农经观察
出版时间:
2018
ISBN:
9787564931612
定价:
39.00
-
本书是一部以新闻视角对中国粮食经济、农业文化进行全景解读的书，通过对粮油及其相关农产品的生产、加工、流通等领域的深入调查和研究，探讨新形势下粮农产业发展面临的新课题和新思路，引领传统农业美丽嬗变。
产经篇
搭“一带一路”快车向粮食产业的春天出发
地，究竟该咋种
粮改饲，怎么改
土地流转更放心
种粮大户“毁约弃耕”初现
找寻“吃得饱”的农险
“毒地”修复，也能有景看有钱赚
向前一步“粮食银行”如何收获幸福
主食产业可望实现“三级跳”
仓顶阳光工程：为“绿色储粮”撑起晴雨伞
产量不足效益低豆类主粮化任重道远
节日效应弱化粮油市场重构进行时
“互联网+”下的大农业里程
粮食可追溯系统的建立势在必行
米面篇
走私背景下的进口大米
仿冒品牌下的博弈迷局
大米品牌“千人一面”需深挖“新卖点”
超级稻事件追问：产量和品质可否并存
优质稻育种赶超日本“好吃”大米迎商机
微商卖米面监管谁来担
每亩万元种大米农业高端认购谁埋单
竞争日趋白热国内面粉加工业深刻调整
石磨面粉“扛大梁”还需跨过“健康关”
油脂篇
四川：“油菜花”探路三产融合
绿化富农两不误木本油料贡献大
花生“受宠”，跟风种植存隐忧
12位专家同声：对油脂加工与营养谬论说“不”
亚麻籽油产业亟待破解“小而散”
后临储时代，浓香小榨能否成油企“救世主”
冷榨油价格普遍较高加工业仍需培育
国内生物柴油产业步入“高铁”时代
多项难题待解油脂适度加工前路漫漫
我国芝麻油加工业亟须领军企业带动
国内油脂消费进入多元化时代
食品篇
马铃薯主食化，是近还是远
鲁花：自然鲜开启净酿酱油“新时代”
面包与大米的“邂逅”
米粉产业：“做大”靠帮扶“做强”靠品牌
烘焙业加速转型专用粉却遇“肠梗阻”
拒绝“胖馒头”无铝泡打粉产业待兴
区域品牌篇
吉林大米：品牌建设撬动产业
松原：冰湖腾鱼碱土生稻
延边：一眼看三国．一米品天下
“粮食也要打造品牌”后的延边之变
巴彦淖尔：中国强筋小麦地标
恒丰集团：优质“河套”雪花粉缔造者
守望中国最优质的麦田
山西：昔日“杂粮王国”变“杂粮厨房”
汇丰粮业：让“五台山”牌小杂粮享誉全国
臣丰食业：将“苦荞茶深加工”进行到底
三晋大地杂粮香
罗平油菜：花海里演绎春的精彩
罗平菜油：走俏市场绽放原生态魅力
罗平蜂蜜：让食者留恋的美好记忆
一个神仙都心仪的地方
铁棍山药传奇
红峰合作社：抱团打品牌山药变金条
健国怀药：健康行天下怀药第一品
路漫漫其修远兮 查看全部↓
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内容简介:
本书是一部以新闻视角对中国粮食经济、农业文化进行全景解读的书，通过对粮油及其相关农产品的生产、加工、流通等领域的深入调查和研究，探讨新形势下粮农产业发展面临的新课题和新思路，引领传统农业美丽嬗变。
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目录:
产经篇
搭“一带一路”快车向粮食产业的春天出发
地，究竟该咋种
粮改饲，怎么改
土地流转更放心
种粮大户“毁约弃耕”初现
找寻“吃得饱”的农险
“毒地”修复，也能有景看有钱赚
向前一步“粮食银行”如何收获幸福
主食产业可望实现“三级跳”
仓顶阳光工程：为“绿色储粮”撑起晴雨伞
产量不足效益低豆类主粮化任重道远
节日效应弱化粮油市场重构进行时
“互联网+”下的大农业里程
粮食可追溯系统的建立势在必行
米面篇
走私背景下的进口大米
仿冒品牌下的博弈迷局
大米品牌“千人一面”需深挖“新卖点”
超级稻事件追问：产量和品质可否并存
优质稻育种赶超日本“好吃”大米迎商机
微商卖米面监管谁来担
每亩万元种大米农业高端认购谁埋单
竞争日趋白热国内面粉加工业深刻调整
石磨面粉“扛大梁”还需跨过“健康关”
油脂篇
四川：“油菜花”探路三产融合
绿化富农两不误木本油料贡献大
花生“受宠”，跟风种植存隐忧
12位专家同声：对油脂加工与营养谬论说“不”
亚麻籽油产业亟待破解“小而散”
后临储时代，浓香小榨能否成油企“救世主”
冷榨油价格普遍较高加工业仍需培育
国内生物柴油产业步入“高铁”时代
多项难题待解油脂适度加工前路漫漫
我国芝麻油加工业亟须领军企业带动
国内油脂消费进入多元化时代
食品篇
马铃薯主食化，是近还是远
鲁花：自然鲜开启净酿酱油“新时代”
面包与大米的“邂逅”
米粉产业：“做大”靠帮扶“做强”靠品牌
烘焙业加速转型专用粉却遇“肠梗阻”
拒绝“胖馒头”无铝泡打粉产业待兴
区域品牌篇
吉林大米：品牌建设撬动产业
松原：冰湖腾鱼碱土生稻
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守望中国最优质的麦田
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