健康粥

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作者: 梁琼白著

出版社: 中国纺织出版社

出版时间: 2006-01

版次: 1

ISBN: 9787506435802

定价: 18.00

装帧: 平装

开本: 24开

纸张: 铜版纸

页数: 83页

字数: 47千字

丛书: 健康美味系列

分类: 生活

7人买过

诗人陆游有一首诗写道：“世人个个学长年，不悟长年在眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。可见吃粥是最简单的养生食疗了。
早期一些贫困的家庭，为了节省米食而吃粥或添加甘薯、芋头等食材来达到饱足的目的，反而是更健康的吃法；而一些养尊处优鲜少劳动的富贵人家，为了养生也以粥作为日常主食之一，因为粥好消化又容易吸收，因此吃粥是不分贫富，口味却是极多变化的。
《健康粥》介绍了甜粥、咸粥、菜粥的制作材料以及如何煮好粥等内容。梁琼白，广西容县人，从事烹饪教学及写作二十五年。著作《花小钱过生活》《懒人菜》《两人伙食》《面条儿》《一块饼》等作品百余册。煮粥的材料
如何煮好粥？
甜粥
银耳粥
甘薯粥
龙眼粥
豆浆粥
芡实粥&菊花粥
核桃粥
莲子粥
栗子粥
菱角粥
百合粥
桂花粥
薏米红枣粥
白果粥
紫米粥
松子仁粥
藕粉小米粥
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荷叶粥&甘蔗粥
海带绿豆粥
咸粥
猪肝粥
田鸡粥
鸭肉粥
青鱼粥
牛肉粥
猪腰粥
鸡肉粥
皮蛋粥
银鱼粥
黄鱼粥
牡蛎粥
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猪肚粥
羊肉粥
葱白瘦肉粥
香菇粥
香菜牛肉粥
紫菜肉末粥
鳝鱼粥
菜粥
丝瓜粥
南瓜粥
胡萝卜粥
小油菜粥
竹笋粥
菜豆粥
菠菜粥
玉米粥
韭菜粥
芋头粥&山药粥
茼蒿菜粥
内容简介:
诗人陆游有一首诗写道：“世人个个学长年，不悟长年在眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。可见吃粥是最简单的养生食疗了。
早期一些贫困的家庭，为了节省米食而吃粥或添加甘薯、芋头等食材来达到饱足的目的，反而是更健康的吃法；而一些养尊处优鲜少劳动的富贵人家，为了养生也以粥作为日常主食之一，因为粥好消化又容易吸收，因此吃粥是不分贫富，口味却是极多变化的。
《健康粥》介绍了甜粥、咸粥、菜粥的制作材料以及如何煮好粥等内容。
作者简介:
梁琼白，广西容县人，从事烹饪教学及写作二十五年。著作《花小钱过生活》《懒人菜》《两人伙食》《面条儿》《一块饼》等作品百余册。
目录:
煮粥的材料
如何煮好粥？
甜粥
银耳粥
甘薯粥
龙眼粥
豆浆粥
芡实粥&菊花粥
核桃粥
莲子粥
栗子粥
菱角粥
百合粥
桂花粥
薏米红枣粥
白果粥
紫米粥
松子仁粥
藕粉小米粥
红枣粥
枸杞粥
荷叶粥&甘蔗粥
海带绿豆粥
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猪肝粥
田鸡粥
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青鱼粥
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猪腰粥
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葱白瘦肉粥
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