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DK无酒精鸡尾酒（精装）

DK无酒精鸡尾酒（精装）
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作者: [美] 著 , 译 , 译
出版社: 中国轻工业出版社
2019-12
ISBN: 9787518426980
定价: 88.00
装帧: 其他
分类: 生活
49人买过
  • 《DK无酒精鸡尾酒》的主要内容包括调制无酒精鸡尾酒的常见原料的介绍以及配方，包括果味饮品、冰镇饮品、起泡饮品、开胃饮品、刺激果汁饮品、冰沙、芳香饮品、香甜饮品、下午茶和传统混合饮品，最后还介绍了调制技巧和器具。本书引进自DK，一如既往的精美图片，版式漂亮，内容干练不冗余，非常适合现代人快速阅读的风格。 维卡斯·卡那出生于印度阿姆利则，曾就读于美国烹饪学会和蓝带学院。维卡斯是印度电视节目《厨神》的主持人。迄今为止，他已出版25本著作。现如今，居住于纽约的维卡斯，经营管理着一家位于“熨斗区”的米其林一星餐厅――Junoon餐厅。同时，维卡斯还被各各大美国电视台邀请为嘉宾主厨，例如《玛莎·史都华秀》《厨房噩梦》《败北》《巴比·福雷》以及《地狱厨房》。 作者寄语：通往健康幸福之路 

     
    必不可少的原料 

     
    配方类别 
      
    果味类 
      
    冰镇类 
      
    起泡和菲兹类 
      
    开胃类 
      
    席拉布类 
      
    冰沙类 
      
    花香类 
      
    香甜类 

     
    茶饮类 
      
    传统扭条类 

     
    制作方法 

     
    器具索引 

  • 内容简介:
    《DK无酒精鸡尾酒》的主要内容包括调制无酒精鸡尾酒的常见原料的介绍以及配方，包括果味饮品、冰镇饮品、起泡饮品、开胃饮品、刺激果汁饮品、冰沙、芳香饮品、香甜饮品、下午茶和传统混合饮品，最后还介绍了调制技巧和器具。本书引进自DK，一如既往的精美图片，版式漂亮，内容干练不冗余，非常适合现代人快速阅读的风格。
  • 作者简介:
    维卡斯·卡那出生于印度阿姆利则，曾就读于美国烹饪学会和蓝带学院。维卡斯是印度电视节目《厨神》的主持人。迄今为止，他已出版25本著作。现如今，居住于纽约的维卡斯，经营管理着一家位于“熨斗区”的米其林一星餐厅――Junoon餐厅。同时，维卡斯还被各各大美国电视台邀请为嘉宾主厨，例如《玛莎·史都华秀》《厨房噩梦》《败北》《巴比·福雷》以及《地狱厨房》。
  • 目录:
    作者寄语：通往健康幸福之路 

     
    必不可少的原料 

     
    配方类别 
      
    果味类 
      
    冰镇类 
      
    起泡和菲兹类 
      
    开胃类 
      
    席拉布类 
      
    冰沙类 
      
    花香类 
      
    香甜类 

     
    茶饮类 
      
    传统扭条类 

     
    制作方法 

     
    器具索引 

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