中小学生应该这样吃

中小学生应该这样吃

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作者: 王慕同编 , 王德安主编

出版社: 人民军医出版社

出版时间: 2002-01

版次: 1

ISBN: 9787801573629

定价: 18.00

装帧: 平装

开本: 其他

纸张: 其他

页数: 303页

分类: 生活

本书是关于中小学生饮食营养调配的科普读物。从中小学生的生理特点出发，详细介绍了中小学生的日常营养需求及评价，日常食物的营养与卫生，中小学生的膳食调配原则和方法。上篇中小学生营养保健常识一、中小学生的生理特点与保健二、营养素与中小学生的关系三、日常食物的营养与卫生四、中小学生的膳食调配五、常用米面食品及菜肴制作基本技术下篇中小学生营养食谱一、适于中小学生的米面食品二、适于中小学生的菜谱
内容简介:
本书是关于中小学生饮食营养调配的科普读物。从中小学生的生理特点出发，详细介绍了中小学生的日常营养需求及评价，日常食物的营养与卫生，中小学生的膳食调配原则和方法。
目录:
上篇中小学生营养保健常识一、中小学生的生理特点与保健二、营养素与中小学生的关系三、日常食物的营养与卫生四、中小学生的膳食调配五、常用米面食品及菜肴制作基本技术下篇中小学生营养食谱一、适于中小学生的米面食品二、适于中小学生的菜谱

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