我把餐厅搬回家
出版时间:
2011-11
版次:
1
ISBN:
9787506479165
定价:
29.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
128页
字数:
125千字
正文语种:
简体中文
40人买过
-
《我把餐厅搬回家》为文怡“心”厨房系列图书的第11本，介绍了60多道私房美味家常菜及20多个厨房窍门，原料简单常见，制作方便，过程图一目了然，图文并茂，菜品诱人食欲，步骤图详细，文字叙述通俗易懂。指导读者在做出美味菜品的同时，轻松解决厨房难事儿。
文怡，湖南卫视《好好生活》主持人，曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人，“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上最红火的、点击率过亿的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》。 壹
大拌菜
蓝莓山药
泡椒凤爪
口水鸡
凉拌爽口芹菜
话梅手剥笋
凉拌黑木耳
芥末堆儿 贰
纸包鸡翅
奥尔良烤翅
辣子鸡
孜然辣烤鸡翅
香辣鸭脖 参
老北京的爆肚
炖羊蝎子
家常炖腔骨
农家小炒肉
毛血旺
水煮牛肉
香酥牛柳粒
涮羊肉火锅底料
麻辣火锅
麻辣香锅
麻辣烫 肆
避风塘虾
豆豉烤鱼
剁椒鱼头
酸菜鱼
酸汤鱼
香辣水煮鱼
咸鱼烧茄子
香辣蟹
鱼头泡饼
泡椒牛蛙 伍
香辣土豆丝
炝炒圆白菜
清炒豌豆尖
西芹炒百合
干锅茶树菇 陆
香菇滑鸡煲仔饭
过桥米线
牛肉拉面
肉丝炒乌冬面
酸辣荞麦面
海南鸡饭
鸡肉饭
石锅拌饭
春饼
鸡蛋灌饼
鸡丝春卷
老北京鸡肉卷
香酥手抓饼
墨西哥鸡肉卷 柒
炸薯条
紫菜三文鱼寿司卷
彩色汤圆
蚝仔烙
锅贴
水煎包
鲜肉烧卖
大酱汤
香浓玉米汁
香甜水果捞
杨枝甘露
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内容简介:
《我把餐厅搬回家》为文怡“心”厨房系列图书的第11本，介绍了60多道私房美味家常菜及20多个厨房窍门，原料简单常见，制作方便，过程图一目了然，图文并茂，菜品诱人食欲，步骤图详细，文字叙述通俗易懂。指导读者在做出美味菜品的同时，轻松解决厨房难事儿。
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作者简介:
文怡，湖南卫视《好好生活》主持人，曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人，“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上最红火的、点击率过亿的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》。
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目录:
壹
大拌菜
蓝莓山药
泡椒凤爪
口水鸡
凉拌爽口芹菜
话梅手剥笋
凉拌黑木耳
芥末堆儿 贰
纸包鸡翅
奥尔良烤翅
辣子鸡
孜然辣烤鸡翅
香辣鸭脖 参
老北京的爆肚
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家常炖腔骨
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毛血旺
水煮牛肉
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剁椒鱼头
酸菜鱼
酸汤鱼
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香辣土豆丝
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海南鸡饭
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