露营美食

露营美食
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信,点击右上角”+“,
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者: 编著
2022-05
版次: 1
ISBN: 9787518439263
定价: 59.80
装帧: 其他
开本: 16开
纸张: 铜版纸
页数: 176页
字数: 200.000千字
分类: 生活
  • 这本书以露营中会用到的不同料理器具作为切入点,介绍了市面上常见的露营美食相关的设备,以及平时在户外制作美食时的使用方法、适用范围和优缺点,给读者一点选购的参考意见。
      这本书包含六大类别的料理方式:烧烤类、汤锅类、平底锅类、盒饭类、小吃类和饮品类,详细介绍了80道不同类型的美食,每道菜谱都有食材用料和详细的操作步骤及配图。追求以zui简单的料理方法尽可能的还原出食材本身的味道,哪怕是厨房小白也可以轻松完成一顿丰盛的露营大餐!还可以通过跟朋友的共同协作,来增加露营的乐趣。  

    佟小鹤

    露营美食达人

    美食书作家,著有《快手减脂家常菜》

    “下厨房”签约讲师

    “佟小鹤的厨房”主理人

    “近山营地”主理人

    长期活跃在小红书、抖音、下厨房APP、微博等平台,从事美食制作和推广工作 Chapter 1

    露营美食器具

    料理器具

    烧水器具

    餐具

    厨具

    刀具

    炉具

    火源

    户外电源设备

    操作台

     

    Chapter 2

    食材的选购、保存和处理

    食材的选购

    食材的保存

    食材的分装、处理与携带

     

    Chapter 3

    烧烤类

    时蔬烤全鸡

    巴斯克风味鸡

    日式圆葱鸡肉串

    培根卷

    韩式煎猪五花

    锡纸烤排骨

    迷迭香煎羊排

    新疆羊肉串

    锡纸烤牛肩肉

    蒜子牛肉粒

    黄油烤扇贝

    锡纸柠檬烤三文鱼

    盐烤青花鱼

    锡纸烤茄子

    烤什锦蔬菜
  • 内容简介:
    这本书以露营中会用到的不同料理器具作为切入点,介绍了市面上常见的露营美食相关的设备,以及平时在户外制作美食时的使用方法、适用范围和优缺点,给读者一点选购的参考意见。
      这本书包含六大类别的料理方式:烧烤类、汤锅类、平底锅类、盒饭类、小吃类和饮品类,详细介绍了80道不同类型的美食,每道菜谱都有食材用料和详细的操作步骤及配图。追求以zui简单的料理方法尽可能的还原出食材本身的味道,哪怕是厨房小白也可以轻松完成一顿丰盛的露营大餐!还可以通过跟朋友的共同协作,来增加露营的乐趣。
  • 作者简介:
     

    佟小鹤

    露营美食达人

    美食书作家,著有《快手减脂家常菜》

    “下厨房”签约讲师

    “佟小鹤的厨房”主理人

    “近山营地”主理人

    长期活跃在小红书、抖音、下厨房APP、微博等平台,从事美食制作和推广工作
  • 目录:
    Chapter 1

    露营美食器具

    料理器具

    烧水器具

    餐具

    厨具

    刀具

    炉具

    火源

    户外电源设备

    操作台

     

    Chapter 2

    食材的选购、保存和处理

    食材的选购

    食材的保存

    食材的分装、处理与携带

     

    Chapter 3

    烧烤类

    时蔬烤全鸡

    巴斯克风味鸡

    日式圆葱鸡肉串

    培根卷

    韩式煎猪五花

    锡纸烤排骨

    迷迭香煎羊排

    新疆羊肉串

    锡纸烤牛肩肉

    蒜子牛肉粒

    黄油烤扇贝

    锡纸柠檬烤三文鱼

    盐烤青花鱼

    锡纸烤茄子

    烤什锦蔬菜
查看详情
相关图书 / 更多
露营美食
露营去啰!:团体合作篇15
余佩芬 著
露营美食
露营与户外生存全书
[美]Vin T. Sparano(范 ·T.斯潘拉诺
您可能感兴趣 / 更多