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可爱造型小面包

可爱造型小面包
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作者:
出版社: 黑龙江科学技术出版社
2017-09
版次: 1
ISBN: 9787538892314
定价: 29.80
装帧: 其他
开本: 16开
纸张: 胶版纸
分类: 生活
1 张插图图片
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  • 如果想吃美味又独特的手工面包，不如自己在家制作吧。造型独特不和外面重样，滋味无穷，制作的过程又乐趣无穷，这样好吃又好玩的面包，不仅给您带来味觉的享受，还带来了自己动手的欢乐时光！ 高级烘焙师，2008年进入烘焙行业，拥有将近10年的烘焙经验。曾受聘于国内知名的连锁蛋糕店，担任负责人。2012～2015年在刘科元烘焙学校任教，后受聘于鲁昂国际烘焙学校，担任教研室主任一职。拥有丰富的教学经验和烘焙产品研发经验，为人认真，踏实，一丝不苟，深受学员爱戴。 《可爱造型小面包》

    Part 1

    准备篇

    面包制作必备材料 002

    面包制作常用小工具 004

    面包制作超实用小技巧 006

    Part 2

    可爱动物篇

    巧克力熊宝贝餐包 010

    双色熊面包圈 014

    羊咩咩酥皮面包 018

    大嘴巴青蛙汉堡 020

    小小蜗牛卷 022

    天鹅泡芙 024

    Part 3

    活力果蔬篇

    芝心番茄面包 028

    全麦酸奶水果面包 032

    胡萝卜司康 036

    毛毛虫果干面包 038

    圣诞面包圈 040

    栗子小面包 044

    炸泡菜面包 048

    玫瑰苹果卷 052

    蓝莓方格面包 056

    Part 4

    创意生活篇

    芝味棒 060

    多彩糖果甜甜圈 062

    长条双味面包 066

    圣诞树面包 070

    抹茶樱花面包 072

    Part 5

    异国风味篇

    迷你杯子泡芙 092

    摩卡面包 094

    普雷结 098

    全麦叶形面包 102

    拖鞋沙拉面包 106

    意大利全麦面包棒 110

    红豆面包 114

    菠萝面包 118
  • 内容简介:
    如果想吃美味又独特的手工面包，不如自己在家制作吧。造型独特不和外面重样，滋味无穷，制作的过程又乐趣无穷，这样好吃又好玩的面包，不仅给您带来味觉的享受，还带来了自己动手的欢乐时光！
  • 作者简介:
    高级烘焙师，2008年进入烘焙行业，拥有将近10年的烘焙经验。曾受聘于国内知名的连锁蛋糕店，担任负责人。2012～2015年在刘科元烘焙学校任教，后受聘于鲁昂国际烘焙学校，担任教研室主任一职。拥有丰富的教学经验和烘焙产品研发经验，为人认真，踏实，一丝不苟，深受学员爱戴。
  • 目录:
    《可爱造型小面包》

    Part 1

    准备篇

    面包制作必备材料 002

    面包制作常用小工具 004

    面包制作超实用小技巧 006

    Part 2

    可爱动物篇

    巧克力熊宝贝餐包 010

    双色熊面包圈 014

    羊咩咩酥皮面包 018

    大嘴巴青蛙汉堡 020

    小小蜗牛卷 022

    天鹅泡芙 024

    Part 3

    活力果蔬篇

    芝心番茄面包 028

    全麦酸奶水果面包 032

    胡萝卜司康 036

    毛毛虫果干面包 038

    圣诞面包圈 040

    栗子小面包 044

    炸泡菜面包 048

    玫瑰苹果卷 052

    蓝莓方格面包 056

    Part 4

    创意生活篇

    芝味棒 060

    多彩糖果甜甜圈 062

    长条双味面包 066

    圣诞树面包 070

    抹茶樱花面包 072

    Part 5

    异国风味篇

    迷你杯子泡芙 092

    摩卡面包 094

    普雷结 098

    全麦叶形面包 102

    拖鞋沙拉面包 106

    意大利全麦面包棒 110

    红豆面包 114

    菠萝面包 118
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