分析化学(供中药学中药制药药学等专业用第5版全国中医药高职高专教育教材)
出版时间:
2023-11
版次:
5
ISBN:
9787117349673
定价:
69.00
装帧:
其他
开本:
16开
页数:
336页
字数:
592千字
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为了深入贯彻教育部《职业院校教材管理办法》《“十四五”中医药发展规划》和全国中医药人才工作会议精神，人民卫生出版社在教育部、国家卫生健康委员会、国家中医药管理局的领导下，在上一轮教材建设的基础上，经过深入调研和充分论证，启动第五轮全国中医药高职高专教育教材编写和修订工作。本套教材旨在体现职业教育教学实际，为培养现代中医药职业人才服务。本教材为全国高等中医药教育国家卫生健康委员会“十四五”规划教材，全书在上版的基础上修订而成，根据教改要求和院校需求进行编写，主要包括分析化学的基本理论、基本知识和基本技能。本教材内容实用，针对性强，得到了院校师生的一致好评。
包括绪论、分析天平称量操作、定量分析误差和化学、仪器分析方法等内容。鉴于近年来仪器分析的迅速发展，本书简化了化学分析法，强化了仪器分析法，系统阐述了中药专业所需要掌握的各种仪器分析方法的基本理论、基本知识及基本技能。
第一章绪论/1
第一节分析化学的任务和作用/1
第二节分析方法的分类/2
一、根据分析任务分类/2
二、根据测定原理分类/2
三、根据试样用量分类/3
四、根据被测组分的含量分类/3
五、根据分析对象不同分类/4
六、根据分析目的不同分类/4
第三节分析化学的发展趋势/4
第四节定量分析的一般步骤/5
一、分析计划的确定/5
二、取样/5
三、试样的制备/5
四、测定/6
五、分析结果的表示/7
第二章误差与分析数据处理/8
第一节定量分析误差/8
一、误差的分类/8
二、误差的表示方法/9
三、提高分析结果准确度的方法/12
第二节有效数字及其应用/14
一、有效数字/14
二、有效数字的记录、修约及运算规则/15
三、有效数字在定量分析中的应用/16
第三节分析数据的处理与分析结果的表示方法/17
一、可疑值的取舍/17
二、一般分析结果的表示方法/18
第三章滴定分析法概论/20
第一节滴定分析法概述/20
一、滴定分析法/20
二、滴定分析法的分类和滴定方式/21
第二节基准物质与滴定液/23
一、基准物质/23
二、滴定液/23
第三节滴定分析的计算/25
一、滴定分析计算的依据/25
二、滴定分析计算的基本公式/25
三、滴定分析计算实例/27
第四章酸碱滴定法/30
第一节酸碱指示剂/30
一、指示剂的变色原理与变色范围/30
二、影响指示剂变色范围的因素/32
三、混合指示剂/33
第二节各类酸碱滴定与指示剂的选择/33
一、强碱滴定强酸或强酸滴定强碱/34
二、一元弱酸（弱碱）的滴定/36
三、多元酸（多元碱）的滴定/39
第三节滴定液的配制与标定/41
一、0.1mol/L盐酸滴定液的配制与标定/41
二、0.1mol/L氢氧化钠滴定液的配制与标定/42
第四节应用与示例/42
一、直接滴定法/43
二、间接滴定法/44
第五节非水溶液酸碱滴定法/44
一、基本原理/45
二、非水溶液酸碱滴定的类型及应用/47
第五章沉淀滴定法/49
第一节银量法/49
一、滴定曲线/49
二、指示终点的方法/50
第二节滴定液的配制和标定/53
一、AgNO3滴定液的配制与标定/53
二、NH4SCN（或KSCN）滴定液的配制与标定/54
第三节应用与示例/54
一、无机卤化物和有机氢卤酸盐的测定/54
二、有机卤化物的测定/54
第六章氧化还原滴定法/57
第一节氧化还原滴定法的基本原理/57
一、氧化还原滴定法概述/57
二、氧化还原滴定法的基本原理/58
三、氧化还原滴定曲线与指示剂/61
第二节碘量法/63
一、基本原理/63
二、指示剂/64
三、滴定液的配制与标定/64
四、应用与示例/66
第三节高锰酸钾法/66
一、基本原理/66
二、滴定液的配制与标定/67
三、应用与示例/68
第四节亚硝酸钠法/68
一、基本原理/68
二、指示终点的方法/69
三、滴定液的配制与标定/70
四、应用与示例/70
第七章配位滴定法/72
第一节配位滴定法概述/72
一、配位滴定法的概念及条件/72
二、乙二胺四乙酸的结构与性质/72
第二节配位滴定法的基本原理/73
一、配位平衡/73
二、配位滴定法的基本原理/76
三、金属指示剂/78
第三节滴定液的配制与标定/79
一、EDTA滴定液的配制与标定/79
二、锌滴定液的配制与标定/80
第四节应用与示例/80
一、滴定方式/80
二、水的硬度测定/81
三、明矾中铝的含量测定/81
第八章重量分析法/83
第一节挥发法/83
一、直接法/84
二、间接法/84
第二节萃取法/85
一、萃取法原理/85
二、萃取法操作/85
第三节沉淀法/86
一、沉淀法的概念/86
二、沉淀的形态和形成条件/86
三、沉淀法的操作/87
四、沉淀法的结果计算/88
第九章电化学分析法/91
第一节基础知识/91
一、电化学分析法的分类/91
二、化学电池的概念及类型/91
三、指示电极与参比电极/92
第二节直接电位法/94
一、溶液pH值的测定/94
二、其他离子浓度的测定/97
第三节电位滴定法/99
一、电位滴定法概述/99
二、确定滴定终点的方法/99
三、指示电极的选择/101
四、应用与示例/101
第四节永停滴定法/101
一、基本原理/101
二、使用方法/102
三、应用与示例/102
第十章紫外-可见分光光度法/104
第一节基础知识/104
一、光谱分析法的基本概念/104
二、电磁辐射和电磁波谱/105
三、电子跃迁类型/106
四、紫外-可见吸收光谱的常用术语/107
五、吸收带与分子结构的关系/108
六、影响吸收带的因素/109
第二节紫外-可见分光光度法的基本原理/110
一、光的吸收定律/110
二、偏离比尔定律的因素/112
第三节显色反应及测定条件的选择/112
一、显色反应/112
二、测定条件的选择/113
第四节紫外-可见分光光度计/114
一、紫外-可见分光光度计的主要部件/114
……
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内容简介:
为了深入贯彻教育部《职业院校教材管理办法》《“十四五”中医药发展规划》和全国中医药人才工作会议精神，人民卫生出版社在教育部、国家卫生健康委员会、国家中医药管理局的领导下，在上一轮教材建设的基础上，经过深入调研和充分论证，启动第五轮全国中医药高职高专教育教材编写和修订工作。本套教材旨在体现职业教育教学实际，为培养现代中医药职业人才服务。本教材为全国高等中医药教育国家卫生健康委员会“十四五”规划教材，全书在上版的基础上修订而成，根据教改要求和院校需求进行编写，主要包括分析化学的基本理论、基本知识和基本技能。本教材内容实用，针对性强，得到了院校师生的一致好评。
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作者简介:
包括绪论、分析天平称量操作、定量分析误差和化学、仪器分析方法等内容。鉴于近年来仪器分析的迅速发展，本书简化了化学分析法，强化了仪器分析法，系统阐述了中药专业所需要掌握的各种仪器分析方法的基本理论、基本知识及基本技能。
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目录:
第一章绪论/1
第一节分析化学的任务和作用/1
第二节分析方法的分类/2
一、根据分析任务分类/2
二、根据测定原理分类/2
三、根据试样用量分类/3
四、根据被测组分的含量分类/3
五、根据分析对象不同分类/4
六、根据分析目的不同分类/4
第三节分析化学的发展趋势/4
第四节定量分析的一般步骤/5
一、分析计划的确定/5
二、取样/5
三、试样的制备/5
四、测定/6
五、分析结果的表示/7
第二章误差与分析数据处理/8
第一节定量分析误差/8
一、误差的分类/8
二、误差的表示方法/9
三、提高分析结果准确度的方法/12
第二节有效数字及其应用/14
一、有效数字/14
二、有效数字的记录、修约及运算规则/15
三、有效数字在定量分析中的应用/16
第三节分析数据的处理与分析结果的表示方法/17
一、可疑值的取舍/17
二、一般分析结果的表示方法/18
第三章滴定分析法概论/20
第一节滴定分析法概述/20
一、滴定分析法/20
二、滴定分析法的分类和滴定方式/21
第二节基准物质与滴定液/23
一、基准物质/23
二、滴定液/23
第三节滴定分析的计算/25
一、滴定分析计算的依据/25
二、滴定分析计算的基本公式/25
三、滴定分析计算实例/27
第四章酸碱滴定法/30
第一节酸碱指示剂/30
一、指示剂的变色原理与变色范围/30
二、影响指示剂变色范围的因素/32
三、混合指示剂/33
第二节各类酸碱滴定与指示剂的选择/33
一、强碱滴定强酸或强酸滴定强碱/34
二、一元弱酸（弱碱）的滴定/36
三、多元酸（多元碱）的滴定/39
第三节滴定液的配制与标定/41
一、0.1mol/L盐酸滴定液的配制与标定/41
二、0.1mol/L氢氧化钠滴定液的配制与标定/42
第四节应用与示例/42
一、直接滴定法/43
二、间接滴定法/44
第五节非水溶液酸碱滴定法/44
一、基本原理/45
二、非水溶液酸碱滴定的类型及应用/47
第五章沉淀滴定法/49
第一节银量法/49
一、滴定曲线/49
二、指示终点的方法/50
第二节滴定液的配制和标定/53
一、AgNO3滴定液的配制与标定/53
二、NH4SCN（或KSCN）滴定液的配制与标定/54
第三节应用与示例/54
一、无机卤化物和有机氢卤酸盐的测定/54
二、有机卤化物的测定/54
第六章氧化还原滴定法/57
第一节氧化还原滴定法的基本原理/57
一、氧化还原滴定法概述/57
二、氧化还原滴定法的基本原理/58
三、氧化还原滴定曲线与指示剂/61
第二节碘量法/63
一、基本原理/63
二、指示剂/64
三、滴定液的配制与标定/64
四、应用与示例/66
第三节高锰酸钾法/66
一、基本原理/66
二、滴定液的配制与标定/67
三、应用与示例/68
第四节亚硝酸钠法/68
一、基本原理/68
二、指示终点的方法/69
三、滴定液的配制与标定/70
四、应用与示例/70
第七章配位滴定法/72
第一节配位滴定法概述/72
一、配位滴定法的概念及条件/72
二、乙二胺四乙酸的结构与性质/72
第二节配位滴定法的基本原理/73
一、配位平衡/73
二、配位滴定法的基本原理/76
三、金属指示剂/78
第三节滴定液的配制与标定/79
一、EDTA滴定液的配制与标定/79
二、锌滴定液的配制与标定/80
第四节应用与示例/80
一、滴定方式/80
二、水的硬度测定/81
三、明矾中铝的含量测定/81
第八章重量分析法/83
第一节挥发法/83
一、直接法/84
二、间接法/84
第二节萃取法/85
一、萃取法原理/85
二、萃取法操作/85
第三节沉淀法/86
一、沉淀法的概念/86
二、沉淀的形态和形成条件/86
三、沉淀法的操作/87
四、沉淀法的结果计算/88
第九章电化学分析法/91
第一节基础知识/91
一、电化学分析法的分类/91
二、化学电池的概念及类型/91
三、指示电极与参比电极/92
第二节直接电位法/94
一、溶液pH值的测定/94
二、其他离子浓度的测定/97
第三节电位滴定法/99
一、电位滴定法概述/99
二、确定滴定终点的方法/99
三、指示电极的选择/101
四、应用与示例/101
第四节永停滴定法/101
一、基本原理/101
二、使用方法/102
三、应用与示例/102
第十章紫外-可见分光光度法/104
第一节基础知识/104
一、光谱分析法的基本概念/104
二、电磁辐射和电磁波谱/105
三、电子跃迁类型/106
四、紫外-可见吸收光谱的常用术语/107
五、吸收带与分子结构的关系/108
六、影响吸收带的因素/109
第二节紫外-可见分光光度法的基本原理/110
一、光的吸收定律/110
二、偏离比尔定律的因素/112
第三节显色反应及测定条件的选择/112
一、显色反应/112
二、测定条件的选择/113
第四节紫外-可见分光光度计/114
一、紫外-可见分光光度计的主要部件/114
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