旅游服务礼仪（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类；中国特色高水平高职专业群（导游专业群）建设成果）

作者: 钱正英孙旭

出版社: 中国人民大学出版社

出版时间: 2023-04

版次: 1

ISBN: 9787300313948

定价: 49.00

装帧: 其他

开本: 其他

纸张: 胶版纸

页数: 280页

字数: 250千字

分类: 教材教辅考试>教材>高职教材>工程技术

《旅游服务礼仪》是国家级教学资源库——“智慧景区开发与管理专业教学资源库”子项目“旅游服务礼仪”的配套教材。本书具有以下特点：一是依托教学资源库优势打造主体教学资源；二是注重学生职业能力的培养；三是注重教材与行业的关联；四是彰显鲜明的时代特征和价值理念。
本书从个人素养和言行规范出发，帮助每位学习者提高礼仪素养和人际交往能力。在内容的编排上，既注重理论知识的阐述，又重视实际情境的设计，强化技能养成，培养综合素质。通过学习，助力专业人士和社会学习者提升个人职业形象，从而在工作和生活中充满责任心、自尊心、自信心，进而营造友善、亲切、健康向上的人文环境。钱正英，浙江旅游职业学院教师，企业高级礼仪培训师，多次为省内各旅游行政部门及旅游企业进行礼仪培训并多次获得全国导游大赛优秀指导老师称号。多次参与组织策划杭州市金牌导游大赛、杭州市讲解员服务技能大赛；曾参与杭州市G20峰会景区接待服务提升培训、杭州特色休闲示范点标准制定项目等。

孙旭，浙江旅游职业学院青年骨干教师，副教授。曾获2009—2010年度浙江省高校第六届青年教师教学技能比赛优秀奖，获得全国旅游院校导游服务技能大赛一等奖获得者指导教师和全国大学生导游服务技能大赛一等奖获得者指导教师等多种奖项。多次参与杭州市金牌导游大赛、杭州市金牌讲解员大赛的赛项策划、培训工作，经验丰富。主持《导游实务》入选全国文化艺术职业院校和旅游职业院校“学党史迎百年”课程思政展示活动，已在各级期刊上发表论文10余篇，主持和参与国家级、省部级、厅局级项目10余个。第一章? 旅游服务礼仪概述

第一节礼仪概述

第二节旅游服务礼仪的概念与原则

第二章? 仪容礼仪

第一节仪容的基本要求

第二节妆容修饰礼仪

第三章? 仪表礼仪

第一节着装的基本原则

第二节正装的穿法

第三节如何选择适合个人的着装

第四节配饰礼仪

第五节旅游职业服饰

第四章? 仪态礼仪

第一节站姿礼仪

第二节坐姿礼仪

第三节走姿礼仪

第四节蹲姿礼仪

第五节手姿礼仪

第六节表情礼仪 .

第五章? 日常交际礼仪

第一节称呼和问候礼仪

第二节介绍礼仪

第三节握手礼

第四节鞠躬礼

第五节名片礼仪

第六节电话礼仪

第七节馈赠礼仪

第八节餐桌上的交际礼仪

第九节拜访礼仪

第十节其他相关礼节

第六章? 旅游服务人员常用接待礼仪

第一节界域礼仪

第二节迎送礼仪

第三节位次礼仪

第四节会务服务礼仪

第七章? 旅游服务人员谈吐礼仪

第一节旅游服务用语的特点

第二节旅游服务用语的原则

第三节旅游服务用语的要求

第四节旅游服务礼貌用语的分类

第五节服务禁忌用语

第六节交谈和倾听的礼仪

第七节批评和拒绝的技巧

第八章? 导游、讲解员服务礼仪

第一节准备工作礼仪

第二节迎接服务礼仪

第三节参观游览服务礼仪

第四节讲解服务礼仪

第五节文娱活动服务礼仪

第六节购物服务礼仪

第七节餐饮服务礼仪

第八节送行服务礼仪

第九章? 旅游电子商务服务礼仪

第一节电子邮件礼仪

第二节客服电话礼仪

第三节网络社交礼仪

第四节即时通信工具礼仪

第五节网络客户服务礼仪

第十章? 酒店主要岗位服务礼仪

第一节酒店前厅服务礼仪

第二节酒店餐厅服务礼仪

第三节酒店客房服务礼仪

参考文献
内容简介:
《旅游服务礼仪》是国家级教学资源库——“智慧景区开发与管理专业教学资源库”子项目“旅游服务礼仪”的配套教材。本书具有以下特点：一是依托教学资源库优势打造主体教学资源；二是注重学生职业能力的培养；三是注重教材与行业的关联；四是彰显鲜明的时代特征和价值理念。
本书从个人素养和言行规范出发，帮助每位学习者提高礼仪素养和人际交往能力。在内容的编排上，既注重理论知识的阐述，又重视实际情境的设计，强化技能养成，培养综合素质。通过学习，助力专业人士和社会学习者提升个人职业形象，从而在工作和生活中充满责任心、自尊心、自信心，进而营造友善、亲切、健康向上的人文环境。
作者简介:
钱正英，浙江旅游职业学院教师，企业高级礼仪培训师，多次为省内各旅游行政部门及旅游企业进行礼仪培训并多次获得全国导游大赛优秀指导老师称号。多次参与组织策划杭州市金牌导游大赛、杭州市讲解员服务技能大赛；曾参与杭州市G20峰会景区接待服务提升培训、杭州特色休闲示范点标准制定项目等。

孙旭，浙江旅游职业学院青年骨干教师，副教授。曾获2009—2010年度浙江省高校第六届青年教师教学技能比赛优秀奖，获得全国旅游院校导游服务技能大赛一等奖获得者指导教师和全国大学生导游服务技能大赛一等奖获得者指导教师等多种奖项。多次参与杭州市金牌导游大赛、杭州市金牌讲解员大赛的赛项策划、培训工作，经验丰富。主持《导游实务》入选全国文化艺术职业院校和旅游职业院校“学党史迎百年”课程思政展示活动，已在各级期刊上发表论文10余篇，主持和参与国家级、省部级、厅局级项目10余个。
目录:
第一章? 旅游服务礼仪概述

第一节礼仪概述

第二节旅游服务礼仪的概念与原则

第二章? 仪容礼仪

第一节仪容的基本要求

第二节妆容修饰礼仪

第三章? 仪表礼仪

第一节着装的基本原则

第二节正装的穿法

第三节如何选择适合个人的着装

第四节配饰礼仪

第五节旅游职业服饰

第四章? 仪态礼仪

第一节站姿礼仪

第二节坐姿礼仪

第三节走姿礼仪

第四节蹲姿礼仪

第五节手姿礼仪

第六节表情礼仪 .

第五章? 日常交际礼仪

第一节称呼和问候礼仪

第二节介绍礼仪

第三节握手礼

第四节鞠躬礼

第五节名片礼仪

第六节电话礼仪

第七节馈赠礼仪

第八节餐桌上的交际礼仪

第九节拜访礼仪

第十节其他相关礼节

第六章? 旅游服务人员常用接待礼仪

第一节界域礼仪

第二节迎送礼仪

第三节位次礼仪

第四节会务服务礼仪

第七章? 旅游服务人员谈吐礼仪

第一节旅游服务用语的特点

第二节旅游服务用语的原则

第三节旅游服务用语的要求

第四节旅游服务礼貌用语的分类

第五节服务禁忌用语

第六节交谈和倾听的礼仪

第七节批评和拒绝的技巧

第八章? 导游、讲解员服务礼仪

第一节准备工作礼仪

第二节迎接服务礼仪

第三节参观游览服务礼仪

第四节讲解服务礼仪

第五节文娱活动服务礼仪

第六节购物服务礼仪

第七节餐饮服务礼仪

第八节送行服务礼仪

第九章? 旅游电子商务服务礼仪

第一节电子邮件礼仪

第二节客服电话礼仪

第三节网络社交礼仪

第四节即时通信工具礼仪

第五节网络客户服务礼仪

第十章? 酒店主要岗位服务礼仪

第一节酒店前厅服务礼仪

第二节酒店餐厅服务礼仪

第三节酒店客房服务礼仪

参考文献