孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索

亚洲咖啡西点圣诞伴手礼

亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信，点击右上角”+“，
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者: 编 , 编
出版社: 青岛出版社
2019-01
版次: 1
ISBN: 9787555271413
定价: 48.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 105页
分类: 生活
2 张插图图片
6人买过
  • 　　大雪纷至的夜晚，璀璨的灯光在松叶间闪烁，雪花飘落在树上，在彩灯的照耀下犹如梦幻一般。身穿大红袍、长着雪白胡子的圣诞老人乘着雪橇为孩子们送去节日礼物，这个甜蜜又热闹的节日为寒冷的冬日注入了几分温情。
    　　《亚洲咖啡西点 圣诞伴手礼》以“圣诞伴手礼”为主题，以食物为主向读者展示圣诞礼盒搭配。在这样特别的日子里，任何礼物都无法与亲手制作的美食相媲美。食物留在舌尖的，是味蕾的愉悦，流淌在心里的，是人与人之间温暖的情谊。
    　　为方便读者取阅参考，本期杂志将“名店报道”特别设计为单独书册，详解热门面包店、甜点店的经营管理，为想创业的读者提供思路！更有“主编推荐”，用新眼光看待老事物，总能捕捉到藏在深层次里可以变化的因素，对待甜点，亦当如此。与研发有约，推出大师倾注心血的新力作，不断地调整配方，试用新的原料和搭配，只为做出别样的、好吃的口感。
    　　“前沿资讯”呈现新行业资讯，国内外展会赛事盛况、品牌新品层出不穷。“专题介绍”专注大师采访，近距离接触心目中的大师，细说西点技艺，倾囊相授，展开一场与西点思想的对话。无论是技术还是服务方面，日本烘焙行业都具有非常高的水平。本期杂志中特别加入了《面包店的合作伙伴》杂志中日本先进的面包行业信息，以帮助店铺经营和管理。
    　　Caf&Gateaux得以发展并日渐成熟，得到了日本果子学校、常州市森派食品有限公司、印尼Bareca杂志、《面包店的合作伙伴）杂志、《Cafeculture啡言食语》、东京烘焙职业人、意大利SilikoMart等合作企业的大力支持，致以感谢。
    　　我们力求把杂志做得应时应景，更其实用性和时尚性，让更多西点爱好者能热情地参与其中。我们的目标是让Cafe&&Goteaux成为每一个美食人一生的好搭档，并为此不懈追求与努力！祝大家，心情愉快！ 　　张婷，王森国际咖啡西点西餐学校高级技师，Cafe&Goteaux杂志主编，省残联考评员，多家烘焙杂志社特约撰稿人，参与出版发行了专业书籍230余本。
    　　
    　　王森，他，被业界誉为“圣手教父”，拥有超过十万的学子，用残酷的魔鬼训练打造出第44届世界技能大赛烘焙项目冠军。
    　　他，是国内高产的美食书作家，200多本美食书籍畅销国内外。
    　　他，是跨界大咖，用颠覆性的想象将绘画、舞蹈、美食巧妙结合的美食艺术家。
    　　他，是世界比赛的国际裁判，带领着团队一次次地站上世界的舞台。
    　　他，被欧洲业界主流媒体称为中国的甜点魔术师，是首位加入ProsperMontagne美食俱乐部的中国人。
    　　他，联手300多位厉害的名厨成立上海名厨交流中心，一直致力于推动行业赛事，挖掘国内行业人才。
    　　他，创办的王森集团被评为“国家高级技能人才培训基地”，他的工作室被评为国家技能大师工作室。
    　　他，就是《亚洲咖啡西点》杂志、王森美食文创研发中心创始人，王森咖啡西点西餐学校创始人——王森。 主题季
    圣诞伴手礼
    圣诞节色彩搭配
    故事中的姜饼
    圣诞伴手礼礼盒推荐
    相约圣诞下午茶
    圣诞|知味恋歌
    圣诞冬日下午茶
    来自一杯棉花糖热巧的暧意
    新品推荐

    前沿资讯
    用心烘焙演绎时尚中国
    探索咖啡化学成分的奥秘
    糖艺技法再突破，成功加冕世界冠军
    王森咖啡西点西餐学校圣诞技能大赛作品欣赏

    主编推荐
    白色圣诞节蛋糕
    巧克力橙子甜点
    巧克力蛋糕
    圣诞芒果巧克力蛋糕
    班多钮
    交响曲
    迷你游戏

    专题介绍
    专访·崇尚自然健康理念的甜品师上霜考二
    崇尚自然健康的甜品理念，高度还原作品本色
    专访·法餐米其林主厨Thierry Thiercelin老师
    配方不是固定的，生活才是配方
    品味精致的圣诞晚宴
    专访·拉糖艺术达人成圳
    专注我想要的，而不是我所恐惧的
    糖艺带给你无限的惊喜与甜蜜
    缩短工时特辑——缩短工时的诀窍

    别册：名店报道
    停下来，让味蕾继续旅行
    坐个地铁，去萧山喝杯咖啡
    越南芽庄咖啡之旅-RUNAM BISTRO
    LABEL CAFE+，去上海这家咖啡馆度过你的平安夜吧
  • 内容简介:
    　　大雪纷至的夜晚，璀璨的灯光在松叶间闪烁，雪花飘落在树上，在彩灯的照耀下犹如梦幻一般。身穿大红袍、长着雪白胡子的圣诞老人乘着雪橇为孩子们送去节日礼物，这个甜蜜又热闹的节日为寒冷的冬日注入了几分温情。
    　　《亚洲咖啡西点 圣诞伴手礼》以“圣诞伴手礼”为主题，以食物为主向读者展示圣诞礼盒搭配。在这样特别的日子里，任何礼物都无法与亲手制作的美食相媲美。食物留在舌尖的，是味蕾的愉悦，流淌在心里的，是人与人之间温暖的情谊。
    　　为方便读者取阅参考，本期杂志将“名店报道”特别设计为单独书册，详解热门面包店、甜点店的经营管理，为想创业的读者提供思路！更有“主编推荐”，用新眼光看待老事物，总能捕捉到藏在深层次里可以变化的因素，对待甜点，亦当如此。与研发有约，推出大师倾注心血的新力作，不断地调整配方，试用新的原料和搭配，只为做出别样的、好吃的口感。
    　　“前沿资讯”呈现新行业资讯，国内外展会赛事盛况、品牌新品层出不穷。“专题介绍”专注大师采访，近距离接触心目中的大师，细说西点技艺，倾囊相授，展开一场与西点思想的对话。无论是技术还是服务方面，日本烘焙行业都具有非常高的水平。本期杂志中特别加入了《面包店的合作伙伴》杂志中日本先进的面包行业信息，以帮助店铺经营和管理。
    　　Caf&Gateaux得以发展并日渐成熟，得到了日本果子学校、常州市森派食品有限公司、印尼Bareca杂志、《面包店的合作伙伴）杂志、《Cafeculture啡言食语》、东京烘焙职业人、意大利SilikoMart等合作企业的大力支持，致以感谢。
    　　我们力求把杂志做得应时应景，更其实用性和时尚性，让更多西点爱好者能热情地参与其中。我们的目标是让Cafe&&Goteaux成为每一个美食人一生的好搭档，并为此不懈追求与努力！祝大家，心情愉快！
  • 作者简介:
    　　张婷，王森国际咖啡西点西餐学校高级技师，Cafe&Goteaux杂志主编，省残联考评员，多家烘焙杂志社特约撰稿人，参与出版发行了专业书籍230余本。
    　　
    　　王森，他，被业界誉为“圣手教父”，拥有超过十万的学子，用残酷的魔鬼训练打造出第44届世界技能大赛烘焙项目冠军。
    　　他，是国内高产的美食书作家，200多本美食书籍畅销国内外。
    　　他，是跨界大咖，用颠覆性的想象将绘画、舞蹈、美食巧妙结合的美食艺术家。
    　　他，是世界比赛的国际裁判，带领着团队一次次地站上世界的舞台。
    　　他，被欧洲业界主流媒体称为中国的甜点魔术师，是首位加入ProsperMontagne美食俱乐部的中国人。
    　　他，联手300多位厉害的名厨成立上海名厨交流中心，一直致力于推动行业赛事，挖掘国内行业人才。
    　　他，创办的王森集团被评为“国家高级技能人才培训基地”，他的工作室被评为国家技能大师工作室。
    　　他，就是《亚洲咖啡西点》杂志、王森美食文创研发中心创始人，王森咖啡西点西餐学校创始人——王森。
  • 目录:
    主题季
    圣诞伴手礼
    圣诞节色彩搭配
    故事中的姜饼
    圣诞伴手礼礼盒推荐
    相约圣诞下午茶
    圣诞|知味恋歌
    圣诞冬日下午茶
    来自一杯棉花糖热巧的暧意
    新品推荐

    前沿资讯
    用心烘焙演绎时尚中国
    探索咖啡化学成分的奥秘
    糖艺技法再突破，成功加冕世界冠军
    王森咖啡西点西餐学校圣诞技能大赛作品欣赏

    主编推荐
    白色圣诞节蛋糕
    巧克力橙子甜点
    巧克力蛋糕
    圣诞芒果巧克力蛋糕
    班多钮
    交响曲
    迷你游戏

    专题介绍
    专访·崇尚自然健康理念的甜品师上霜考二
    崇尚自然健康的甜品理念，高度还原作品本色
    专访·法餐米其林主厨Thierry Thiercelin老师
    配方不是固定的，生活才是配方
    品味精致的圣诞晚宴
    专访·拉糖艺术达人成圳
    专注我想要的，而不是我所恐惧的
    糖艺带给你无限的惊喜与甜蜜
    缩短工时特辑——缩短工时的诀窍

    别册：名店报道
    停下来，让味蕾继续旅行
    坐个地铁，去萧山喝杯咖啡
    越南芽庄咖啡之旅-RUNAM BISTRO
    LABEL CAFE+，去上海这家咖啡馆度过你的平安夜吧
查看详情
相关分类
孕产/胎教 亲子/家教 旅游/地图 烹饪/美食 茶酒饮品 时尚/美妆 家庭/家居 婚恋/两性 娱乐/休闲 健身/保健
相关图书 / 更多
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
亚洲猪病--临床兽医指导手册(精)/世界养猪业经典专著大系
[马来西亚]朱兴利 著；邵国青、曲向阳、华利忠 译
￥109.44 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
亚洲漆艺交流展集萃
金晖 编
￥90.24 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
亚洲人鼻整形术
(韩)徐万群
￥264.00 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
亚洲的21世纪：亚洲重返世界舞台的中心，中国和平崛起，全球秩序重构。《中国的选择》作者马凯硕作品
马凯硕
￥28.78 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
亚洲文明史纲：文明互鉴的东方智慧 梳理亚洲文明发展历程文明交流互鉴
武斌
￥33.83 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
亚洲(亚太)企业重组与破产制度
亚洲商法研究所
￥74.00 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
亚洲经贸合作研究
中国国际经济交流中心课题组
￥24.00 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
亚洲服饰与语言文化
张厚泉
￥15.00 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
亚洲概念史研究(第10卷)
孙江
￥52.92 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
亚洲国家的小额信贷扶贫实践
[新西兰]克里斯托弗·甘 吉尔伯特·V.纳尔蒂亚 编著；王玮卓 张巨勇 译
￥11.98 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
亚洲翻译
马会娟 著
￥17.47 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
亚洲玉米螟生物学研究与综合防治
张琪 著
￥34.64 起
您可能感兴趣 / 更多
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
非金属矿加工与应用(普通高等教育十四五规划教材)
王森、卜显忠 编
￥20.36 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
石油化工生产过程在线分析技术
王森、聂玲、杨波、钟秉翔、柏俊杰 编
￥12.00 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
电机学（第2版）
王森、张爱军、吕宗枢 著
￥12.96 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
环境监测在线分析技术
王森、杨波、聂玲、杨君玲、钟秉翔 编
￥4.50 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
在线气体分析仪器
王森、钟秉翔、杨波、聂玲、柏俊东 编
￥5.00 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
冰饮（西点教室）
王森、杨玲 著
￥14.00 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
企业员工职业道德修养读本
王森、李吉乾 编著
￥2.96 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
病案信息技术大全
王森、陈玲、张红英 著
￥66.00 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
会计新手轻松学：成本核算从入门到精通（图解案例版）
王森、马军红 编
￥4.00 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
时尚水果蛋糕.裱花基础篇
王森、张婷 编
￥8.96 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
蛋糕装饰构图与设计
王森、张婷 编
￥50.00 起
亚洲咖啡西点圣诞伴手礼
仪表常用数据手册（第2版）
王森、纪纲 编
￥9.90 起
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全