茶礼：客来茶当酒
青山处处是春茗--醉人的中国茶旅
江南茶区
华南茶区
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江北茶区
第一回
茶之识，浮生未歇细话茶
--让品评师教你鉴茶、评茶、品茶
风姿卓然茶盛观--走近中国茶
绿茶之秀
乌龙之香
红茶之郁
黄茶之贵
黑茶之浓
白茶之珍
花茶之美
品尽余香再叙情--初学“八因子”鉴茶
八因子：谁解助茶香
赏干茶：认识一叶芽
品茶汤：闲品滋味长
香陈九畹幽兰气--慧眼识茶分高下
新茶／陈茶
春茶／夏秋茶
高山茶／平地茶
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真茶/假茶
好情添思赏芳华--品茶重细节
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