番木瓜大棚栽培技术
出版时间:
2007-05
版次:
1
ISBN:
9787802232297
定价:
6.80
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
132页
字数:
90千字
5人买过
-
番木瓜是我国南方特产名优水果，岭南佳果之一，名列世界十佳水果综合营养之首，有极高的经济价值和营养价值，具有重要的食用和工业价值，在科研、食品、医药、化妆品、烹调、洗涤、皮革等领域具有广泛用途。深受广大消费者喜爱。
近年来，随着农村产业结构的调整和社会主义市场经济的发展，南方番木瓜生产生产面积不断扩大，产量有了很大提高。与此同时，由于棚室等保温设施的应用，番木瓜在北方也开始种植，并收到较好的经济效益。
然而，目前番木瓜生产中存在一些亟待解决的问题。华南地区番木瓜花叶病毒病发生严重，影响了番木瓜生产与发展。棚室生产也存在不少问题急需解决。
为了满足南方番木瓜生长需要，普及番木瓜大棚栽培新技术，克服番木瓜生产中存在的问题，笔者收集了国内外有关番木瓜生产和科研应用资料，结合多年的教学、科研和生产技术指导的经验，编写成这本小册子。
本书是《新农村建设丛书》之一。本书介绍了番木瓜生产概况、番木瓜主要生物学特性及优良品种的选择、优质栽培技术、大棚高效栽培技术、病虫害防治技术、采后处理及加工技术、番木瓜蛋白酶的生产与应用技术等方面内容，力求内容新颖，技术先进，方法实用。 前言
第一章 概述
一、番木瓜的经济价值高
二、番木瓜的营养丰富
三、番木瓜有极高的药用价值
四、番木瓜具有广阔的发展前景
第二章 番木瓜主要种类和优良品种
一、番木瓜的主要种类
二、番木瓜的优良品种
第三章 番木瓜的生物学特性
一、番木瓜植物学特性
二、番木瓜对环境条件的要求
第四章 番木瓜优质栽培技术
一、番木瓜种植园的建立
二、番木瓜育苗技术
三、苗木栽植
四、种植园管理技术
第五章 番木瓜大棚栽培技术
一、番木瓜塑料大棚的类型与建造
二、番木瓜塑料大棚栽培技术
第六章 番木瓜主要病虫害及其防治
一、番木瓜主要病害及防治
二、番木瓜主要虫害及防治
三、番木瓜贮藏期间的病害
第七章 番木瓜采收及采后处理与加工技术
一、番木瓜的采收
二、番木瓜采后处理技术
三、分级、包装和运输
四、番木瓜贮藏与保鲜技术
五、番木瓜加工技术
第八章 番木瓜蛋白酶的生产与应用
一、番木瓜蛋白酶的组成结构与采集
二、番木瓜蛋白酶的应用
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内容简介:
番木瓜是我国南方特产名优水果，岭南佳果之一，名列世界十佳水果综合营养之首，有极高的经济价值和营养价值，具有重要的食用和工业价值，在科研、食品、医药、化妆品、烹调、洗涤、皮革等领域具有广泛用途。深受广大消费者喜爱。
近年来，随着农村产业结构的调整和社会主义市场经济的发展，南方番木瓜生产生产面积不断扩大，产量有了很大提高。与此同时，由于棚室等保温设施的应用，番木瓜在北方也开始种植，并收到较好的经济效益。
然而，目前番木瓜生产中存在一些亟待解决的问题。华南地区番木瓜花叶病毒病发生严重，影响了番木瓜生产与发展。棚室生产也存在不少问题急需解决。
为了满足南方番木瓜生长需要，普及番木瓜大棚栽培新技术，克服番木瓜生产中存在的问题，笔者收集了国内外有关番木瓜生产和科研应用资料，结合多年的教学、科研和生产技术指导的经验，编写成这本小册子。
本书是《新农村建设丛书》之一。本书介绍了番木瓜生产概况、番木瓜主要生物学特性及优良品种的选择、优质栽培技术、大棚高效栽培技术、病虫害防治技术、采后处理及加工技术、番木瓜蛋白酶的生产与应用技术等方面内容，力求内容新颖，技术先进，方法实用。
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目录:
前言
第一章 概述
一、番木瓜的经济价值高
二、番木瓜的营养丰富
三、番木瓜有极高的药用价值
四、番木瓜具有广阔的发展前景
第二章 番木瓜主要种类和优良品种
一、番木瓜的主要种类
二、番木瓜的优良品种
第三章 番木瓜的生物学特性
一、番木瓜植物学特性
二、番木瓜对环境条件的要求
第四章 番木瓜优质栽培技术
一、番木瓜种植园的建立
二、番木瓜育苗技术
三、苗木栽植
四、种植园管理技术
第五章 番木瓜大棚栽培技术
一、番木瓜塑料大棚的类型与建造
二、番木瓜塑料大棚栽培技术
第六章 番木瓜主要病虫害及其防治
一、番木瓜主要病害及防治
二、番木瓜主要虫害及防治
三、番木瓜贮藏期间的病害
第七章 番木瓜采收及采后处理与加工技术
一、番木瓜的采收
二、番木瓜采后处理技术
三、分级、包装和运输
四、番木瓜贮藏与保鲜技术
五、番木瓜加工技术
第八章 番木瓜蛋白酶的生产与应用
一、番木瓜蛋白酶的组成结构与采集
二、番木瓜蛋白酶的应用
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