药膳药茶 :

作者: 臧俊岐编者

出版社: 中国人口

出版时间: 2026-01

版次: 1

ISBN: 9787523806210

定价: 49.80

装帧: 其他

开本: 16开

页数: 184页

字数: 154千字

分类: 医药卫生

本书《药膳药茶——来自本草纲目的保健秘方》由臧俊岐编著，以《本草纲目》为基础，提供了丰富的药膳药茶养生知识。

第一章揭示《本草纲目》中的养生秘密，介绍读《本草纲目》制药膳的方法，阐述了药膳、药茶的相关知识，包括五味入五脏的原理，以及科学煎熬、正确服用、注意配伍宜忌等要点，强调其慢养生的特点。

第二章聚焦四季养生药膳，着重介绍春季养生的优选药材及对应药膳，如人参、黄芪、党参等，详细列举了西洋参虫草花炖乌鸡、珍菌茯苓黄芪鸡汤等多种药膳配方。

第三章则关注对症调理药茶，旨在让读者通过饮用药茶喝出健康好身体。本书将传统本草知识与养生实践相结合，为大众提供实用的养生指导。

臧俊岐，1942年生，河南开封人。主任医师、著名针灸学家，历任开封市针灸学会会长、开封市中医药科技委员会委员、开封市高级卫生专业技术职称中医评审委员会委员。自幼体弱多病，稍长立志攻医。业医近50年，针技娴熟．医术精湛，勤求博采，师古创新。施针用药简而有效，针刺手法温和轻柔，乃针灸“温和派”代表人物之一，创有“无痛针刺法”和“飞针点刺飞凤展翅努啄术”。擅长神经内外、风湿、呼吸等科和灸疗术，多次被邀请出国应诊和讲学，多次参加全国及省市科技攻关。“重铸宋代天圣针灸铜人的研究”等六项科研课题分别获得部、省、市级科技成果奖，“重铸的针灸铜人”填补了世界空白。其著作《中国灸法集粹》获北方十省市科技图书一等奖和北京市人民政府科技专著奖。曾赴法国、英国、俄罗斯、赞比亚、刚果（金）等国进行医疗和学术交流，荣获卫生部授予的“全国援外优秀医疗队员”称号。曾多次参加国际、国内学术会议，多次在世界针灸学术大会上宣读论文和作针刺手法现场观摩表演。在国内外发表学术论文50余篇，著有《针灸医学验集》、《中国灸法集粹》、《大师教你针灸点穴按摩拔罐》等10部书。其个人辞条被载入《中国当代中医名人志》、《世界医学界名人录》等20余部辞典。

第一章  《本草纲目》中的养生秘密
  读《本草纲目》，制药膳
  漫话药膳、药茶
  辛、甘、酸、苦、咸，五味入五脏
  科学煎熬效更强
  正确服用增药效
  配伍宜忌不能忘
  药膳、药茶慢养生
第二章  四季养生药膳，本草选材有讲究
  春季养生首选药材和药膳
  人参
  西洋参虫草花炖乌鸡
  炖人参鹿茸鸡汤
  黄芪
  人参螺片汤
  珍菌茯苓黄芪鸡汤
  党参
  甘草
  党参麦冬五味子瘦肉汤
  三豆甘草粥
  太子参
  五味子
  太子参桂圆猪心汤
  莲子五味子鲫鱼汤
  西洋参
  五味子桂圆粥
  干贝西洋参冬菇鸡汤
  绞股蓝
……
第三章  对症调理药茶，喝出健康好身体

内容摘要
本书《药膳药茶——来自本草纲目的保健秘方》由臧俊岐编著，以《本草纲目》为基础，提供了丰富的药膳药茶养生知识。
第一章揭示《本草纲目》中的养生秘密，介绍读《本草纲目》制药膳的方法，阐述了药膳、药茶的相关知识，包括五味入五脏的原理，以及科学煎熬、正确服用、注意配伍宜忌等要点，强调其慢养生的特点。
第二章聚焦四季养生药膳，着重介绍春季养生的首选药材及对应药膳，如人参
、黄芪、党参等，详细列举了西洋参虫草花炖乌鸡、珍菌茯苓黄芪鸡汤等多种药膳配方。
第三章则关注对症调理药茶，旨在让读者通过饮用药茶喝出健康好身体。本书将传统本草知识与养生实践相结合，为大众提供实用的养生指导。
内容简介:
本书《药膳药茶——来自本草纲目的保健秘方》由臧俊岐编著，以《本草纲目》为基础，提供了丰富的药膳药茶养生知识。

第一章揭示《本草纲目》中的养生秘密，介绍读《本草纲目》制药膳的方法，阐述了药膳、药茶的相关知识，包括五味入五脏的原理，以及科学煎熬、正确服用、注意配伍宜忌等要点，强调其慢养生的特点。

第二章聚焦四季养生药膳，着重介绍春季养生的优选药材及对应药膳，如人参、黄芪、党参等，详细列举了西洋参虫草花炖乌鸡、珍菌茯苓黄芪鸡汤等多种药膳配方。

第三章则关注对症调理药茶，旨在让读者通过饮用药茶喝出健康好身体。本书将传统本草知识与养生实践相结合，为大众提供实用的养生指导。
作者简介:

臧俊岐，1942年生，河南开封人。主任医师、著名针灸学家，历任开封市针灸学会会长、开封市中医药科技委员会委员、开封市高级卫生专业技术职称中医评审委员会委员。自幼体弱多病，稍长立志攻医。业医近50年，针技娴熟．医术精湛，勤求博采，师古创新。施针用药简而有效，针刺手法温和轻柔，乃针灸“温和派”代表人物之一，创有“无痛针刺法”和“飞针点刺飞凤展翅努啄术”。擅长神经内外、风湿、呼吸等科和灸疗术，多次被邀请出国应诊和讲学，多次参加全国及省市科技攻关。“重铸宋代天圣针灸铜人的研究”等六项科研课题分别获得部、省、市级科技成果奖，“重铸的针灸铜人”填补了世界空白。其著作《中国灸法集粹》获北方十省市科技图书一等奖和北京市人民政府科技专著奖。曾赴法国、英国、俄罗斯、赞比亚、刚果（金）等国进行医疗和学术交流，荣获卫生部授予的“全国援外优秀医疗队员”称号。曾多次参加国际、国内学术会议，多次在世界针灸学术大会上宣读论文和作针刺手法现场观摩表演。在国内外发表学术论文50余篇，著有《针灸医学验集》、《中国灸法集粹》、《大师教你针灸点穴按摩拔罐》等10部书。其个人辞条被载入《中国当代中医名人志》、《世界医学界名人录》等20余部辞典。
目录:

第一章  《本草纲目》中的养生秘密
  读《本草纲目》，制药膳
  漫话药膳、药茶
  辛、甘、酸、苦、咸，五味入五脏
  科学煎熬效更强
  正确服用增药效
  配伍宜忌不能忘
  药膳、药茶慢养生
第二章  四季养生药膳，本草选材有讲究
  春季养生首选药材和药膳
  人参
  西洋参虫草花炖乌鸡
  炖人参鹿茸鸡汤
  黄芪
  人参螺片汤
  珍菌茯苓黄芪鸡汤
  党参
  甘草
  党参麦冬五味子瘦肉汤
  三豆甘草粥
  太子参
  五味子
  太子参桂圆猪心汤
  莲子五味子鲫鱼汤
  西洋参
  五味子桂圆粥
  干贝西洋参冬菇鸡汤
  绞股蓝
……
第三章  对症调理药茶，喝出健康好身体

内容摘要
本书《药膳药茶——来自本草纲目的保健秘方》由臧俊岐编著，以《本草纲目》为基础，提供了丰富的药膳药茶养生知识。
第一章揭示《本草纲目》中的养生秘密，介绍读《本草纲目》制药膳的方法，阐述了药膳、药茶的相关知识，包括五味入五脏的原理，以及科学煎熬、正确服用、注意配伍宜忌等要点，强调其慢养生的特点。
第二章聚焦四季养生药膳，着重介绍春季养生的首选药材及对应药膳，如人参
、黄芪、党参等，详细列举了西洋参虫草花炖乌鸡、珍菌茯苓黄芪鸡汤等多种药膳配方。
第三章则关注对症调理药茶，旨在让读者通过饮用药茶喝出健康好身体。本书将传统本草知识与养生实践相结合，为大众提供实用的养生指导。